Boucherie Viau

Boucherie Viau Boucherie Viau inc. La Boucherie Viau est une entreprise Familial spécialisé dans l'abattage, boucherie et Charcuterie.

Nous produisons la casi totalité de nos produits... De notre fameux Jambon à notre magnifique porc et boeuf local. Nos produits sont tous fait maison aux recettes d'antan. Nous offrons aussi un service de découpe pour les gens qui désire faire découper leur bête abattu chez nous. Nous sommes une entreprise active depuis plus de 60 ans et nous fesons aussi partis du circuit du paysan. On espère vou

s voir venir esseiller nos produit du terroir très bientôt dans notre magnifique coin de pays des pommes et du cidre.

🎉🇶🇨 Bonne Saint-Jean à tous! 🇶🇨🎉Pour célébrer la Fête nationale comme il se doit, Boucherie Viau sera fermée le 24 juin ...
06/24/2026

🎉🇶🇨 Bonne Saint-Jean à tous! 🇶🇨🎉
Pour célébrer la Fête nationale comme il se doit, Boucherie Viau sera fermée le 24 juin 🥳🔥
Mais pas de panique! On sera de retour en pleine forme le 25 juin avec tout ce qu’il vous faut pour continuer les festivités :
🥩 viandes fraîches
🍢 produits marinés
🔥 tout pour vos BBQ parfaits!
Profitez de cette belle journée pour fêter entre amis et en famille 💙
Et on se revoit très bientôt pour vos grillades!
— L’équipe de Boucherie Viau

06/19/2026

Comptoir bien rempli pour la fête des pères passer nous voir !
Brisket texan
Poulet texan
Porc effiloché fumée texan
Paupiette de porc cidre et ognions confit
Picanah Texas grillé
New York Texas grillé
Brochette boeuf ail noir
Brochette poulet Chili et mangue
Tournedos poulet miel et Dijon
Souvlaki poulet grec
Médaillon filet porc Korean
Chop porc farci cheddar et bacon marine
Bavette boeuf trois poivres
Brochette boeuf vin rouge et échalotes

Aussi disponible pour les papas

Tomahawk de boeuf AAA
Rib steak AAA Angus
Contre filet AAA Angus

Au plaisir de vous voir !

🔥 Grande nouveauté à la Boucherie Viau ! 🔥Juste à temps pour une occasion bien spéciale, on vous présente notre toute no...
06/11/2026

🔥 Grande nouveauté à la Boucherie Viau ! 🔥
Juste à temps pour une occasion bien spéciale, on vous présente notre toute nouvelle gamme TEXANE 🤠🇺🇸
👉 Au menu :
• Peppérette texane jalapeños 🌶️
• Brisket de bœuf fumé 🥩
• Porc effiloché fumé 🍖
• Poulet crapaudine fumé 🍗
• Short ribs de bœuf fumés 🤤
Des saveurs authentiques, fumées à la perfection, qui vont faire voyager vos papilles direct au Texas !
🎉 Et ce n’est pas tout…
Joignez-vous à nous pour célébrer le 75e anniversaire de la Boucherie Viau !
📅 Samedi 13 juin
🕘 De 9 h à 16 h
Venez découvrir ces nouveautés, goûter à notre savoir-faire et célébrer avec nous 😃
➡️ On vous attend en grand nombre !

05/30/2026

Belles nouveautés cette semaine

Poulet cuit fumée style Texas

Lilipop de porc farcie au porc estragon et cidre de pomme

Poitrines de poulet farcie au porc estragon et cidre de pomme.

Venez nous voir il nous fera plaisir de vous conseiller !

Voici nos spéciaux pour le restant du mois de mai. Au plaisir de vous servir ! Here are our specials for the rest of the...
05/09/2026

Voici nos spéciaux pour le restant du mois de mai. Au plaisir de vous servir !
Here are our specials for the rest of the month of mai ! Looking forward to serving you all !

Belle promos sur des magnifiques rib steak AAA Angus à 59.95$/ kg venez vous en profitez ils vont partir vite ! Awesome ...
05/09/2026

Belle promos sur des magnifiques rib steak AAA Angus à 59.95$/ kg venez vous en profitez ils vont partir vite !
Awesome deal on AAA Angus rib steaks 59.95$/kg come and get them fast they will go quick !

05/09/2026

Belles marinades pour la fête des mères ainsi que des beaux steaks trancher sur mesure pour agrémenter vos BBQ. Notre équipe est prête à vous servir !
Nice marinated meats for Mother's day ! Perfect for you family bbq. Our team is ready to rumble and give you the best quality and service.

05/01/2026

La journée est sublime ici sur la Covey hill aucun nuages en vue ! Nous avons rempli notre comptoir de viandes mariné pour le week-end. Venez-vous régaler avec nous notre équipe est prête à vous servir ! Merci
Marvelous day here on Covey Hill not a cloud in sight ! Our team filles up our counter of delicious marinated meats for the week-end ! We are ready to serve ! Thank you.

Address

83 Ch Covey Hill
Hemmingford, QC
J0L1H0

Opening Hours

Tuesday 9am - 4pm
Wednesday 9am - 4pm
Thursday 9am - 4pm
Friday 9am - 4pm
Saturday 8am - 4pm

Telephone

+14502472130

Website

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