Ferme Éboulmontaise

Ferme Éboulmontaise Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Ferme Éboulmontaise, Farm, 2593, Route du Fleuve, Baie-Saint-Paul, QC.

On vous reçoit dans notre dinette fermière pour vous servir nos merveilles du terroir: menu local, saisonnier, frais et délicieux à partager! 🥕🍜🤤 Agriculture logique au cœur de Charlevoix. Élevages de qualité: agneaux, porcs, volailles, lapins.

La semaine dernière nous avons eu le plaisir de recevoir Yves Laurencelle, Marie-Ève Leclerc et Sylvie Chartier nouvelle...
07/29/2026

La semaine dernière nous avons eu le plaisir de recevoir Yves Laurencelle, Marie-Ève Leclerc et Sylvie Chartier nouvellement au poste de direction régional du MAPAQ et Gabrielle c’est fait un grand plaisir de lui rappeler les défis que vivent des fermes de proximité, celle en Agro tourisme et celle dans la transformation!

On a notamment parlé de zonage, d’accessibilité au abattoir, de la lourdeur administrative et de la place de Charlevoix dans la grande Capitale-Nationale!

On a parlé des besoins en soutien sous forme de ressources et non sous forme de projet pour les organismes qui devraient pouvoir être plus actif grâce a leur soutien tel que La Table Agro de Charlevoix et aussi des initiatives émergente tel que Peupliers Charlevoix ou CEMA Santé et de l’alliance que devrait avoir le ministère de l’agriculture avec les ministères de l’éducation mais surtout de la santé. Gabrielle leur a glissé un mot sur son changement de vie et l’impact de ses changements sur sa santé et donc la diminution des besoins en soin d’une citoyenne sur un de nos nombreux systèmes fatigués.

Il y a des acteurs important dans notre belle région pour faire grandir notre collectif et préserver une agriculture vivante et saine pour ceux qui nous succèdent il faut simplement les aider à exister.

Gabrielle a senti beaucoup d’ouverture en cette femme et nous souhaites encore plein de beau moment d’échange comme ceux-ci.

Un gros merci à Yves pour cette initiative 👌🌱🐑💛

07/29/2026

Venez apprécier le pianiste Jules qui nous interprètent de magnifiques œuvres dans un décor époustouflant 💛🎼👌

Trois femmes d’exception pour vous acceuillir Pointe-au-Pop Angélique de Angélique  et Assia de mains_dici_et_dailleurs ...
07/27/2026

Trois femmes d’exception pour vous acceuillir Pointe-au-Pop Angélique de Angélique et Assia de mains_dici_et_dailleurs & Gabrielle de Dinette Fermière • Élevages de Charlevoix !! Passez nous voir toute la semaine à Pointe-au-pic de 10h à 18h

07/26/2026

Pointe-au-Pop pour la semaine 😍😍😍🤩

07/16/2026

La relation qu’on a avec nos collègues restaurateurs est bien importante 💛

Nous avons toujours beaucoup de plaisir à les recevoir pour leur montrer le contexte et les valeurs qui nous poussent à faire de l’agriculture et à produire des produits qui pourront leur permettre de déployer leur talent et faire rayonner le terroir 💛

Merci au Restaurant Légende d’avoir pris le temps de venir visiter deux de leurs fournisseurs Les Jardins de Cap-Aux-Oies et Rose et Lion puis d’avoir fait un petit détour pour venir nous voir 🥰🌱🐑

Qui sait peut être la Ferme Éboulmontaise sur le menu de ce restaurant dans un avenir rapproché 🤤

🐑💛🌱 BONNE FÊTE BERGÈREAujourd’hui c’est l’anniversaire de celle qui a repris le flambeau depuis maintenant 8 ans!Votre b...
06/27/2026

🐑💛🌱 BONNE FÊTE BERGÈRE

Aujourd’hui c’est l’anniversaire de celle qui a repris le flambeau depuis maintenant 8 ans!

Votre bergère des vallons des Éboulements,
Gabrielle, souffle 37 bougies! Sur ces 37 bougies, 36 ont été soufflé sur nos terres! 36 ans de croissance et de découvertes de la vie, de l’agriculture mais surtout de la terre et de ce qu’elle a de meilleur à nous offrir. 36 ans à s’épanouir de chacun des clins d’œil que mère nature nous fait pour nous remercier de prendre soin d’elle et de la nourrir à notre tour. 🌱🪲🪱💩🌳🌻🐑

Merci à tout ceux qui lui permettent de tenir le cap de la ferme au quotidien. Merci à tout ceux qui acceptent et savent apprécier l’humanité de notre projet agricole qui souffle au même moment ses 36 bougies lui aussi! Ce projet humain qui est en phase avec les éléments depuis tout ce temps.

Merci à Lucie et Vital les deux fondateurs de la ferme, ses chers parents, qui ont eu la vision que de rester humain dans leur modèle agricole était la meilleure chose à faire. Conserver ce type de modèle nous permet de faire des choix conscient et de ne jamais déroger de nos valeurs profondes. Tout ça est si précieux 💛🌱

Hier, elle en a profité pour aller souligner cet occasion avec famille et amis chez confitcharlevoix, le seul restaurant à s’approvisionner à l’année chez nous de nos viandes 🔥💛👌 merci encore pour ce délicieux repas!

Passez lui souhaiter un joyeux anniversaire à la boutique cette fin de semaine elle sera fidèle au poste 🥰

Nous vous offrons ce petit carrousel de Gabrielle dans son quotidien de mère, fermière, bouchère, cuisinière, humaine!

Une chose est claire pour elle, elle vous remercie d’être la pour faire vivre notre ferme et nous rappeler que des gens ont envie de se nourrir d’aliments qui sont produits avec conscience des limites de notre territoire 🐖🐑🦃🐓🐇 et qui vous offre une qualité de produit réel et intègre.

BONNE FÊTE BERGÈRE 🐑💛🌱

06/18/2026

Les pains au levain de Auberge de la rive sont enfin arrivés à la boutique ! YEAH! Faites vite!

06/17/2026

Quelques plants 🌱 de tomates 🍅 aubergines 🍆 et poivrons 🫑 disponible pour vous jusqu’à épuisement des stocks!

Adresse

2593, Route Du Fleuve
Baie-Saint-Paul, QC
G0A2M0

Heures d'ouverture

Lundi 9am - 5pm
Mardi 9am - 5pm
Mercredi 9am - 5pm
Jeudi 9am - 5pm
Vendredi 9am - 5pm
Samedi 9am - 5pm
Dimanche 9am - 5pm

Téléphone

+14186336767

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