09/17/2026
À la rencontre de nos producteurs partenaires — Épisode 9 : Cassis et Mélisse
🐐 𝗔𝘃𝗲𝘇-𝘃𝗼𝘂𝘀 𝗱𝗲́𝗷𝗮̀ 𝘃𝗶𝘀𝗶𝘁𝗲́ 𝗖𝗮𝘀𝘀𝗶𝘀 𝗲𝘁 𝗠𝗲́𝗹𝗶𝘀𝘀𝗲?
Située dans les contreforts des Appalaches, à Saint-Damien-de-Buckland, la fromagerie Cassis et Mélisse s’est bâtie une solide réputation d’excellence et d’authenticité.
Avec leur exploitation laitière caprine biologique, ils ont créé un véritable havre de paix où il fait bon visiter la ferme, découvrir leurs fromages et savourer des plats préparés avec les produits de la ferme. Un endroit qui donne instantanément le goût de ralentir, de respirer et de profiter!
Cassis et Mélisse a fait appel à Détour en France pour développer 𝙙𝙚𝙪𝙭 𝙩𝙚𝙧𝙧𝙞𝙣𝙚𝙨 𝙙𝙚 𝙘𝙝𝙚𝙫𝙧𝙚𝙖𝙪 et 𝙙𝙚𝙪𝙭 𝙢𝙤𝙪𝙨𝙨𝙚𝙨 𝙙𝙚 𝙛𝙧𝙤𝙢𝙖𝙜𝙚. Grâce à la mise en conserve, les visiteurs peuvent maintenant rapporter facilement une petite partie de leur expérience à la ferme, sans souci de transport ou de conservation au froid.
🐐 𝗩𝗼𝘂𝘀 𝗻’𝗮𝘃𝗲𝘇 𝘁𝗼𝘂𝗷𝗼𝘂𝗿𝘀 𝗽𝗮𝘀 𝗱𝗲́𝗰𝗼𝘂𝘃𝗲𝗿𝘁 𝗰𝗲𝘁 𝗲𝗻𝗱𝗿𝗼𝗶𝘁? 𝗜𝗹𝘀 𝘀𝗼𝗻𝘁 𝗼𝘂𝘃𝗲𝗿𝘁𝘀 𝟳 𝗷𝗼𝘂𝗿𝘀 𝘀𝘂𝗿 𝟳 𝗷𝘂𝘀𝗾𝘂’𝗮̀ 𝗹’𝗔𝗰𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗱𝗲 𝗚𝗿𝗮̂𝗰𝗲 𝗲𝘁 𝗼𝗿𝗴𝗮𝗻𝗶𝘀𝗲𝗻𝘁 𝗹𝗮 𝗴𝗿𝗮𝗻𝗱𝗲 𝗳𝗲̂𝘁𝗲 𝗱𝗲𝘀 𝗳𝗿𝗼𝗺𝗮𝗴𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝗰𝗵𝗲̀𝘃𝗿𝗲 𝗹𝗲 𝟭𝟭 𝗼𝗰𝘁𝗼𝗯𝗿𝗲 𝗽𝗿𝗼𝗰𝗵𝗮𝗶𝗻 (𝟭𝟮 𝗼𝗰𝘁𝗼𝗯𝗿𝗲 𝗲𝗻 𝗰𝗮𝘀 𝗱𝗲 𝗽𝗹𝘂𝗶𝗲). 𝗔̀ 𝗻𝗲 𝗽𝗮𝘀 𝗺𝗮𝗻𝗾𝘂𝗲𝗿! 𝗦𝗲𝗿𝗲𝘇-𝘃𝗼𝘂𝘀 𝗱𝗲𝘀 𝗹𝗲𝘂𝗿𝘀?
