07/23/2026
Nous avons pas à nous justifier , mais nous pensons qu’il est important d’expliquer une réalité du domaine de l’alimentation.
Contrairement à ce que plusieurs pensent, notre bœuf ne nous arrive pas directement de l’agriculteur. Avant d’arriver dans notre comptoir, il passe par plusieurs étapes : l’abattage, la classification, la transformation, le transport et la distribution. Chacune de ces étapes entraîne des coûts.
À cela s’ajoutent les salaires de nos bouchers, les pertes inévitables lors de la coupe, l’emballage, l’électricité pour maintenir la chaîne du froid, les équipements, les assurances et tous les autres frais nécessaires pour vous offrir un produit de qualité, préparé ici même.
Quand vous achetez chez nous, vous ne payez pas seulement un morceau de viande. Vous payez aussi pour le service, l’expertise de nos employés, la fraîcheur du produit et le travail effectué derrière le comptoir.
Nous faisons toujours notre possible pour offrir le meilleur rapport qualité-prix, tout en demeurant une entreprise locale qui emploie des gens d’ici. Merci à tous ceux qui choisissent d’encourager les commerces locaux et qui comprennent cette réalité.
