08/11/2026
Bonjour chers clients,
La saison des bouillis de légumes est enfin commencée. Ici à la boucherie du havre, les comptoirs regorges de viande salée dans un petit sel ainsi que des côtelettes salées dans un petit sel. Petit sel veut dire que j’ai fait saumurer pendant 3 jours. Alors vous n,avez pas besoin de faire tremper votre viande pour dessaler.
Le spécial de chaudière de steaks mariné se poursuit encore pour quelques semaines à 139$.
Aussi les chaudières de côtelettes de porc sont encore à 45$
Bientôt ce sera la rentré des collèges et universités. Venez faire vos provisions de souvlakis à bon prix afin que vos jeunes puissent bien se nourrir durant la session d’automne.
Aussi. Cette semaine, le jambon picnic fumé avec os est en spécial à 10.95$ le kilo.
Si vous achetez 4 paquets de saucisses je vais vous donner le 5ème. Même chose pour le bacon aussi même chose pour le smoked meat.
Pour les amateurs de très bons steaks, j’ai tout ce qu’il vous faut à la boucherie : filet-mignon, t-Bone, contre-filet, Ribs steak, faux-filet, cowboy steak, onglet de bœuf et sans oublier la hampe de bœuf
Merci à tout mes précieux clients qui ont fait de la boucherie un succès. Bientôt ce sera la période de la chasse. Je serai prêt pour vous recevoir avec votre bête. La période dépeçage commence au début septembre pour les fermiers et ensuite pour les chasseurs. Je serai présent.
Bienvenue, à la boucherie charcuterie du havre
426 boul. perron est, Caplan
Notez que nous sommes ouvert du mardi au dimanche de 9 à 18 hrs.
Le lundi je me repose.
418-388-2751