Capital Fish Market ltd

06/10/2026

06/08/2026

Nous avons reçu du saumon sauvage sockeye

En filet et entier

La saison est commencée

06/04/2026

Nous venons tout juste de recevoir des huîtres de l’île du Prince Edward

06/04/2026

Superbe température pour le séchage de la morue Gaspé Cured ce matin! 🙌🏻

Le saviez-vous?
La morue salée-séchée Gaspé Cured est, depuis des générations, un produit reconnu pour sa qualité et son unicité à travers le monde. 🌍

Selon la tradition séculaire, chaque morue est tranchée à la main, légèrement salée, vidée de son eau, puis étendue sur des vigneaux à l’extérieur pour prendre le soleil. La morue est ensuite empilée pendant une période de maturation et elle est ensuite étendue à nouveau à l’extérieur pour terminer la phase finale de séchage. Cette méthode de blanchiment au soleil, favorisée par les vents du nord-ouest de la côte gaspésienne, donne à la morue son aspect transparent, son goût savoureux et sa qualité exceptionnelle.

Bonne journée de la Gaspésie! 💙

06/04/2026

Pétoncles de mer des îles de la Madeleine
Grosseur 10/20 par livre

Disponible maintenant

06/03/2026

PROMOTION
boite BBQ $195

6 brochettes de poulet bbq
8 galettes de sanglier
6 bavettes de boeuf
6 queues de langouste 3 oz

https://www.capitalfish.ca/product-page/boite-bbq

06/03/2026

Pinces de crabe tourteau (roche) 2.27 kg

$50 le sac de 2.27 kg

06/03/2026

très gros filet de pangasius/basa 18 oz plus
$30 la boite de 10 lbs