09/02/2026
La mac poulette & Cie
S’il y a bien un plat qui traverse avec entrain les saisons, les générations, les moments de la journée, les humeurs et les envies de se faire plaisir, c’est bien le macaroni au fromage.
C’est pourquoi Louis-David et sa gang de cuisiniers fous ont poussé le concept un peu plus loin en intégrant de juteux morceaux de poulet rôti à un décadent mac and cheese au porc effiloché.
Oui, je sais, c’est cochon, mais c’est aussi tellement bon que tu vas faire la Zamboni avec la langue dans ton assiette quand tu auras tout mangé. Faut juste le faire quand les enfants seront sortis de table, parce que c’est pas des bonnes manières à leur apprendre.
Cet été, il y a des poulets en fuite chez Saucisses & Cie au 1685 av. Bourgogne à Chambly... et d’autres qu’on fait rôtir pour vous offrir un Mac Poulette des dieux.