Quelles sont les heures d'ouverture ?

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La Poissonnière

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Canada
Cap-aux-Meules, QC
La Poissonnière

Située en plein coeur du village de Cap-aux-Meules, La Poissonnière vous offre une grande variété de produit de la mer. La naissance de La Poissonnière Enr.

La Poissonnière, de la mer à vous, depuis 1986! remonte au 23 juin 1986, sous l'impulsion de Ronald Lapierre, qui travaillait alors comme directeur de contrôle de la qualité à Madelipêche. Il engagea son filleul Michel Longuépée comme premier employé, qui travailla à la Poissonnière jusqu'en 2006! Ronald finit par se consacrer entièrement à son entreprise au bout de deux mois. Les deux premiers étés se déroulèrent à la défunte Anse aux Baleiniers, près de l'ancien port de pêche à Fatima, où ils louait un kiosque. Il y avait alors des viviers dans la mer même pour les mollusques et les crustacés. En 1988, Ronald, sa conjointe Lucie et son frère Willie achètent l'équipement nécessaire et emménagent dans l'édifice de Maurice Landry, à Cap-aux-Meules: La Poissonnière Inc. est née. La compagnie a subi plusieurs agrandissements et déménagements au sein de l'édifice Landry, qui loge également le Bar Central, avec lequel elle a développé une clientèle conjointe. En 1991, Ronald et Michel deviennent copropriétaires avec Roney Delaney, qui apporta, entre autres, son bon réseau de contacts parmi les pêcheurs. La Poissonnière s'est bâtie et conserve toujours une clientèle grâce à la finesse de ses recettes, qu'on retrouve du côté du prêt-à-manger et du sushi, au service personnalisé qu'elle procure et à la qualité de ses matières premières. Au fil du temps, elle a du subir le départ de gens d'expérience, ce qu'elle a pu compensé en formant ses apprentis. Aussi, en 2006, un nouveau chef, Pierre Déraspe, se joint à Roney à la direction de l'entreprise. Deux Madelinots, deux générations et autant de cultures qui s'ajoutent à l'équipe dynamique de la Poissonnière. Roney en est le poissonnier en chef et Ronald, fondateur et inventeur des recettes, en fait toujours partie.

10/01/2026

09/08/2026

🦞 CHANGEMENT D’HORAIRE – HOMARD CHAUD 🦞

Prenez note de notre nouvel horaire :

📅 Du lundi au vendredi
⏰ De 16 h à 17 h 30

🦞♨️ Votre homard chaud vous attend chez J.H. Boudreau / La Poissonnière!

À tantôt! 👋
Épicerie JH Boudreau

09/04/2026

Flétan et morue fraiche cet après-midi🐟🐟🐟

09/02/2026

Doriane et Chantale qui vous préparent de bonnes pizzas aux FdM🤤

07/29/2026

Belles pétoncles fraîches des Iles!! Vous trouverez de tout pour vous concocter un bon repas chez JH Boudreau / La Poissonnière 🤤

🛑 STOP! Ne prépare pas ton souper tout de suite… 👀

On vient tout juste de recevoir un arrivage qui vaut le détour! 🌊

🐟 Morue fraîche
🐟 Saumon frais
✨ PÉTONCLES FRAIS

Le genre d’arrivage qui donne envie de manger du poisson ce soir! 🤤🐟

📍 On vous attend chez J.H. Boudreau!

06/10/2026

La Poissonnière chez Jh Boudreau

Adresse

225 Ch Principal
Cap-aux-Meules, QC
G4T1C8

Heures d'ouverture

Lundi	10am - 6pm
Mardi	10am - 6pm
Mercredi	10am - 6pm
Jeudi	10am - 6pm
Vendredi	10am - 6pm

Téléphone

418-986-5771

Site Web

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