Le Petit Mas

Ail du Québec (Canada) et fleurs d'ail fermentées. Organic producer in the Eastern Townships (Quebec, Canada) for 30 years.

Producteur biologique en Estrie (Québec, Canada) depuis 30 ans

Quebec-grown (Canada) Garlic and Fermented Garlic Scapes.

06/04/2026

Super concours de produits locaux! Merci Les herbes salées du Bas-du-Fleuve pour la coordination!

https://www.instagram.com/p/DZKjS_LjFQB/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=NTc4MTIwNjQ2YQ==

06/01/2026

🧄⚜ Ail là la! C'est le temps de commander votre ail du Québec biologique sur notre boutique en ligne!

https://le-petit-mas.myshopify.com/collections/tous-les-produits

Nous testons une nouvelle variété cette année! L'ail SVEA du groupe horticole des Marbled Purple Stripe. Quantités limitées et limite de 2kg par commande!

05/22/2026

Pour célébrer la Journée internationale de la biodiversité, nous avons installé 7 nouveaux nichoirs🪺. Pour la plupart, ils sont occupés par des des hirondelles bicolores. Cependant, il y a un couple de merles bleus qui se promène à la ferme et nous espérons qu'ils iront faire leur nid dans l'un de nos nichoirs !

Aussi, nous attendons toujours la venue d'hirondelles rustiques dans notre garage; nous avons des emplacements spécialement aménagés pour elles. La population de cette espèce est en déclin depuis quelques années au Québec et au Canada, donc c'est pour cela que nous voulons participer à l'effort collectif dans le but d'aider les espèces à statut particulier, ainsi que tous les autres !

05/20/2026

Aujourd'hui, c'est la Journée mondiale des abeilles🐝!

À la ferme, nous côtoyons les abeilles mellifères et les abeilles indigènes au quotidien puisque notre environnement est diversifié en plantes fleuries. On peut souvent les observer en pleine action lorsqu'elles butinent les bandes fleuries et les plantes dans les champs🌸.

Ces insectes jouent un rôle essentiel : la pollinisation. Saviez-vous qu'environ trois quarts des plantes qui sont cultivées par l'humain ont besoin, à divers degrés, des pollinisateurs pour développer les graines, les fruits et les légumes que nous consommons ?

Pour ce qui est des abeilles mellifères, elles sont l'un des pollinisateurs les plus importants, puisqu'une ruche de taille moyenne d'environ 50 000 abeilles peut visiter plus de 5 millions de fleurs par jour 😮! De plus, grâce à ces jolies pollinisatrices rayées jaune et noir, nous pouvons bénéficier du miel et des autres produits de la ruche (pollen, propolis, cire et gelée royale).

Merci à toutes les abeilles et aux autres pollinisateurs pour leur travail essentiel, qui permet de nous nourrir!

Pour vous procurez nos produits à base de miel 🍯: https://le-petit-mas.myshopify.com/

05/13/2026

Ce matin, nous avons pris un moment pour aller voir l'état de la forêt qui entoure quelques-uns de nos champs🌳. La santé de nos champs, comme celle de notre forêt nous tient à coeur!

Nous avons observé quelques espèces, comme des écureuils roux, une paruline à gorge noire, une sittelle à poitrine rousse, une grive solitaire, une gélinotte huppée et quelques autres espèces d'oiseaux🐦. Nous avons aussi vue des traces de cerfs de Virginie🦌, de porc-épic et de coyotes.

Si nous voulons que cette biodiversité continue de trouver refuge dans notre forêt, il faut nous assurer d'en prendre soin. C'est pourquoi nous avons entrepris des démarches avec le Groupement forestier des Cantons afin d'obtenir un plan d'aménagement forestier et ainsi garder notre forêt en bonne santé.

05/08/2026

Ce dimanche c’est la fête des Mères! L’équipe du Petit Mas vous souhaite une bonne fête des Mères à l'avance à toutes les mamans💐

Vous manquez d’inspiration pour remercier votre mère ? Et si vous lui cuisiniez un dessert original et fait maison ? Cuisiner pour des êtres chers est une manière d’exprimer l'amour et l’importance que ces personnes ont dans notre vie 💕. Alors, que dites-vous de gâter votre maman avec un succulent gâteau aux carottes, garni d’un crémage onctueux au miel à l’ail noir ?

Envie d'essayer la recette ? Procurez-vous notre miel à l'ail noir: https://le-petit-mas.myshopify.com/

04/29/2026

Plantation printanière versus ail planté en septembre. Il y avait beaucoup d'actions dans les champs environnants aujourd'hui. Reste demain pour terminer les premiers travaux agricoles! On lâche pas agriculteurs!

04/28/2026

🧄🚜 Derniers préparatifs pour la plantation printanière d'ail biologique au Petit Mas! À suivre demain!

04/25/2026

Avec cette belle température, on commence à s'activer à l'extérieur de la ferme!

01/10/2026

❄️⛸️On casse la glace dans l'entrée avant le retour de la neige!! Attention c'est encore glissant où ce n'est pas encore cassé!

Adresse

60 Route 251
Cookshire, QC
J0B2A0

Site Web

http://www.lepetitmas.ca/fr/boutique/index.shtml

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