Loïc Bélisle - Représentant Blanc ou Rouge

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Loïc Bélisle - Représentant Blanc ou Rouge

Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Loïc Bélisle - Représentant Blanc ou Rouge, Vins/spiritueux, 65, rue Bédard, Boischatel, QC.

Je vous présenterai, chaque semaine, des coups de cœurs, nouveauté et même des promotion spontanées

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08/27/2026

Vieilles Vignes, AOP Pic Saint-Loup — Domaine de Villeneuve

Des vignes de syrah de plus de 50 ans, vendangées à la main et vinifiées en macération carbonique grappe entière — la méthode qui préserve tout le fruit. Résultat : un rouge au nez expressif de fruits rouges, une bouche soyeuse où se mêlent fruits mûrs et épices douces.

2 étoiles au Guide Hachette 2025, médailles d'or Decanter et Bettane + Dessauve sur les trois derniers millésimes — ce vin confirme année après année.

À table : bœuf grillé, canard, ou un plateau de fromages.

On vous le présente avant même son arrivée sur les cartes des restaurants : il sera bientôt servi au Garnements.

35,10 $ / bouteille — caisse de 6, seulement 20 caisses disponibles en importation privée.

08/25/2026

En 2012, j'ai passé un mois dans le Pic Saint-Loup pour apprendre la vinification et les techniques de vendanges, directement sur le terrain. C'est là que j'ai découvert ce terroir : un amphithéâtre naturel de coteaux argilo-calcaires, aux pieds du pic qui donne son nom à l'appellation.

C'est dans cette même appellation que la famille Fraisse cultive la vigne depuis sept générations. Depuis 2005, c'est Anne-Lise Fraisse qui est à la tête du Domaine de Villeneuve — avec une audace peu commune dans l'appellation : près de 25 vins différents, issus d'une vingtaine de cépages, sur un seul domaine. Syrah, grenache, mourvèdre et carignan pour les rouges ; chenin, vermentino, viognier et roussanne pour les blancs.

Jeudi, on vous présente la bouteille qu'on importe : la Cuvée Vieilles Vignes AOP Pic Saint-Loup.

08/20/2026

Ce vin a failli disparaître. 🍷

Le Gran Reserva de David Moreno demande un élevage si long (24 mois en fûts) que le domaine songeait à l'abandonner. On a insisté pour le garder vivant — en s'engageant à acheter 100% de sa production, année après année.

Résultat : un Tempranillo-Grenache aux tanins charpentés et à la finale interminable de griotte, qui n'existe QUE chez nous.

Envie d'en savoir plus sur le domaine? Commentez MORENO et on vous glisse tous les détails en privé. 📩

08/18/2026

Deux générations, une même passion du terroir.

David Moreno a quitté un poste d'ingénieur à Barcelone pour reprendre les vignes de son père et de son grand-père. Aujourd'hui, ses filles Gemma et Paula y écrivent la suite — une bodega primée meilleure winery espagnole ouverte au tourisme viticole en 2016.

Jeudi, on vous présente LE vin qui n'existerait plus sans nous. 👀

📩 Nos abonnés infolettre ont déjà toute l'histoire (et la sélection complète) en primeur — lien dans notre bio.

08/13/2026

Un seul domaine. 6 cuvées. Toutes en importation privée. 🦅

Mardi, on vous a raconté la Quinta do Pôpa. Aujourd'hui, on passe à table.

Voici la gamme complète que nous rentrons en exclusivité — du plus accessible au plus rare :

🥂 Black Edition Blanc & Rouge — l'entrée dans l'univers Pôpa, frais et gourmand (47,84 $ · caisse de 6)
🍷 TN 2009 — un Touriga Nacional de vieilles vignes, à pleine maturité (64,11 $ · caisse de 3)
🎨 The Grape Escape & In The Flesh 2012 — les éditions d'artiste en format 1 L, pièces rares pour collectionneurs (85 $ · caisse de 3)
👑 Porto Vintage 2016 — la pièce de collection, disponible à l'unité (152,03 $)

Ces bouteilles ne passent pas par les tablettes : quantités limitées, réservées à nos clients privés.

👉 Commentez « POPA » et on vous envoie la gamme complète + les fiches détaillées en privé.
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08/11/2026

Cette semaine, on vous ouvre les portes de notre plus grand partenaire : la Quinta do Pôpa.

Perchée sur les terrasses escarpées de la Vallée du Douro — patrimoine mondial de l'UNESCO —, c'est un domaine familial né d'un hommage : celui d'un fils à son père, surnommé « Pôpa ». Pratiques durables, approche artisanale, micro-cuvées de prestige… chaque bouteille porte la noblesse des terroirs portugais.

Notre histoire, elle, a commencé pendant la pandémie. Pendant plus d'un an, Stéphane Ferreira et moi ne nous sommes écrit que par courriel… en anglais. C'est finalement en Allemagne, entre deux salons, que je l'ai rencontré en personne — et que j'ai découvert que son français, forgé à Paris où il a grandi et étudié, était bien meilleur que son anglais! 😄

Six ans plus t**d, la collaboration n'a jamais été aussi forte : 4 cuvées à la SAQ et 6 en importation privée. Toute la gamme, sous un même toit.

Jeudi, on vous dévoile ces 6 cuvées exclusives. 👀

📩 D'ici là, abonnez-vous à l'infolettre pour recevoir nos arrivages en primeur — lien en bio.

08/06/2026

👑 Le roi du Piémont, en importation privée.

Barolo DOCG — Cascina Ghercina

100 % Nebbiolo, issu des 11 communes de l'appellation Barolo et élevé longuement en grands fûts de chêne de Slavonie. Un rouge noble et profond : fruits rouges mûrs, réglisse, fleurs séchées et une touche d'épices, sur des tanins fondus et une bouche enveloppante, élégante. Un vin de garde qui gagne encore à vieillir — ou à carafer une heure avant de servir (16-18 °C).

À table : viandes rouges, gibier, plats braisés, et bien sûr la truffe. Le genre de bouteille qu'on garde pour les grands soirs.

💵 53,42 $ / bouteille — caisse de 6
📦 Quelques caisses seulement.

Écrivez-moi « BAROLO » et je vous réserve la vôtre en primeur par message privé. 👇

08/06/2026

☀️ Aujourd'hui, journée Cascina Ghercina. On commence par le blanc.

Gavi del Comune di Gavi DOCG — Cascina Ghercina

100 % Cortese, le grand cépage blanc du Piémont. Agrumes et notes florales, une minéralité marquée et une finale longue, tout en fraîcheur. Servi bien frais (8-10 °C), c'est le vin d'apéro par excellence — parfait aussi sur les huîtres, le poisson grillé, les sushis ou un plateau de fromages.

🥇 Médaille d'or 2024 au Concours œnologique national italien.

💵 28,91 $ / bouteille — caisse de 12 · quantités limitées

Écrivez moi « GAVI » et je réserve votre caisse en primeur par message privé. 👇

🔴 Et ce n'est que la première moitié de l'histoire… Cet après-midi, 14h, on ouvre le rouge de la même maison. Blanc ou Rouge? Aujourd'hui, pourquoi choisir.

08/04/2026

Novello, aux portes de Barolo.

Cette photo, c'est moi avec Massimo, de la Cascina Ghercina. Une de ces rencontres qui me rappellent pourquoi je fais ce métier : passer du temps avec les gens qui font le vin, sur leur terre, avant de vous le proposer.

La Cascina Ghercina, c'est une histoire de famille — les Sartirano — qui en sont aujourd'hui à leur 4ᵉ génération de vignerons sur les collines des Langhe, tout juste à la frontière du village de Barolo. Au cœur du domaine, un petit lac (le lac Ghercina, qui donne son nom à la maison) façonne le microclimat de leurs vignes.

Ce que j'aime ici : tout est fait maison, à partir de leurs propres parcelles réparties sur les plus beaux terroirs du Piémont — Barolo, Gavi, Roero, Alba. Le respect du terroir hérité des grands-pères, avec les outils d'aujourd'hui.

Et le Piémont, c'est aussi ça 👇 truffe blanche d'Alba sur une battuta de bœuf cru, dégustée sur place.

Cette semaine, je vous présente deux vins de la maison : un blanc vif et minéral, et l'un des plus grands rouges d'Italie. Rendez-vous jeudi.

07/31/2026

Quelle belle soirée ! A découvrir ou redécouvrir!

Adresse

65, Rue Bédard
Boischatel, QC
G0A 1H0

Site Web

http://www.blancourouge.com/

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