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Distillerie WfE

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Canada
Chambly, QC
Distillerie WfE

Itinéraire Site Web

Wh**ky pour tous
Pas besoin d'être expert. Juste Curieux. Disponible à la SAQ
Élaboré au Québec

10/07/2026

Deux entreprises. Une même vision du plaisir.

Chez WfE, nous croyons que découvrir un bon wh**ky ne devrait pas nécessiter d’être expert. Il suffit d’être curieux, de prendre le temps de découvrir et, surtout, de partager. C’est une philosophie que nous partageons avec Agence Tannins, une équipe qui mise, elle aussi, sur l’accessibilité, le plaisir et une approche humaine des produits qu’elle représente.

C’est donc avec beaucoup d’enthousiasme que WfE s’associe à Agence Tannins importations privées et produits SAQ pour développer notre présence dans le réseau de la SAQ ainsi que dans le milieu de la restauration au Québec, le tout, pour mieux faire (re)découvrir nos wh**kys au plus grand nombre.

Une nouvelle étape pour WfE, avec des partenaires qui partagent notre vision!

Vous êtes propriétaire ou directeur d’un restaurant, d’un bar ou d’un établissement et vous aimeriez faire découvrir WfE à votre clientèle? Communiquez avec l’équipe d’Agence Tannins.

Pas besoin d’être expert. Juste curieux!

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Two companies. A shared vision of enjoyment.

At WfE, we believe that discovering a great wh**ky shouldn’t require being an expert. All it takes is curiosity, the time to explore, and, above all, a willingness to share. It’s a philosophy we share with Agence Tannins, a team that also prioritizes accessibility, enjoyment, and a human approach to the products they represent.

We are therefore thrilled to partner with Agence Tannins to expand our presence within the SAQ network and the Quebec restaurant industry, all with the goal of introducing, or reintroducing, our whiskies to as many people as possible.

A new milestone for WfE, alongside partners who share our vision!

Are you the owner or manager of a restaurant, bar, or other establishment and would like to introduce your customers to WfE? Get in touch with the Agence Tannins team.

No expertise required. Just curiousity!

10/03/2026

On parle de nous!

La présidente et copropriétaire de WfE, Vicky Trépanier, s’est entretenue avec Nathaëlle Morissette de La Presse dans le cadre d’un article sur les PME qui se retroussent les manches face au tourbillon tarifaire.

Pas besoin d’être expert. Juste curieux!

Pour lire l’article complet : https://bit.ly/4hXyGk6

10/01/2026

Un wh**ky, c'est une histoire d'équilibre. Et tout commence avec les céréales.

Saviez-vous que le blé joue un rôle important dans le profil de notre wh**ky ? Il apporte de la rondeur et de la souplesse, contribuant à adoucir l'ensemble tout en lui apportant une texture crémeuse et du corps.

C'est notamment ce qui permet au 01B d'offrir une expression accessible et équilibrée, tout en laissant la place aux autres céréales de s'exprimer.

Le blé ne travaille toutefois pas seul. Dans notre assemblage, chaque céréale apporte son propre caractère et contribue à l'équilibre du wh**ky. À suivre dans cette mini-série sur les grains !

Pas besoin d'être expert. Juste curieux !

# # Texte EN

Wh**ky is all about balance. And it all starts with the grains.

Did you know that wheat plays a significant role in our wh**ky's profile? It brings roundness and smoothness, contributing to a more mellow overall character while also giving it a creamy texture and body.

This is precisely what allows 01B to offer an approachable and balanced expression, while still allowing the other grains to shine.

However, wheat doesn't work alone. In our blend, each grain brings its own character and contributes to the wh**ky's balance. Stay tuned for more in this mini-series on grains!

No expertise required. Just curiosity.

09/23/2026

Toujours voulu voir un alambic de proche?

Nous sommes heureux d'annoncer officiellement que les visites guidées découvertes seront disponibles dès le 2 octobre!

La visite découverte est une introduction au monde du wh**ky. D'une durée approximative de 45 à 60 minutes, elle vous propose un parcours convivial à travers notre distillerie afin de comprendre les différentes étapes de la fabrication du wh**ky.

Au cours de cette visite guidée, vous découvrirez :

- Les céréales qui composent nos wh**kys
- Les étapes du brassage, de la fermentation et de la distillation
- L'influence du vieillissement en fût de chêne
- La philosophie de WfE et notre vision d'un wh**ky accessible à tous
- Une dégustation commentée de quelques-unes de nos créations

OÙ
1935, rue Patrick-Farrar, Chambly.

Quand?
Tous les premiers vendredis et samedis du mois, une à 13 h et une à 15 h.

Réservation obligatoire
Maximum de 10 personnes par plage horaire.

Prix
10 $ + taxes par personne, crédités à l'achat d'une bouteille le jour même.

Pour réserver
Écrivez à **[email protected]** en indiquant votre nom, le nombre de personnes, ainsi que la date et l'heure souhaitées.

Au plaisir de vous accueillir!
Pas besoin d'être expert. Juste curieux!

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Ever wanted to see a still up close?

We’re excited to officially announce that our Discovery Tours will be available starting October 2!

The Discovery Tour is an introduction to the world of wh**ky. Lasting approximately 45 to 60 minutes, it offers a friendly tour through our distillery, giving you the opportunity to learn about the different steps involved in making wh**ky.

During the guided tour, you’ll discover:

- The grains that make up our whiskies
- The steps involved in mashing, fermentation and distillation
- The influence of aging in oak barrels
- WfE’s philosophy and our vision of making wh**ky accessible to everyone
- A guided tasting of some of our creations

WHERE
1935 Patrick-Farrar St., Chambly.

WHEN?
The first Friday and Saturday of each month, one visit at 1:00 PM and an other at 3:00 PM.

Reservation required
Maximum of 10 people per time slot.

PRICE
$10 + tax per person, credited toward the purchase of a bottle on the same day.

TO BOOK
Email **[email protected]** with your name, the number of people in your group, and your preferred date and time.

We look forward to welcoming you!

No expertise required. Just curiosity.

09/15/2026

Un wh**ky, c’est une histoire d’équilibre. Et tout commence avec les céréales.

Saviez-vous que le seigle joue également un rôle important dans le profil de notre wh**ky? Le seigle canadien apporte des notes d'épicées et une pointe poivrée qui viennent donner du relief et de la structure à l’ensemble.

Dans notre assemblage, il vient contrebalancer la douceur du maïs et s’harmonise avec sa rondeur pour créer un wh**ky équilibré et expressif.

Le seigle est d’ailleurs une céréale emblématique de plusieurs wh**kys canadiens et peut même aller jsuqu'à 100% du grain bill. Chez WfE, nous ne sommes qu'à 20%, mais c'est suffisant pour qu'il contribue à donner à nos wh**kys du caractère.

Mais le seigle ne travaille toutefois pas seul. Dans notre assemblage, chaque céréale apporte son propre caractère et contribue à l’équilibre du wh**ky. À suivre dans cette mini-série sur les grains!

Pas besoin d’être expert. Juste curieux!
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Wh**ky is all about balance. And it all starts with the grains.

Did you know that rye also plays an important role in our wh**ky's profile? Canadian rye brings spicy notes and a peppery touch that add depth and structure to the whole.

In our blend, it counter balances the sweetness of the corn and harmonizes with its roundness to create a balanced and expressive wh**ky.

Rye is, in fact, a signature grain in many Canadian whiskies and can even make up 100% of the grain bill. At WfE, we use only 20%, but that's enough for it to contribute to giving our whiskies character.

But rye doesn't work alone. In our blend, each grain brings its own character and contributes to the wh**ky's balance. Stay tuned for more in this mini-series on grains!

No need to be an expert. Just curious!

09/12/2026

On parle de nous!

WfE était à l’honneur dans l’émission "C’est encore mieux l’après-midi" de Radio-Canada, dans une chronique de Karyne Duplessis Piché consacrée à quatre suggestions locales.

Pour écouter le segment où l'on parle de nous, rendez-vous sur la plateforme d'Ohdio (https://bit.ly/4A9dw9T) et avancez jusqu’à 8 min 35 s.

Merci à l’équipe de Radio-Canada pour cette belle mention! 🥃

Pas besoin d’être expert. Juste curieux!

09/11/2026

Les meilleurs moments ne se dégustent pas toujours autour d'une table.

Un feu, quelques proches, une bonne bouteille et le temps de refaire le monde. Parce que le wh**ky, c'est aussi une invitation à ralentir, à échanger et à profiter du moment présent.

Chez WfE, nous croyons que chaque palais est différent et que c'est justement ce qui rend chaque dégustation unique.

Alors, que vous soyez amateur de wh**ky ou simplement curieux, prenez le temps de vous retrouver et de partager une bonne gorgée.

Pas besoin d'être expert. Juste curieux!

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The best moments aren't always enjoyed around a table.

A fire, a few loved ones, a good bottle, and time to put the world to rights. Because wh**ky is also an invitation to slow down, to connect, and to savor the present moment.

At WfE, we believe that every palate is different, and that's precisely what makes each tasting unique.

So, whether you're a wh**ky connoisseur or simply curious, take the time to reconnect and share a good sip.

No expertise required. Just curiosity.

09/03/2026

Un wh**ky, c’est une histoire d’équilibre. Et tout commence avec les céréales.

Saviez-vous que le maïs joue un rôle important dans le profil de notre wh**ky?
Il apporte une douceur naturelle, mais aussi de la sucrosité et de la chaleur. Au fil de la dégustation, cette douceur se traduit notamment par un gout mielleux et contribue aux notes gourmandes de caramel et de vanille.

Le maïs est d’ailleurs au cœur de plusieurs grands styles de wh**ky, notamment le bourbon, où il constitue la céréale dominante. Avec plus de 70 % de maïs dans notre assemblage, nos wh**kys offrent une belle alternative aux amateurs de ce style.

Le maïs ne travaille toutefois pas seul. Dans notre assemblage, chaque céréale apporte son propre caractère et contribue à l’équilibre du wh**ky. À suivre dans cette mini-série sur les grains!

Pas besoin d’être expert. Juste curieux!
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Wh**ky is all about balance. And it all starts with the grains.

Did you know that corn plays a significant role in our wh**ky's profile?
It brings a natural sweetness, as well as richness and warmth. As you taste it, this sweetness translates into a honeyed flavor and contributes to the indulgent notes of caramel and vanilla.

Corn is also at the heart of several great wh**ky styles, notably bourbon, where it is the dominant grain. With over 70% corn in our blend, our whiskies offer a great alternative for fans of this style.

However, corn doesn't work alone. In our blend, each grain brings its own character and contributes to the wh**ky's balance. Stay tuned for more in this mini-series on grains!

No need to be an expert. Just curious!

08/27/2026

Plutôt 01B ou 02B?

Si le 01B séduit par sa douceur et sa polyvalence, le 02B propose une expression plus profonde et structurée, portée par sa double finition en fûts de porto et de sherry.

Le 01B, avec ses notes mielleuses, vanillées et toastées, ainsi que sa subtile touche fruitée apportée par son affinage en fût de cidre de glace, plaira beaucoup aux amateurs de bourbon classique.
Le 02B, avec ses notes vineuses, de raisin sec, de vanille, de chêne toasté et d'épices douces, séduira particulièrement les amateurs de wh**kys influencés par les fûts de sherry.

Quel profil vous interpelle le plus? Indécis?! Passez nous voir à la boutique pour découvrir celui qui vous ressemble!

Pas besoin d'être expert. Juste curieux.
📍1935, rue Patrick-Farrar, Chambly
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01B or 02B?

While 01B stands out for its smoothness and versatility, 02B offers a deeper, more structured expression thanks to its double finish in Port and Sherry casks.

01B, with its honeyed, vanilla and toasted notes, along with a subtle fruity touch from its Ice C***r cask finish, is an excellent choice for lovers of classic bourbon.

02B, with its wine-inspired notes, dried fruit, vanilla, toasted oak and sweet spices, will particularly appeal to those who enjoy whiskies influenced by Sherry casks.

Which profile appeals to you the most? Still undecided?! Come visit our boutique and discover the one that's right for you!

No need to be an expert. Just curious.
📍1935 Patrick-Farrar St., Chambly

Adresse

1935 Rue Patrick Farrar
Chambly, QC
J3L4N7

Heures d'ouverture

Jeudi	1pm - 5pm
Vendredi	1pm - 7pm
Samedi	1pm - 5pm
Dimanche	1pm - 5pm

Site Web

https://wfedistillery.com/, https://www.saq.com/en/15614718

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