Loïc Bélisle - Représentant Blanc ou Rouge

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Loïc Bélisle - Représentant Blanc ou Rouge

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Je vous présenterai, chaque semaine, des coups de cœurs, nouveauté et même des promotion spontanées

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10/01/2026

Trois façons d'entrer chez Boscarelli — de 37 $ au grand vin de garde. 👇

Suite de mardi : voici les trois cuvées de Boscarelli qui viennent d'arriver, du plus accessible au plus prestigieux.

🍷 Prugnolo — Rosso di Montepulciano 2024 · 37,05 $ ⭐ mon coup de cœur La plus belle porte d'entrée dans l'univers du domaine : vif, juteux, tout en fraise des bois et en fleurs. Le rouge de semaine qui joue au-dessus de sa catégorie — servez-le légèrement rafraîchi.

🍷 Vino Nobile di Montepulciano 2023 · 54,49 $ Le cœur du domaine, le vin qui a fait sa réputation. Élégant, structuré, tout en fruits rouges mûrs et épices douces — le Sangiovese de Montepulciano dans sa plus belle tenue.

🍷 Sotto Casa — Vino Nobile Riserva 2020 · 80,27 $ Le sommet : le « Super Toscan » de la maison. Cerise, chocolat noir, écorce d'orange confite, tanins de velours. Un grand vin de garde pour les grandes occasions. Noté 94 points.

Toutes en caisses de 6, en importation privée.

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09/29/2026

L'un des domaines les plus primés d'Italie — et il est disponible ici. 🍷

Cette semaine, mes abonnés à l'infolettre ont reçu ma présentation complète d'un domaine que j'adore. Je vous en donne un aperçu ici : Poderi Boscarelli, dans les collines de Montepulciano, en Toscane.

L'histoire commence en 1962, quand Egidio Corradi rachète deux fermes semi-abandonnées à Cervognano avec une idée fixe : redonner ses lettres de noblesse au Vino Nobile di Montepulciano. Trois générations plus t**d, ce sont Paola et ses fils Luca et Nicolò qui perpétuent l'obsession familiale — un seul cépage roi, le Sangiovese, travaillé avec une précision qui force le respect.

Le résultat ? La plus haute distinction du guide vin italien (le Tre Bicchieri du Gambero Rosso) décrochée 9 fois en 10 ans, et une place au Top 100 de W**e Spectator. Une référence absolue du Sangiovese toscan — et c'est en importation privée chez nous.

Jeudi, je vous présente les trois cuvées, du rouge de tous les jours au grand vin de garde. 😉

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09/24/2026

Le blanc que je garde toujours dans mon cellier pour surprendre mes invités. 🍷

Je vous présente mon petit secret : le Friulano d'Isola Augusta. C'est LE vin que je sers quand je veux faire découvrir quelque chose à des amis — un cépage que presque personne ne connaît ici, et qui les fait mordre à tous les coups.

Son histoire est aussi savoureuse que le vin. Jusqu'en 2007, le Friulano s'appelait Tocai Friulano — puis l'Europe lui a interdit le nom « Tocai », pour éviter la confusion avec le Tokaji hongrois. Le vin, lui, n'a pas changé, juste son nom. Et quel vin : sec, à la texture souple et ronde, avec des notes de fleurs blanches, d'agrumes et cette finale d'amande fraîche qui est la signature du cépage. Un blanc gastronomique, vif sans être acidulé, d'une buvabilité redoutable.

À table : apéro, fruits de mer et poissons, risotto, asperges, prosciutto San Daniele (le voisin frioulan !), fromages à pâte pressée. Un vrai passe-partout.

💰 30,60 $ / bouteille — Friulano 2024 — caisse de 6

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09/22/2026

Un vigneron déterre deux vieilles bouteilles dans le sable… et fonde un domaine. 🍷

Direction le Frioul, tout au nord-est de l'Italie, entre Venise et la Slovénie — une des plus belles régions de blancs au monde, encore trop méconnue ici. On y rencontre Isola Augusta.

L'histoire commence en 1959, quand Renzo Bassani découvre le potentiel d'un bout de terre coincé entre deux rivières — un lieu que le temps a « modelé comme une île », d'où le nom Isola. Trois générations plus t**d, c'est Jacopo Bassani qui tient les rênes, fidèle à l'esprit pionnier de la famille : dès les années 70, ils ont été parmi les premiers en Italie à troquer les interventions chimiques pour des procédés naturels, donnant naissance à leur « vino vivo » — un vin vivant, non filtré, qui garde toute sa personnalité.

Jeudi, je vous présente leur cépage-signature : le Friulano. Un blanc que vous ne connaissez peut-être pas encore… mais qui a une histoire savoureuse à raconter. 😉

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09/17/2026

Uno Malbec — Bodega Antigal

Pourquoi un immense « 1 » sur la bouteille? Parce que le Uno fut le tout premier vin lancé par le domaine — leur numéro un, au sens propre comme au figuré. Le chiffre est sérigraphié directement sur le verre, comme rivé au flanc de la bouteille : impossible à confondre en tablette, et franchement, ça fait de l'effet sur une table.

Dans le verre, c'est un malbec 100 % issu de la vallée de l'Uco, à 1 100 m d'altitude : souple, généreux, tout en fruit noir mûr (prune, mûre), avec des notes de violette, de cacao et une pointe d'épices douces. Des tanins soyeux, une belle fraîcheur — le genre de rouge qui plaît autant aux amateurs qu'à ceux qui découvrent le cépage.

Ce n'est pas qu'une belle bouteille : le Uno accumule les reconnaissances millésime après millésime (jusqu'à 91 points W**e Enthusiast, médailles d'or aux Sommeliers Choice Awards et aux Sakura Awards), et c'est devenu l'un des malbecs argentins les plus vendus aux États-Unis.

🥩 À table : bœuf grillé, agneau, canard, gibier, ou un plateau de fromages de caractère.

💎 Envie d'aller plus haut? Antigal signe aussi le One La Dolores, leur cuvée haut de gamme issue d'un vignoble unique — un malbec d'exception produit en micro-quantités. Écrivez-moi pour savoir s'il en reste.

33,37 $ / bouteille — caisse de 6, seulement 10 caisses disponibles en importation privée.

09/15/2026

Il y a des domaines qu'on présente avec fierté. Antigal en fait partie.

Niché dans la vallée de l'Uco, au pied de la cordillère des Andes, ce domaine argentin a été bâti dans les murs d'un chai historique de 1897 — mais tout y a été repensé pour viser une seule chose : l'excellence. Aujourd'hui portée par la famille Cartoni, la maison exporte dans plus de 70 pays et façonne des malbecs qui font parler d'eux bien au-delà de Mendoza.

Et pas qu'un peu : en 2023, Antigal a été nommé « Meilleure bodega du Nouveau Monde » par le magazine W**e Enthusiast — seule maison argentine retenue dans cette catégorie, face aux meilleurs domaines de la Nouvelle-Zélande, du Chili et de l'Afrique du Sud. Une reconnaissance qui salue à la fois la qualité de leurs vins, leur approche durable et leur travail sur la diversité des terroirs de l'Uco.

🗓️ Bonne nouvelle : le domaine sera en ville à la mi-octobre, et disponible pour des événements privés. C'est l'occasion rare de rencontrer un producteur primé et de goûter sa gamme en personne. Places très limitées.

Jeudi, je vous présente leur vin phare — celui qui porte fièrement un « 1 » sur la bouteille. 👀

👉 Pour être avisé.e en primeur des dates d'événements (et réserver votre place avant tout le monde), abonnez-vous à l'infolettre.

09/10/2026

Villamagna Riserva 2020 — Valle Martello. Mon coup de cœur de la sélection, et une bouteille rare pour une vraie raison : chez ce domaine, le millésime ne sort que s'il est jugé à la hauteur. Les 2019 et 2023 ne l'ont pas été. Ce 2020, oui — d'où sa valeur.

Récolte t**dive, 20 jours de macération sur peaux, fermentation spontanée, puis 7 à 8 mois en cuve de ciment, un an en barrique française et un an de repos en bouteille. Résultat : une robe violacée, un nez profond de cuir, tabac et noix de muscade avec une pointe de quinquina — et pourtant une bouche étonnamment agile, portée par une note d'agrumes très nette.

À servir autour de 16-18 °C, sur des viandes rouges grillées ou braisées, ou un fromage relevé.

52,43 $ / bouteille — caisse de 6, quantités très limitées.

👉 Commentez MARTELLO et je vous envoie la fiche complète + comment réserver votre caisse.

09/08/2026

Une fois par année, j'ai la chance de m'asseoir, en plein cœur d'un salon professionnel, avec Katia Masci — l'export manager d'un domaine que j'attendais depuis longtemps de vous présenter : Valle Martello, dans les Abruzzes.

C'est une maison familiale portée par cinq cousins depuis 1979, avec des parcelles réparties du sud au nord de la région pour vendanger chaque cépage au meilleur moment. Entre deux dégustations avec Katia, une chose est devenue évidente : leurs vins avaient exactement ce supplément d'authenticité et de caractère que je cherche pour vous.

Et il y a une raison de plus d'en parler cette semaine : Katia est au Québec ce mois-ci. J'organise quelques événements pour la rencontrer et goûter ses vins — de belles occasions, en petit comité.

👉 Envie d'en savoir plus? Commentez KATIA et je vous écris en privé avec les détails.

Jeudi, je vous présente mon coup de cœur de la maison. Nos abonnés à l'infolettre l'ont déjà découvert en primeur — l'infolettre, c'est toujours l'accès en premier. (lien en premier commentaire)

09/03/2026

Trois vins, un seul domaine : la maison Roberto Sarotto, vigneronne dans les Langhe depuis 1820. Du blanc frais au Barolo de prestige, voici notre sélection — déjà découverte en primeur par nos abonnés à l'infolettre. Envie d'être les premiers avisés la prochaine fois ? https://mailchi.mp/blancourouge/stn8x15i8w

09/01/2026

Neviglie, au cœur des Langhe. C'est là que Giuseppe Sarotto plante les premières vignes d'une histoire qui allait traverser six générations — la guerre, le phylloxéra, la relance portée par Angelo et Maria dans l'après-guerre, puis l'ambition de Roberto qui, dès 1991, fait l'acquisition d'une propriété à Barolo et hisse la maison parmi les producteurs de référence du Piémont.

J'ai eu la chance de rencontrer Enrico Sarotto, fils de Roberto, qui représente aujourd'hui la nouvelle génération du domaine — la même passion, deux siècles plus t**d.

Cette semaine, je vous présente trois vins de la maison Roberto Sarotto, du blanc frais jusqu'au Barolo. Nos abonnés à l'infolettre les ont déjà découverts en primeur — abonnez-vous pour être les premiers avisés de nos prochaines trouvailles. https://mailchi.mp/blancourouge/stn8x15i8w

Adresse

65, Rue Bédard
Boischatel, QC
G0A 1H0

Site Web

http://www.blancourouge.com/

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