Loïc Bélisle - Représentant Blanc ou Rouge

28/05/2026

☀️ La perfection pour la terrasse : Le Chablis du Château de Fleys !

Comme promis mardi, on célèbre le Chardonnay avec ce qui se fait de plus pur, de plus droit et de plus éclatant en Bourgogne : la cuvée iconique du Domaine du Château de Fleys !

Oubliez le bois et la lourdeur. Ici, on est sur un vin vinifié à 100% en cuve inox pour préserver la fraîcheur du fruit.

Pourquoi c'est un coup de cœur absolu ?
💎 Un emplacement de choix : Les vignes sont limitrophes des parcelles de Premiers Crus du domaine.
🦪 Un terroir unique : Une minéralité saline et ciselée issue d'un sol riche en fossiles marins.
🧈 Le secret de sa texture : Une fermentation malolactique complète qui lui apporte une bouche ronde, soyeuse et une finale citronnée d'une netteté incroyable.

C'est le compagnon indiscutable de votre prochain plateau de sushis, d'un tartare de pétoncles ou d'une douzaine d'huîtres fraîches au soleil.

📦 Format : Caisse de 6 unités
💰 Prix : 48.91$ / bouteille

📥 POUR COMMANDER : Les stocks pour cette importation privée exclusive sont limités. Écrivez-moi directement en message privé pour réserver votre caisse !

Loic Bélisle
Représentant • Blanc ou Rouge

26/05/2026

🍇 À la découverte du Chardonnay : Le caméléon des cépages blancs !

Vous pensez ne pas aimer le Chardonnay ? C'est probablement parce que vous n'avez pas goûté au bon style ! 😉

Le Chardonnay est un véritable caméléon. Selon la façon dont le vigneron le travaille, il peut passer d'une fraîcheur tranchante et minérale (parfait pour vos huîtres) à une texture riche, beurrée et enveloppante (le match ultime avec un homard au beurre fondu).

Saviez-vous qu'on venait tout juste de célébrer sa journée internationale le 21 mai dernier ? C'est l'excuse parfaite pour tout savoir sur ce cépage mythique cultivé dans plus de 41 pays !

👇 Jetez un œil à mon infographie pour devenir un pro des accords ce week-end.

✨ Restez à l'affût... ce jeudi, je vous présente une immense pépite de Chablis non boisé en importation privée pour lancer officiellement la saison des terrasses !

24/05/2026

☀️ Ma découverte de la semaine au restaurant Les Garnements !

Dimanche soir oblige, on s'offre un petit moment de partage. Cette semaine, j'ai eu un immense coup de cœur en m'attablant chez nos amis du restaurant Les Garnements ici même à Drummondville.

Quand on pense à la région de la Ribera del Duero en Espagne, on pense presque toujours à de gros vins rouges costauds. Mais saviez-vous qu'ils y font aussi de grands vins blancs de terroir ? 🇪🇸

Pourquoi ce vin m'a charmé :
Ce blanc est issu du cépage Albillo Mayor, cultivé en altitude (plus de 800 mètres) sur une parcelle unique (Single Vineyard). Il a fermenté avec des levures indigènes avant de passer 10 mois en cuve sur ses lies fines.

Le résultat dans le verre ? Une robe dorée magnifique, un nez complexe et élégant, et surtout, un équilibre magistral entre une texture grasse et une superbe fraîcheur minérale. C’est complexe, structuré et terriblement gastronomique. C'est le genre de blanc qui appelle une belle table et de bons plats !

Un accord parfait avec l'ardoise et l'ambiance des Garnements. 🍽️

📦 Format : Caisse de 6 unités
💰 Prix : 34.02$ / bouteille (+ frais SAQ)

📩 Intéressé à surprendre vos invités avec un grand blanc d'Espagne ? Écrivez-moi directement en message privé pour réserver votre caisse d'importation privée.

Bonne fin de week-end et santé !

21/05/2026

Suite à mon post de mardi sur le Gamay, voici mon coup de cœur absolu pour découvrir ce cépage : Les Perdriettes.

C'est le vin de soif par excellence : croquant, fruité et d'une fraîcheur incroyable. À ce prix-là pour de l'importation privée, c'est une valeur sûre pour vos prochains soupers de terrasse.

📦 Format : Caisse de 6
💰 Prix : 29.69$ / bouteille
📥 Pour commander : Un petit message en privé et je m'occupe de tout pour vous !

Premier arrivé, premier servi, les stocks sont limités !

19/05/2026

Le Gamay, c'est bien plus que le Beaujolais Nouveau ! 🍷 Saviez-vous que ce cépage a déjà été banni de Bourgogne avant de devenir une star mondiale ? Voici tout ce qu'il faut savoir sur ce champion de la fraîcheur.

Et restez à l'affût, jeudi je vous présente ma pépite 100% Gamay du moment ! 👇"

17/05/2026

Une expérience comparative unique. Pour chacune des 3 bouchées concoctées par l'équipe du Chalumeau, je vous servirai un vin blanc ET un vin rouge.

L’objectif ? Découvrir comment un même plat peut évoluer selon la couleur et le profil du vin qui l'accompagne.

En résumé :
✅ 6 vins d'importation privée (Blanc ou Rouge)
✅ 3 bouchées gourmandes
✅ Un moment d'apprentissage décontracté et sans prétention

Quand : Mardi 9 juin, dès 18h00

Durée : Environ 1h30 (parfait pour piquer votre curiosité sans finir trop t**d !)

Prix : 60 $ (tout inclus)

Lieu : Restaurant Le Chalumeau, Drummondville

⚠️ Attention : Nous avons déjà 6 réservations sur les 20 places disponibles. Ne t**dez pas trop à former votre groupe !

📩 POUR RÉSERVER : Écrivez-moi directement en message privé ici même. Premier arrivé, premier servi !

14/05/2026

Découvrez l'exclusivité de Nuits-Saint-Georges du domaine Dufouleur et Frères ! Avec 12 caisses limitées, ces vins de qualité offrent des arômes riches et une complexité unique. Contactez moi à [email protected] pour en savoir plus et réserver ces crus prestigieux 🍷

07/05/2026

Ces derniers temps, vous avez été nombreux à me poser des questions sur le fonctionnement réel de l'importation privée. Comment ça se fait que ces vins ne sont pas en tablette ? Pourquoi doit-on commander par caisse?

Plutôt que de répondre individuellement, j'ai décidé d'enfiler mon costume de vous préparer un guide complet : « Comment dénicher des pépites que la SAQ ne met pas en tablette »

Abonnez-vous à mon infolettre pour recevoir votre guide sur l'importation privée au Québec.

27/08/2025

Des grands vins, PRADOREY Bodegas, de la bonne bouffe, Les Garnements.

Faîtes vites, les places sont limitées

Nous accueillons les vins Pradorey et son représentant le temps d’une soirée dégustation ! 🍷
Au menu : 4 plats et 6 vins en accord.
Réservez vos places dès maintenant !

16/05/2025

Le 17 mai, c'est la Journée internationale du Pinot Grigio ! Ce cépage est l'un des favoris pour accompagner vos après-midis à la piscine et vos apéros entre amis.

Chez Blanc ou Rouge, découvrez le Flower Pinot Grigio. Il est non sucré et très accessible.

Il est vendu à 19,79 $ la bouteille et disponible en caisse de 12.

N'attendez pas l'arrivée de vos invités pour vous procurer votre vin. Soyez prêt dès maintenant !

Excellent long week-end à tous !