Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 12pm - 9pm Mardi 12pm - 9pm Mercredi 12pm - 9pm Jeudi 12pm - 9pm Vendredi 12pm - 10pm Samedi 12pm - 10pm Dimanche 12pm - 9pm

Brasserie Ayawan

Brasserie artisanale située au 1201, 10e avenue à Val-Morin.
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09/07/2026

Samedi le 19 septembre, on vous invite à découvrir une exposition qui nous tient particulièrement à cœur.

REGARDS CROISÉS SUR L’INDE
Une exposition photo de Justin Nault, pour découvrir son regard sur l’Inde et les histoires qu’il a choisi de rapporter avec lui.

Et surtout, une belle occasion de célébrer notre Justin, qu’on est bien chanceux d’avoir dans l’équipe.

📸 Inde · 🍛 Poulet au beurre · 🎶 DJ IANG

Des tirages seront également disponibles sur place pour celles et ceux qui souhaitent repartir avec un morceau de son voyage.

09/06/2026

LAGERIA
C'est notre façon de prolonger l'été.

5 Lagers
2 Collaborations

Rendez-vous samedi le 12 septembre pour boire des bonnes lagers et profiter encore de beaux jours.

08/27/2026

Le samedi 5 septembre, une légende val-davidoise, Michel Roy, sera parmi nous pour vous faire découvrir son univers musical coloré. On a hâte !

08/13/2026

L’été fait mûrir quelques nouveautés, maintenant disponibles en canettes :

SENS 6
Ale houblonnée · Centennial & Chinook
Collaboration avec brasserieauvalbrewingco. et Brasserie du Bas-Canada · 6 %

LE MATIN DES MAGICIENS
Pale Ale · Citra · 5,3 %

RÊVE DE PRINCESSE
IPA · 6,1 %

INTUITION NELSON SAUVIN
IPA · 6,2 %

📷 Justin Nault

08/11/2026

POP-UP DJ

Ayawan x Hors piste

Jeudi le 20 août, les portes s'ouvrent sur un autre rythme. Dès 17h, nos amis de chez Hors-piste prennent le contrôle des platines. La basse monte, les lumières changent et la soirée prend doucement une autre direction.

Événement gratuit
De 17h à 21h

08/07/2026

LE CHANT DES RACINES
Une bouteille pensée pour être partagée.

Cet assemblage d'une saison à la rhubarbe vieillie en barrique de zinfandel et d'une pale ale élevée en barrique de Cidrerie Chemin des Sept est le fruit de mois de patience et d'évolution. Le passage en barrique révèle une trame délicate de fruits mûrs, de notes vineuses et d'une fermentation sauvage. La pale ale vient ensuite unir l'ensemble avec douceur, apportant équilibre et profondeur à chaque gorgée. Une bière façonnée par le temps, le bois et les rencontres.

Disponible dès maintenant en format 750 ml, 6%, en quantité limitée.

08/04/2026

Nos heures d’ouverture s’allongent afin de vous laisser le temps de partager une bière entre amis, de déguster une pizzpirogue et de savourer l’été jusqu’à la dernière lumière.

Lorsque les événements s’invitent chez nous, la soirée se prolonge encore un peu… parce que certains moments méritent de durer.

On vous attend, du soleil jusqu’aux étoiles ✨

07/22/2026

SENS 6
Ale houblonnée 6%
mettant en vedette les houblons Centennial et Chinook. Née d’une collaboration expérimentale avec Auval et Bas-Canada, elle célèbre le savoir-faire brassicole et les ingrédients du Québec.

Maintenant disponible en fût à la brasserie. 🍻

07/20/2026

MONDE DE FÉES
Pale ale de blé mosaic 5.1%

Monde de fées, c'est une pause entre le réel et l'imaginaire, qui nous rappelle que la magie se trouve souvent dans les plus petits instants.

Disponible en fût et en canettes

📷 Justin Nault

07/14/2026

Quand deux grandes équipes se rencontrent, le temps ralentit un peu.

🇫🇷 France VS Espagne 🇪🇸
Aujourd'hui 15H

Adresse

1201, 10e Avenue, Val-Morin
Laurentides, QC
J0T2R0

Heures d'ouverture

Lundi	12pm - 9pm
Mardi	12pm - 9pm
Mercredi	12pm - 9pm
Jeudi	12pm - 9pm
Vendredi	12pm - 10pm
Samedi	12pm - 10pm
Dimanche	12pm - 9pm

Téléphone

+18193237325

Site Web

http://brasserieayawan.com/

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