Moulin de Charlevoix

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Baie-Saint-Paul, QC
Moulin de Charlevoix

Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Moulin de Charlevoix, Food & Beverage, 235 Terrasse la Rémi, Baie-Saint-Paul, QC.

Moulin de Charlevoix est une co-entreprise franco-québécoise (Les Moulins Associés et Pierre du Moulin sont les actionnaires) dont la mission est de transformer sur meule de silex du grain biologique produit localement en farine haut de gamme.

06/17/2026

Bien plus qu’une simple livraison de farine… 🌾🥖

Entre le Moulin de Charlevoix et la Boulangerie À Chacun Son Pain pain, c'est d'abord un partage de savoir-faire. On vous amène dans les coulisses de notre collaboration sur le terrain!

06/12/2026

OFFRE D’EMPLOI : OPÉRATEUR·TRICE MEUNIER·ÈRE
Vous vous êtes toujours demandé ce qui se passe réellement au cœur d'un moulin?

Notre équipe s'agrandit! Découvrez ici le quotidien de nos équipes et voyez comment vous pourriez apprendre un métier unique, actif et entièrement sur le terrain.

Aucun bagage en meunerie n'est requis : nous offrons une formation complète sur place.

Si ce défi vous intéresse, n'hésitez pas à venir nous rencontrer ou à nous faire parvenir votre candidature.

Pour postuler : [email protected]

06/09/2026

Envie d'une tourte qui a du caractère?

Notre farine de seigle foncé, moulue sur meule de pierre, est la base idéale pour vos créations au levain. 🥖

Notre boulanger-conseil, Stéphane, l’a mise à l’épreuve dans son propre fournil.

Verdict? C’est un vrai succès! Il a particulièrement aimé la force des arômes et la croûte bien rustique qu'elle permet d'obtenir.

C’est le produit parfait pour ceux qui veulent offrir un pain authentique, avec ce petit goût acidulé qui fait jaser les clients.

Alors, prêt à l'intégrer à votre fournil?

06/05/2026

OFFRE D’EMPLOI : OPÉRATEUR·TRICE MEUNIER·ÈRE
Et si vous appreniez un métier unique directement sur le terrain?

Moulin de Charlevoix vous ouvre ses portes dans un cadre enchanteur et historique à Baie-Saint-Paul. C'est la chance parfaite de troquer la routine pour un quotidien actif, entouré par la nature.

Aucun bagage en meunerie requis. On vous offre une formation complète sur place pour vous apprendre toutes les ficelles du métier. 😉

Découvrez les détails du poste juste ici! 👇

✉️ Intéressé(e)? Envoyez votre CV à : [email protected]

05/29/2026

Dans l’industrie, « blé canadien » signifie souvent que le grain a traversé 3000km avant d'arriver dans votre boulangerie.

Chez nous, on mise exclusivement sur les terres d’ici pour offrir :

► Un blé 100% québécois récolté chez nos producteurs locaux.
► Une farine sans intrants chimiques qui respecte la santé de tous.
► Un soutien direct à nos agriculteurs pour faire vivre notre région.

Choisir notre farine, c’est encourager une agriculture locale et transparente, du grain jusque dans votre pain. 🌾

05/27/2026

Notre représentant des ventes, Richard Blais, est allé faire un tour dans les studios de BPM Sports pour leur livrer une belle surprise : une miche aux couleurs des Canadiens de Montréal!

Si nos farines peuvent contribuer à ramener la Coupe, on gage que ce pain portera chance à l'équipe ce soir! 🔵⚪🔴

D'ailleurs, cette magnifique miche est disponible sur les tablettes de la Boulangerie Louise tous les jours de match.

Bon match 🏒

Pour écouter l’extrait, c’est par ici! 👇
https://www.youtube.com/live/PmEvAGlS5JQ?si=tMjh5gO1zgzbN_Vi&t=14200

05/20/2026

Toute l’équipe de Moulin de Charlevoix tient à féliciter Florent Lehmann et Félix Jeandot de la boulangerie Le Duo Choc. pour leur première place à la Coupe du Canada au Bakery Showcase de Toronto!

Ils repartent avec les honneurs de la compétition :
🥖 Prix du meilleur pain spécial – réalisé avec les farines du Moulin de Charlevoix!
🥖 Prix de la meilleure baguette
🥖 Prix du meilleur croissant
🥖 Prix du meilleur apprenti – décerné à Félix Jeandot

Nous sommes très fiers de voir le talent d'ici rayonner avec nos produits. Félicitations! 👏

05/16/2026

À l’occasion de la Saint-Honoré, nous rendons hommage aux boulangers et pâtissiers qui, par leur engagement et leur rigueur, perpétuent un savoir-faire d’exception.

Par leur travail quotidien, souvent accompli dès les premières heures du jour, ils contribuent à la qualité de notre alimentation et à la richesse de nos traditions culinaires.

Leur métier, à la fois exigeant et essentiel, incarne des valeurs de précision, de constance et de transmission.

En cette journée symbolique, nous saluons leur dévouement et les remercions pour leur contribution indispensable à notre quotidien.

05/14/2026

On est fier de voir la LOUISE boulangerie mettre le savoir-faire de Charlevoix au menu pour célébrer les séries éliminatoires à Pointe-Saint-Charles! 🏒

GO!HABS!GO! 😉

05/05/2026

Retour sur le Bakery Showcase à Toronto (https://www.bakeryshowcasecanada.ca/)!

Ces deux derniers jours, nous avons eu le privilège d'échanger avec de nombreux artisans et acteurs de l’industrie qui partagent notre engagement envers une boulangerie de haute qualité.

Pour nous, ce rassemblement était également une occasion en or de faire voyager le savoir-faire charlevoisien.

Un immense merci à tous ceux qui ont pris le temps de venir à notre rencontre.

Adresse

235 Terrasse La Rémi
Baie-Saint-Paul, QC
G3Z2Z7

Téléphone

+14186337691

Site Web

https://www.moulin-charlevoix.net/

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