Blanc ou Rouge

09/18/2026

Chut... c'est encore un tout petit peu secret 🤫✨

​Mardi dernier, notre équipe a déserté les bureaux (et la route! ) pour passer de l'autre côté de l'objectif.

Au programme : rires, focus, nouveaux visages et mise en lumière de nos pépites pour vous préparer notre toute nouvelle image de marque.

​On a hâte de vous dévoiler le résultat final, mais en attendant... disons qu'on vous a laissé avec quelques indices croustillants dans les stories de mardi ! 👀🍇

​Restez connectés, le grand dévoilement approche.

Bon weekend !

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09/04/2026

🍷 Grande nouvelle : votre nouveau rouge coup de cœur est arrivé partout !

Le superbe Algairen Tempranillo bénéficie maintenant d’une très vaste disponibilité à travers la province : vous pouvez le retrouver dans plus de 300 succursales !

Une occasion en or de découvrir cette belle pépite espagnole.

Un vin expressif, généreux et bien structuré, parfait pour accompagner une bavette de bœuf grillée, un filet de porc ou votre burger maison favori. Le tout à un prix plus que doux : seulement 12,20 $.

✨ Petite astuce fidélité : Avant de passer à la caisse, jetez un coup d’œil à votre compte et à vos offres personnalisées SAQ Inspire. À partir d'aujourd'hui, plusieurs d'entre vous pourraient y trouver un boni de 1 250 points applicable sur cette bouteille dans les succursales participantes !

Passez découvrir l'Algairen dans votre succursale préférée et régalez-vous au meilleur prix.
👉 Vérifiez les stocks près de chez vous et vos offres Inspire sur l'application.

Vin rouge. Format : 750 ml. Origine : Vallée de l'Ebre. Espagne. Cépage : Tempranillo. Producteur : Vinedos Y Bodegas Pablo. Pastille de goût : Aromatique et souple

08/16/2026

Une belle robe rubis et le charme authentique des Abruzzes dans votre verre ! 🍷

Le Montepulciano d'Abruzzo du domaine Valle Martello est présentement ouvert et prêt à être dégusté sur plusieurs tables et comptoirs de la Province.

Avec son fruité éclatant et sa belle souplesse, c'est le vin parfait pour accompagner vos sorties gourmandes entre amis, des antipasti jusqu'aux plats mijotés.

👉 Vous planifiez votre prochaine sortie au restaurant ? Repérez-le sur les cartes des vins ou envoyez-nous un message pour connaître nos établissements partenaires où le savourer dès ce soir !

07/24/2026

Le duo parfait pour une soirée réussie : un plat de pâtes authentique 🍝 et une bouteille d’exception. 🍷

Pour ce soir, nous avons choisi d’accompagner notre dîner avec ce magnifique Valpolicella Superiore 2022 de la maison Benedetti.

Sa robe intense, ses arômes de fruits rouges et sa légère structure tannique sont l’accord idéal pour sublimer les saveurs de notre sauce tomate maison et des herbes fraîches.

Une soirée sous le signe de l'élégance et de la gourmandise.

Valpolicella Superiore Benedetti, en IP, caisses de 12.

Et vous, quel est votre vin rouge préféré pour accompagner un plat de pâtes ? Partagez-le en commentaire ! ⬇️

07/16/2026

🍷 UN SUCCÈS SUR TOUTE LA LIGNE ! 🥂

Quelle soirée mémorable ! Toute l’équipe de Blanc ou Rouge tient à dire un immense MERCI à tous ceux qui se sont joints à nous pour partager des sourires, de belles discussions et, bien sûr, d'excellents vins.

Une telle réussite n'aurait pas été possible sans la générosité et le savoir-faire de nos fantastiques partenaires. Un merci tout particulier à :

​Les Couvre-Planchers Loiselle pour nous avoir accueillis si chaleureusement dans leur magnifique espace. Un décor inspirant qui a rendu cette soirée encore plus prestigieuse ! 🪵✨

​La Trattoria Lanni pour nous avoir régalés avec leur délicieuse et authentique cuisine italienne. Les pâtes ont fait l'unanimité ! 🍝🇮🇹

​Le Bistro Toro & Grill pour leurs bouchées bistronomiques québécoises absolument exquises. Une explosion de saveurs locales qui a parfaitement accompagné nos dégustations ! 🥩🍁

Nos producteurs pour l'engagement et les beaux flacons qu'ils produisent 🍷

​Merci également à vous, nos invités, pour votre superbe énergie. C’est toujours un réel bonheur de partager notre passion du vin avec d'aussi beaux passionnés.

​On se dit à très bientôt pour la prochaine édition ? 😉👇
Les Couvre-Planchers Loiselle Trattoria Lanni Toro Bistro & Grill

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07/10/2026

☀️ seafood & chenin blanc 🌊

Quand la fraîcheur minérale d’un Vouvray Sec (Domaine Gaudron) rencontre l’air salin d'un plateau de fruits de mer... L'accord estival par excellence ! 🦪✨

Ce 100% Chenin Blanc nous transporte directement en vacances avec sa tension pure et ses notes de fruits frais, parfaits pour sublimer huîtres et langoustines.
Et vous, vous débouchez quoi pour accompagner vos terrasses cet été ? 🥂

Disponible à la SAQ pour seulement 23,30$

Domaine Gaudron Vouvray

https://www.saq.com/fr/15568678

07/08/2026

🍷 Plus qu'une semaine avant notre tout premier Salon des vins à Valleyfield!


Le mercredi 15 juillet, de 16 h à 20 h, je vous invite à venir découvrir une sélection de vins d'importation privée soigneusement choisie, dans une ambiance conviviale et décontractée.

En collaboration avec Restaurant Toro et Trattoria Lanni, qui seront sur place pour vous proposer de délicieuses bouchées en accord avec les vins.


📍 Boutique Plancher Loiselle – Valleyfield
🗓️ Mercredi 15 juillet | 16 h à 20 h
🎟️ 40 $ par personne


Au programme :
• Plus de 25 vins à déguster
• Des produits exclusifs d'importation privée
• Des accords mets et vins
• Des conseils personnalisés pour vos prochaines découvertes

Les billets sont disponibles auprès de moi, du Restaurant Toro, de la Trattoria Lanni et de la Boutique Plancher Loiselle.

Que vous soyez amateur de vin ou simplement à la recherche d'une belle activité à partager entre amis, cette soirée promet de belles découvertes.

Les places sont limitées. Réservez la vôtre dès maintenant!

[email protected]
514-966-5341

Ou contactez-nous en MP


Au plaisir de vous accueillir le 15 juillet!

07/07/2026

Merci! Restaurant Le Chalumeau

*****CARTE DES VINS 🍇

✨ Rully “Clos de Bellecroix” 2023 – Bourgogne
Un Chardonnay élégant et tout en finesse. On y retrouve des notes de fleurs blanches, de pomme, de poire et une touche de noisette. Sa belle fraîcheur et sa texture soyeuse en font un excellent compagnon pour les fruits de mer, les poissons, la volaille ou les plats en sauce légère.

✨ Sancerre “La Silicieuse” – Michel Girault
Un Sauvignon Blanc vif et raffiné, aux arômes d’agrumes, de pêche blanche et d’une subtile minéralité typique des sols de Sancerre. Frais, équilibré et désaltérant, il accompagne parfaitement les huîtres, les fruits de mer, les poissons grillés et les fromages de chèvre.

🥂 Deux régions emblématiques de la France, deux styles uniques… Lequel choisiriez-vous pour votre prochain repas?

07/01/2026

📦 🍷 Ouf... la journée est finie ! Place au réconfort.
​Si vous lisez ceci les jambes allongées sur un matelas de fortune ou une boîte de carton, félicitations : vous avez survécu au grand déménagement national du 1er juillet ! 🇨🇦

​Les muscles tirent un peu, la nouvelle cuisine est encore en désordre, mais le plus gros est fait. C'est le moment exact où la pizza arrive et où on s'accorde enfin une pause bien méritée.

​Pour souligner ce nouveau départ et clore cette Fête du Canada en beauté, oubliez les verres en plastique (si vous arrivez à retrouver les vrais au fond d'un bac !) et offrez-vous un moment d'exception avec le Château Queyron Pindefleurs, millésime 2018.

​Ce Saint-Émilion Grand Cru apporte exactement le réconfort et la rondeur nécessaires pour transformer un salon temporairement encombré en un espace chaleureux et festif. ✨

​Un immense merci à tous les proches qui ont donné un coup de main aujourd'hui. Portez un toast à votre santé et à votre nouveau toit ! 🥂

​👇 Alors, l'état de votre salon ce soir : plutôt 10% ou 90% déballé ? Laissez-nous une photo de votre "setup" de soirée en commentaire !

06/23/2026

☀️ Le soleil brille, la piscine est prête et la crème Alvéole est au frais... Tous les ingrédients sont réunis pour une magnifique fête de la Saint-Jean-Baptiste ! 🌊🥂

​On lève notre verre (et le milkshake gourmand !) à notre culture, à notre histoire et au savoir-faire de chez nous.

La crème artisanale au caramel de miel Alvéole est le parfait complice de vos moments de détente et de célébration en famille ou entre amis. 🥞🌿

Profitez pleinement de cette belle journée d'été, de la musique, des rires et de la fierté d'être d'ici. ✨

​Bonne Fête nationale à toutes et à tous ! ⚜️❤️

​👉 Miellerie King Alvéole - La Crème Artisanale du Québec

https://www.saq.com/fr/15411929

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