Atelier La Banik

Atelier La Banik Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Atelier La Banik, Kitchen/Cooking, Lac-Mégantic, QC.

-Fermette semencière de bienfaisance-
Traiteur, Cheffe privée, Soul Food,maraichère,Mentorat et Ateliers en autonomie alimentaire, cuisine ancestrale, jardins, cueillette sauvage, artisanat,Homesteading Coaching en entreprenariat et relation d'aide, soutient aux entrepreneurs, ateliers de cuisine avec diverses clientèles, cuisines collectives, évènementiel développement de projet agroalimentaire, prêt de matériel, cours d'économie familiale, autosuffisance
Éducatrice spécialisée et traiteure

saaalut...et puis l'hiver comment ça va pour vous??Surplus de levain à vendre ou à troquer !!pvciaoGabie###
01/29/2026

saaalut...
et puis l'hiver comment ça va pour vous??

Surplus de levain à vendre ou à troquer !!

pv

ciao
Gabie

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Oui oui la Traiteure de terroir-Boulangère de la Banik fait encore quelques évènements par année! J'suis bien discrète ;...
10/17/2025

Oui oui la Traiteure de terroir-Boulangère de la Banik fait encore quelques évènements par année! J'suis bien discrète ;)

C'étais un magnifique évènement fin du printemps, Ouverture de la Cidrerie, sous une pluie intense qui s'est calmé en soirée, 40 quelques pizzas fermières de saisons issus des beaux produits de L'enracinée et Des Jardins Beauséjour de la Guadeloupe et de légumes locaux, pâte au levain, tout fait maison!

J'ai pas beaucoup de disponibilités, ça part vite, mais si vous voulez des pizzas uniques locales et gastronomiques pour vos évènements spéciaux,
pensez à moi :)

-819-582-7586

Merci beaucoup!

Gabie

Plantation de l'ail qui arrive bientôt ici chez nous dans le nordique approche tes producteurs et maraîchers locaux et o...
10/05/2025

Plantation de l'ail qui arrive bientôt ici chez nous dans le nordique approche tes producteurs et maraîchers locaux et offre une journée de ton temps par solidarité!

il y a 4 ans!!!!! J'accueillais un groupe de AAIR avec Sonia Grenon(nouvelle résidente et nouvelle entreprise agroalimen...
10/03/2025

il y a 4 ans!!!!! J'accueillais un groupe de AAIR avec Sonia Grenon
(nouvelle résidente et nouvelle entreprise agroalimentaire du Granit) c'étais le début de ma Vie ici, dans le Granit,

Introtravail-CJE avec moi sur mon chemin encore aujourd'hui depuis 2018 wow merci facebook pour le remember

ohh oui!! on es passionnées par la permacultureet l'histoire des 3 soeurs nous!Les filles et moi ont mijote un beau proj...
07/11/2025

ohh oui!! on es passionnées par la permaculture
et l'histoire des 3 soeurs nous!
Les filles et moi ont mijote un beau projet pour 2026 :D
tellement wow... ☺️

je vous tiens au courant sous peu ;)

Tu veux en apprendre d'avantage sur les semences patromoniale et la culture des 2 soeurs, prend rdv avec moi en pv il me fera plaisir de prendre un temps avec toi :)

* en souvenir, un de nos magnifique jardins aménagement semé en poquet ancestral autochtone, Jardin des 3 soeurs de la Fermette en 2021

Comme certains le savent :D Les jardins de la Banik deviendront 90% semenciers dès 2026!Les intéressés pourront remplir ...
07/11/2025

Comme certains le savent :D
Les jardins de la Banik deviendront 90% semenciers dès 2026!
Les intéressés pourront remplir un formulaire dès décembre pour commander leur petit jardin soit en pot, soit en barquettes tout prêt à planter. Variétés autochtones, médicinales, littoral, sauvages et patrimoniales d'herbes, fleurs et légumes vivaces.
-les sachets de semences seront prêt à vendre au printemps
nous ferons les marchés les filles et moi :)

Actuellement;

-Petits surplus de plants de consoude à vendre :)
ils sont majestueux mais beaucoup trop pour notre consommation!

qui en veux?

Il reste aussi quelques jardins pour vos prochains semis de mi saison ceux intermédiaires qui adorent la culture nordique :D

le jardin du moment livré inclus avec la main d'oeuvre à domicile;

-chou kale
-mizuna
-fines herbes vivaces
-quelques semences de légumineuses

Bonne journée :)

Gabie

distribution de plants potagers en don 2025 dans les organismes de la région faite!il nous reste des toiles d'ensilage à...
06/27/2025

distribution de plants potagers en don 2025 dans les organismes de la région faite!

il nous reste des toiles d'ensilage à troquer quelqu'un en veux?

Ces petits pains qui voyagent comme moi, nomade :)toutes sortes de formules et de concept dans la vie!Les pains frais re...
05/04/2025

Ces petits pains qui voyagent comme moi, nomade :)
toutes sortes de formules et de concept dans la vie!
Les pains frais reviendront sous peu
restez a l'affut!

Gabie

Bonjour :) 🍞🍞🍞-Levain mère en format de 50g -miche de campagne tranché et congelé -pâte à pizza de 250g congelélongue fe...
05/01/2025

Bonjour :) 🍞🍞🍞

-Levain mère en format de 50g
-miche de campagne tranché et congelé
-pâte à pizza de 250g congelé

longue fermentation
pains au levain pétri à la main
blés anciens et locaux
faible en gluten

en précommande disponible :)

fais ta réservation en pv

Belle journée

Gabie avec 1 bras 🥰

Hey hey :) Les portes de ma p'tite boutique ré-ouvre bientôt!!met le 7 juin à ton agenda 🥳Produits de boulangerie,🍞🥖semi...
04/07/2025

Hey hey :)
Les portes de ma p'tite boutique ré-ouvre bientôt!!
met le 7 juin à ton agenda 🥳

Produits de boulangerie,🍞🥖
semis et légumes de nos jardins,🌱🌱
artisanat🪵
divers produits locaux de producteurs d'ici

Un arrêt gourmand pour te ravitailler,
sur la route des sommets si tu es en visite,
ou au fond du village si t'es du coin ;)

Ciao
Gabie ✌️

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Lac-Mégantic, QC

Telephone

+18192379759

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