Bio-Bon inc.

06/24/2026

Salade froide de tofu fumé, concombre et végé-pâté Bio-Bon Inc.
Ingrédients

- ¾ tasse de végé-pâté Bio-Bon Inc. émietté
- ½ tasse de tofu fumé en petits cubes
- 1 tasse de concombre en dés
- ½ tasse de tomates cerises coupées en deux
- ¼ tasse de céleri en petits dés
- 2 c. à soupe de cornichons en dés
- 2 c. à soupe d’oignon vert ou ciboulette
- 1 c. à soupe de yogourt nature, mayo ou mayo végane
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 1 c. à thé de moutarde de Dijon
- ½ c. à thé de sirop d’érable
- Poivre au goût

Préparation

- Dans un bol, mélange le yogourt ou la mayo, le jus de citron, la moutarde, le sirop d’érable et le poivre.
- Ajoute le concombre, les tomates, le céleri, les cornichons et le tofu fumé.
- Ajoute le végé-pâté émietté.
- Mélange doucement.
- Ajoute l’oignon vert ou la ciboulette.
- Sers bien froid.

06/23/2026

Bonne fête nationale du Québec à toutes et à tous!

Aujourd’hui, on célèbre avec le sourire, beaucoup de fierté… et juste assez de fausses notes pour prouver qu’on participe vraiment. Que la journée soit festive, chaleureuse et remplie de beaux moments!

06/19/2026

Venez nous rencontrer lors de notre dégustation de produits chez Avril Québec! ⭐⭐⭐

Nous serons sur place samedi, le 20 juin 2026, de 10 h à 18 h, ainsi que dimanche, le 21 juin 2026, de 10 h à 14 h, pour vous faire découvrir nos produits et répondre à vos questions. 😁

Lieu : Avril Québec – Espace Bouvier
1033, rue des Rocailles
Québec, QC G2K 0L4

Au plaisir de vous y voir!

🥰 🥰

06/17/2026

Burger gourmet au végé-pâté Bio-Bon Inc. oignons caramélisés et sauce érable Dijon

Ingrédients

Pour 2 burgers :

- 2 pains briochés ou pains à burger
- 4 à 6 tranches de végé-pâté Bio-Bon Inc.
- 2 tranches de fromage suisse, cheddar ou fromage végane
- 1 tasse de champignons tranchés
- 1 oignon rouge ou jaune, émincé
- 1 tasse de roquette ou laitue
- 1 tomate tranchée
- Cornichons, au goût
- 1 c. à soupe d’huile
- 1 c. à thé de beurre ou margarine
- 1 c. à thé de sirop d’érable
- Sel et poivre

Sauce :

- 3 c. à soupe de mayonnaise
- 1 c. à thé de moutarde de Dijon
- 1 c. à thé de sirop d’érable
- 1 c. à thé de jus de citron
- ½ c. à thé de sauce soya
- Une pincée de paprika fumé
- Poivre, au goût

Préparation

- Préparer la sauce spéciale en mélangeant tous les ingrédients dans un bol. - Réserver au réfrigérateur.
- Dans une poêle, faire chauffer l’huile et le beurre à feu moyen. Ajouter les oignons et cuire 8 à 10 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Ajouter le sirop d’érable, saler, poivrer et poursuivre la cuisson 1 à 2 minutes. Réserver.
- Dans la même poêle, faire sauter les champignons 4 à 5 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Saler et poivrer.
- Faire griller les tranches de végé-pâté 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient légèrement croustillantes.
- Faire griller les pains quelques minutes.
- Assembler les burgers : tartiner les pains de sauce , ajouter la roquette, les tranches de végé-pâté, le fromage, les champignons sautés, les oignons caramélisés, la tomate et les cornichons.
- Refermer les burgers et servir immédiatement. 🤤

🍔 🍔 🍔 🍔

06/12/2026

Lovée au cœur d’une région vivante et vivifiante, les cuisines de Bio-Bon inc. sont implantées à Coaticook dans un coin des Cantons-de-l’Est qui se distingue par son agriculture biologique, la richesse de ses productions et la diversité de ses produits. 🥰

06/10/2026

Salade froide de brocoli croquant au végé-pâté Bio-Bon Inc.

Ingrédients

- 1 ½ tasse de petits bouquets de brocoli cru ou légèrement blanchi
- ¾ tasse de végé-pâté Bio-Bon Inc. émietté
- ½ tasse de pomme en petits dés
- ¼ tasse de carotte râpée
- ¼ tasse de céleri en petits dés
- 2 c. à soupe de canneberges séchées ou raisins secs, optionnel
- 2 c. à soupe de graines de tournesol ou noix hachées
- 2 c. à soupe d’oignon rouge ou d’échalote, optionnel
- 2 c. à soupe de yogourt nature, mayo ou mayo végane
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 1 c. à thé de moutarde de Dijon
- ½ c. à thé de sirop d’érable
- Poivre au goût

Préparation

- Coupe le brocoli en très petits bouquets.
- Dans un bol, mélange le yogourt ou la mayo, le jus de citron, la moutarde, le sirop d’érable et le poivre.
- Ajoute le brocoli, la pomme, la carotte, le céleri, les canneberges, les graines et l’oignon.
- Ajoute le végé-pâté émietté.
- Mélange doucement.
- Mets au frigo 15 minutes avant de servir.

🥦 🥦 🥦

06/03/2026

05/20/2026

Salade froide de tomates, bocconcini et végé-pâté Bio-Bon Inc.

Ingrédients

- 1 tasse de tomates cerises coupées en deux
- ¾ tasse de végé-pâté Bio-Bon Inc. émietté
- ½ tasse de concombre en dés
- ½ tasse de bocconcini coupés en deux ou fromage végane en cubes
- ¼ tasse de poivron en dés
- 2 c. à soupe d’olives en rondelles, optionnel
- 1 à 2 c. à soupe de basilic frais
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- ½ c. à thé de moutarde de Dijon
- Poivre au goût

Préparation

- Dans un bol, mélange le jus de citron, l’huile d’olive, la moutarde et le poivre.
- Ajoute les tomates, le concombre, les bocconcini, le poivron et les olives.
- Ajoute le végé-pâté émietté.
- Mélange doucement.
- Ajoute le basilic frais.
- Sers bien froid.

C’est frais, crémeux avec les bocconcini, et ça donne un style caprese-repas sans cuisson.

05/13/2026

🍅 Bruschetta au végé-pâté Bio-Bon Inc. et tomates

Ingrédients

- 1 baguette ou pain de campagne

- ½ tasse de végé-pâté Bio-Bon Inc.

- 1 tasse de tomates fraîches coupées en dés

- 1 c. à soupe huile d’olive

- 1 c. à thé vinaigre balsamique (optionnel)

- 4 à 6 feuilles de basilic frais

- 1 petite gousse d’ail

- Sel et poivre au goût

Option gourmande :

- copeaux de parmesan ou fromage feta

- un filet de réduction balsamique

Préparation

- Couper la baguette en tranches d’environ 1,5 cm.

- Faire griller les tranches au four, grille-pain ou poêle jusqu’à ce qu’elles soient dorées.

-Couper la gousse d’ail en deux.

- Frotter légèrement l’ail sur le pain chaud pour ajouter du goût.

-Dans un bol, mélanger :

* tomates en dés

* huile d’olive

* vinaigre balsamique

* basilic ciselé

* sel et poivre

- Laisser reposer 2–3 minutes pour que les saveurs se mélangent.

- Tartiner chaque tranche de pain avec végé-pâté.

- Ajouter une cuillère du mélange de tomates.

- Ajouter un peu de basilic frais.

- Arroser d’un filet d’huile d’olive.

- Ajouter fromage ou réduction balsamique si désiré.

05/10/2026

Bonne fête des Mères à toutes les mamans !
Votre amour, votre force et votre tendresse illuminent chaque jour. Toute l’équipe de Bio-Bon Inc. vous souhaite une journée remplie de douceur et de bonheur.