Argousiers Nordiques

Canneberges de la Côte-Nord inc. fonde Argousiers Nordiques en 2004. La qualité, venue du froid...Nous cultivons le Nord!

Soumis à la rudesse des hivers de la Côte-Nord du Québec, les argousiers nordiques développent des propriétés uniques.

06/24/2026

médaille d'argent au Finger Lakes International Wine Competition.
un peu de notre côte-nord argousier nordique
fier partenaire félicitation

Guillaume Tremblay / Vieux Moulin

12/23/2025

Chers amis,

Nous tenons à remercier chaleureusement toutes celles et ceux qui ont pris le temps d'échanger avec nous en 2025 pour découvrir nos produits et les bienfaits de l'argousier. Votre intérêt et votre soutien sont précieux pour nous.

Nous sommes également impatients de vous retrouver localement en 2026 pour partager de belles expériences à la ferme.

En cette période festive, nous vous souhaitons un joyeux Noël, entourés de vos proches, que ce soit en famille ou entre amis.

Avec toute notre gratitude,

Eric et Heidi

12/22/2025

En cette période magique des fêtes, que l'amour et la paix illuminent nos vies. C'est le moment de partager la joie avec ceux qui nous sont chers, notamment nos enfants, qui portent en eux l'innocence et l'émerveillement. Offrons-leur un petit cadeau, symbole de tendresse et de partage, pour leur rappeler l'importance de ces moments ensemble. Que chaque sourire soit une étincelle de bonheur et que nos cœurs soient remplis de gratitude. Joyeuses fêtes à toutes et à tous.
Un cadeau à offrir! , ,

12/21/2025

L'argousier, également connu sous le nom de "l'arbre à baies d'or", a été utilisé depuis l'Antiquité pour ses propriétés médicinales. Ses débuts d'utilisation comprennent :

1. Médecine Traditionnelle : Dans plusieurs cultures, notamment en Asie et en Europe de l'Est, les baies d'argousier étaient utilisées pour traiter divers maux, comme les affections respiratoires, les troubles digestifs et les problèmes de peau.

2. Nutrition : Les baies étant très riches en vitamines, minéraux et antioxydants, elles étaient souvent intégrées dans l'alimentation. Elles étaient consommées fraîches, séchées, ou sous forme de jus.

3. Cosmétique : En raison de ses propriétés hydratantes et régénérantes, l'huile extraite des baies d'argousier a été utilisée pour les soins de la peau et des cheveux dès les premiers temps.

4. Utilisation Agricole : L’argousier est également connu pour son rôle dans la protection du sol et la prévention de l'érosion, ce qui en fait une plante utile dans les projets de reforestation et d'aménagement paysager.

Ces utilisations historiques témoignent de l'importance de l'argousier dans les pratiques traditionnelles. , , , ,

12/19/2025

j’aimerais vous présenter des membres de la famille avec un talent sans contre dit
nos petits enfants
Nous vous souhaitons de joyeuses fête
Eric Et Heidi

12/18/2025

Connaître se petit fruit nordique ?
l'argousier, également connu sous le nom de "Hippophae rhamnoides", est un arbuste qui produit des baies orange vif. Ces baies sont réputées pour leurs nombreux bienfaits pour la santé, notamment leur richesse en vitamine C, en antioxydants et en acides gras oméga. L'argousier est souvent utilisé dans les produits de santé naturels, les cosmétiques et même dans l'alimentation, comme les jus et les confitures. Si vous souhaitez en savoir plus ou si vous avez des questions spécifiques sur l'argousier, n'hésitez pas à demander !
Argousiers Nordiques , , , ,

12/17/2025

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🌿🍒 **Depuis 25 ans**, les **canneberges de la Côte-Nord** et l’**argousier nordique** font rayonner l’agriculture nordique à travers la **recherche**, l’**innovation** et des **produits dérivés de qualité**.

🍯🫖🥤 Jus, tisanes, gelées, confitures, **caramel d’argousier** et sorbets : des saveurs authentiques issues de notre territoire nordique.

🌱🔬 Ces cultures contribuent à la diversification agricole et à la valorisation d’un savoir-faire unique.

🧴🌿 **Mont-Écho Boréal** utilise une **huile d’argousier biologique**, issue des **pépins et de la pulpe**, produite sur la **Côte-Nord par le Verger À votre visage**, pour la fabrication de leurs **produits cosmétiques reconnus**.

🤝💚 **Merci à tous les collaborateurs** qui ont marqué ces **25 dernières années**.

🎄✨ Nous vous souhaitons de **joyeuses Fêtes** et une **année 2026** remplie de **nouveaux projets** 🚀🌟
👉 **Encourageons l’agriculture locale et découvrons les produits nordiques !**

🌿 *L’équipe des canneberges de la Côte-Nord et de l’argousier nordique*

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12/16/2025

Si vous souhaitez préparer une tisane avec des feuilles et de la pulpe, comme celle d'argousier, voici une recette simple pour en faire une délicieuse infusion :

Tisane d'argousier avec feuilles et pulpe

Ingrédients :
- Feuilles d'argousier (frais ou séchées) – environ 1 cuillère à soupe.
- Pulpe d'argousier (vous pouvez utiliser des baies fraîches et les écraser pour en extraire la pulpe) – environ 2 cuillères à soupe.
- Eau – 1 tasse.
- Miel ou citron (facultatif, pour le goût).

Instructions :
1. Préparation des feuilles : Si vous utilisez des feuilles fraîches, rincez-les bien. Si elles sont séchées, vous pouvez les utiliser directement.
2. Préparation de la pulpe : Si vous utilisez des baies d'argousier fraîches, écrasez-les légèrement pour libérer leur pulpe.
3. Faire bouillir l'eau : Dans une casserole, portez l'eau à ébullition.
4. Infusion :
- Ajoutez les feuilles d'argousier dans l'eau bouillante.
- Laissez infuser pendant environ 5 à 10 minutes.
- Ajoutez ensuite la pulpe d'argousier et laissez infuser encore 5 minutes.
5. Filtrer et servir : Filtrez le mélange pour enlever les feuilles et les morceaux de pulpe.
6. Ajouter des saveurs (facultatif) : Vous pouvez ajouter du miel ou du citron pour relever le goût selon votre préférence.
7. Dégustation : Servez chaud et savourez cette tisane riche en nutriments et en goût!

Cette tisane peut être servie chaude ou froide, selon vos préférences. Profitez des bienfaits antioxydants et nutritifs de l'argousier tout en savourant une boisson aromatique et réconfortante.

12/16/2025

Voici une recette simple pour préparer une tisane à l'argousier :

Ingrédients :
- 2 cuillères à soupe de baies d'argousier (fraîches ou séchées)
- 2 tasses d'eau
- Miel ou sucre (au goût)
- Tranches de citron (facultatif)

Instructions :
1. Préparation des baies : Si vous utilisez des baies fraîches, rincez-les soigneusement. Pour les baies séchées, vérifiez qu'elles sont propres.
2. Ébullition : Dans une casserole, portez l'eau à ébullition.
3. Infusion :
- Ajoutez les baies d'argousier dans l'eau bouillante.
- Réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 10-15 minutes.
4. Filtrage : Retirez la casserole du feu et filtrez la tisane à l'aide d'une passoire.
5. Sucrage : Ajoutez du miel ou du sucre selon votre goût et mélangez bien pour dissoudre.
6. Servir : Vous pouvez ajouter des tranches de citron pour une touche de fraîcheur. Servez chaud.

Bienfaits :
L'argousier est riche en vitamine C et en antioxydants, ce qui en fait un excellent choix pour renforcer le système immunitaire et favoriser la santé.

Profitez de votre tisane à l'argousier !
Passer nous voir !! 418 567 4730

12/15/2025

Le breuvage à largousier, souvent appelé "largousier" ou "lait de largousier", est une boisson traditionnelle dans certaines régions. C'est une infusion à base de fleurs, de feuilles ou de fruits, généralement un utilisée pour ses propriétés bienfaisantes ou pour ses saveurs particulières. Dans certaines cultures, il est apprécié pour sa douceur et son arôme unique.

Voici une recette simple pour préparer un breuvage à largousier :

Ingrédients :
- 1 tasse de fleurs de largousier (ou de fruits si disponibles)
- 4 tasses d'eau
- Sucre ou miel (au goût)
- Quelques feuilles de menthe (facultatif, pour la fraîcheur)

Instructions :
1. Préparation des fleurs : Si vous utilisez des fleurs fraîches, assurez-vous qu'elles soient bien nettoyées. Si vous avez des fruits, épluchez-les et coupez-les en morceaux.
2. Ébullition : Dans une casserole, portez l'eau à ébullition.
3. Infusion :
- Ajoutez les fleurs ou les morceaux de fruits dans l'eau bouillante.
- Réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 10-15 minutes. Cela permettra aux saveurs de se libérer.
4. Filtrage : Retirez la casserole du feu et filtrez le mélange à l'aide d'une passoire pour enlever les fleurs ou les morceaux de fruits.
5. Sucrage : Ajoutez du sucre ou du miel selon votre goût. Remuez bien jusqu'à dissolution.
6. Servir : Pour une touche de fraîcheur, vous pouvez ajouter des feuilles de menthe. Servez chaud ou laissez refroidir et servez avec des glaçons pour une boisson rafraîchissante.

Conseils :
- Vous pouvez expérimenter avec d'autres ingrédients, comme des épices (cannelle, gingembre) pour varier les saveurs.
- Cette boisson est parfaite pour les journées chaudes d'été !

Profitez bien de votre breuvage à l’argousier !

Adresse

52 Rue Du Vallon
Chute-aux-Outardes, QC
G0H1C0

Téléphone

+14185674730

Site Web

http://argousiersnordiques.com/

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