Vic&Co

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Vic&Co Restaurant Vietnamien à Aylmer! 50 ch.Vanier📍

09/12/2026

Meet Ken

Ken always takes the time to tell us about his experiences, adventures, and stories. He’s so full of wisdom and life, and somehow always leaves us with something to smile about, think about, or simply appreciate.

That’s one of the things we love most about what we do. Vic&Co isn’t just a restaurant, it’s a community. Seeing familiar faces week after week, getting to know you, and sharing these little moments together is something we’re incredibly grateful for.

Thank you, Ken, for sharing a little piece of your life with us every week, and thank you to our entire community for continuing to support us throughout the years. You’re such a big part of the Vic&Co story.



Video credits: Melly Nima

Ma chère communauté Vic & CoÇa fait maintenant presque deux semaines que la rentrée scolaire est derrière nous. Comment ...
09/10/2026

Ma chère communauté
Vic & Co

Ça fait maintenant presque deux semaines que la rentrée scolaire est derrière nous. Comment allez-vous? Je sais que chaque année en septembre, il y a un peu de stress à cause du retour aux études et au travail après les vacances.

Je profite de ce moment pour vous partager une grande nouvelle concernant mon parcours scolaire cette année. Beaucoup d’entre vous m’ont demandé ce que je comptais faire après le cégep, alors voici ma décision. J’ai réfléchi à plusieurs options : l’Université McGill, l’Université de Montréal, ou encore l’Université d’Ottawa. Après mûre réflexion, j’ai choisi de rester près de ma famille et de continuer à gérer mon entreprise.

Je suis donc très heureux de vous annoncer que je poursuivrai les traces de mon père à l’Université d’Ottawa en droit. Je sais que ce ne sera pas facile, équilibrer études et travail demande beaucoup d’efforts, surtout quand on veut donner le meilleur dans les deux domaines. Je m’engage à faire de mon mieux pour réussir ces quatre prochaines années et voir où cela me mène par la suite.

Merci à vous tous pour votre soutien constant. J’ai hâte de continuer cette aventure avec vous à mes côtés!

08/13/2026

En raison de la panne d’électricité, nous allons être fermé aujourd’hui. À demain!

Due to the power outage today we will be closed. See you tomorrow!

Au plaisir de vous rencontrer et de vous accueillir dans la famille Vic&Co! ❤️
07/31/2026

Au plaisir de vous rencontrer et de vous accueillir dans la famille Vic&Co! ❤️

07/25/2026

Le coup de cœur du mois de juillet! 🌞
Nouilles sautées aux crevettes et aux légumes.

En vedette : notre chef en cuisine (un peu timide devant la caméra lol), Hing!



The sell out of the month of July! 🌞
Stir fried noodles with shrimp & veggies

Featuring our (slightly camera shy) head chef, Hing ;)

*Mercredi 1er Juillet*
06/30/2026

*Mercredi 1er Juillet*

06/23/2026

Beef pho soup, our best seller. If anything can bring you comfort on a rainy day, it is this bowl.

Made with so much care and love đź’—

Il existe un proverbe qui dit : « Il faut tout un village pour élever un enfant. » Cette sagesse nous rappelle qu’aucune...
06/19/2026

Il existe un proverbe qui dit : « Il faut tout un village pour élever un enfant. » Cette sagesse nous rappelle qu’aucune réussite ne se construit seule et qu’une communauté bienveillante peut avoir un impact durable dans la vie d’un jeune.
C’est avec une profonde gratitude que je tiens à remercier toute la communauté de Vic & Co. Grâce à votre générosité, votre encouragement et votre soutien indéfectible, nous avons pu créer et financer la Bourse Persévérance.
Cette bourse a été mise en place pour reconnaître et encourager les élèves qui font preuve de détermination, de résilience et d’un réel engagement envers leur développement personnel. Elle vise à célébrer non seulement les résultats obtenus, mais aussi les efforts, la discipline et la persévérance dont les étudiants font preuve pour surmonter les défis et donner le meilleur d’eux-mêmes.
Grâce à votre soutien, nous pouvons investir dans l’avenir de nos jeunes et leur rappeler que leur travail acharné compte, que leurs efforts sont remarqués et qu’une communauté entière croit en leur potentiel.
Merci de nous aider à inspirer la confiance, à valoriser la persévérance et à créer des opportunités pour la prochaine génération.
Merci au fond du cœur

Notre cinquième année, la bourse persévérance de
Vic & co

06/17/2026

Dîner du jour 🌞🌞
- Bol du Paradis au poulet
- Rouleaux frais en feuille de riz aux crevettes avec notre célèbre sauce aux arachides
- Nems de porc frits accompagnés de sauce aigre-douce
- Limonade lavande et rose

Lunch of the day 🌞🌞
- Bowl of paradise with chicken
- Fresh rice paper rolls with shrimp and pur famous peanut sauce
- Fried pork nem with sweet n’ sour sauce
- Lavender rose limonade

Every time I tell my story, I always seem to come back to the same thing: I learned about my culture through food.Food t...
05/31/2026

Every time I tell my story, I always seem to come back to the same thing: I learned about my culture through food.

Food taught me where I came from. It also taught me tradition, language, community, and appreciation. And through travelling the world, I realized the same thing was true everywhere. The fastest way to understand a place wasn’t through a guidebook, it was by sitting down at someone’s table, trying a local dish, and listening to the stories behind every smile.

At Vic&Co, we want to create more than just food, we want to create an experience where people can learn about Vietnamese culture, connect with its traditions, and appreciate the history behind every dish.

Adresse

50 Chemin Vanier
Gatineau, QC
J9H1X6

Heures d'ouverture

Mardi 11am - 7:30pm
Mercredi 11am - 7:30pm
Jeudi 11am - 7:30pm
Vendredi 11am - 7:30pm
Samedi 11am - 7:30pm
Dimanche 11am - 7:30pm

Téléphone

+18195570818

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