06/08/2026
Voici les deux Double IPA de Bad Bones Beer quโon a reรงu en boutique la semaine derniรจre. Je suis un peu en re**rd sur mes publications car nous avons eu une des journรฉes bien chargรฉes derniรจrement avec le lancement de la biรจre Entre-Deux Saisons de Unibroue, le service de 140 personnes chez Nouvelle-Hauteur pour lequel nous avions fait prรฉparer une biรจre collaborative avec Perspective et finalement le 11e anniversaire de Brewskey. Comme je le dis souvent, il nโy a pas assez de week-ends ou de belles journรฉes dans un รฉtรฉโฆ haha!!! Quโร cela ne tienne, me voici donc aujourdโhui ร prรฉsenter deux biรจres qui mรฉritent dโavoir un peu dโattention. Accident Report pointe actuellement ร 4.23 sur Untappd alors que la Shock est ร 4.26. Des notes qui correspondent aux habitudes de la brasserie. Le profil aromatique des deux biรจres est trรจs diffรฉrent mais se rejoignent pas leur complexitรฉ. Les deux textures sont folles et leur mousse est dense et soutenue. Comme vous pouvez le voir sur les photos les couleurs sont diffรฉrentes mais je crois que les environnements lumineux dans lesquels je me trouvais on jouรฉ un rรดle sur le rendu photographique. Il nous reste encore quelques cannes ร la boutique alors que nous allons placer Vertebrae et Visiting Hours dans les frigos demain. รa fera donc une belle variรฉtรฉ parmi choisir.
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