Coop des viandes de Portneuf

Coop des viandes de Portneuf La Coopérative de solidarité de transformation de viandes de Portneuf pour les viandes fermières Le tranchage de fondue chinoise, smoked meat, bacon, pepperoni.

La Boucherie Chemin du Roy offre de service de maturation et de découpe pour les carcasses d’animaux des producteurs membres de la coopérative et des autres producteurs ou chasseurs de gros gibiers. Cela comprend le service d’emballage, d’étiquetage et de congélation de pièces de viande débitées. La confection de plusieurs variétés de saucisses et de burgers. La coopérative possède toutes les ins

tallations normalisées afin de préparer des plats cuisinés et expérimenter des recettes pour offrir une valeur ajoutée aux produits de base lui permettant d’être reconnue pour produire des produits du terroir.

Adresse

181, Chemin Du Roy
Deschambault, QC
G0A1S0

Heures d'ouverture

Lundi 8:30am - 3:30pm
Mardi 8:30am - 3:30pm
Mercredi 8:30am - 3:30pm
Jeudi 10am - 3:30pm
Vendredi 8:30am - 3:30pm

Téléphone

(418) 286-0155

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La Coopérative de solidarité de transformation des viandes de Portneuf offre des service de maturation et de découpe pour les carcasses d’animaux des producteurs membres ou utilisateurs de la coopérative ou pour d’autres producteurs ou encore pour les chasseurs de gros gibiers. Notre Coop offre aussi les services d’emballage, d’étiquetage et de congélation de pièces de viande débitées sur place. Nos services de transformation comprennent le tranchage de fondue chinoise ou de bacon, la confection de recette de saucisses et autres transformations de produits carnés (sauce spaghetti, boulettes avec épices, creton, terrine, jerky, smoked meat (viande fumée), etc.). Nous produisons plusieurs variétés de petites ou grosses saucisses, avec ou sans boyau, des pâtés à la viande de toutes sortes et des sauces à spaghetti avec la viande de votre choix. La coopérative possède toutes les installations normalisées afin de préparer des plats cuisinés et expérimenter de nouvelles recettes à votre goût pour offrir une valeur ajoutée aux produits à base de viande locale et équitable lui permettant d’être reconnue pour concevoir des produits du terroir. Visionner nos installations: https://www.youtube.com/watch?v=elp_ZVS0dWg#action=share