CruNature Ah tout cru dans le bec

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CruNature Ah tout cru dans le bec Les fameux beurres de noix germées et graines crues bio et moulues sur pierre produit unique! Ah! Qu'est-ce qu'il y a dans nos beurres de noix? Des noix crues.

tout cru dans le bec... est une entreprise gourmande qui produit différents beurres de noix crues. Et puis? Et puis rien d'autre. Nous sommes à nos débuts: les produits sont pour l'instant disponible dans les marchés gourmands. Nous afficherons nos activités sur cette page.

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Fettuccines au beurre de graines de citrouille et aux épinards, un plat crémeux, rapide et original. https://crunature.c...
09/20/2026

Fettuccines au beurre de graines de citrouille et aux épinards, un plat crémeux, rapide et original.
https://crunature.com/products/beurre-de-graines-de-citrouille-crues
Ingrédients
1 paquet de fettuccines (ou vous pouvez remplacer par des lanières de courgettes)
125 ml (½ tasse) de beurre de graines de citrouille
125 ml (½ tasse) de tomates raisins coupées en deux
Une gousse d'ail hachée
Du parmesan râpé (selon le goût)
Quelques poignées de jeunes épinards
Un peu d'eau de cuisson des pâtes
Sel et poivre

Préparation
Cuire les pâtes : Plongez les fettuccines dans une grande casserole d'eau bouillante salée et suivez les instructions sur l'emballage pour qu'ils soient al dente.
Préparer la sauce : Dans un grand bol, mélangez le beurre de graines de citrouille, l'ail, le parmesan et du poivre.
Émulsionner : Avant d'égoutter les pâtes, prélevez environ 125 ml (½ tasse) d'eau chaude de cuisson. Incorporez cette eau au fouet dans le mélange de beurre de graines pour obtenir une texture bien crémeuse.
Assembler : Ajoutez les pâtes chaudes, les épinards et les tomates raisins directement dans le bol de sauce. Mélangez bien pour faire faner les épinards et enrober les pâtes.
Servir : Servez chaud avec un supplément de parmesan ou quelques graines de citrouille entières sur le dessus pour le croquant.

Pesto de petits pois, basilic et menthe aux beurre de graine de citrouille 2 tasses de petits pois (frais ou surgelés, ...
09/16/2026

Pesto de petits pois, basilic et menthe aux beurre de graine de citrouille
2 tasses de petits pois (frais ou surgelés, décongelés et légèrement cuits)
1/3 de tasse de beurre de graines de citrouille (ou des graines de citrouille mixées finement)
1/4 de tasse de parmesan râpé (ou de levure alimentaire pour une version végane)
1 gousse d'ail, dégermée
1/3 de tasse d'huile d'olive
Jus d'un demi-citron
Sel et poivre au goût
https://crunature.com/products/beurre-de-graines-de-citrouille-crues
Cuire les petits pois dans l'eau bouillante salée pendant 2 à 3 minutes s'ils sont frais, ou utilisez des pois surgelés décongelés. Égouttez-les bien.Placer les petits pois, le beurre de graines de citrouille, l'ail, le parmesan et le jus de citron dans un robot culinaire.Mixer par pulsations pour obtenir une texture homogène mais légèrement texturée.Verser l'huile d'olive en un mince filet pendant que le robot fonctionne, jusqu'à l'obtention d'une consistance crémeuse.Saler et poivrer selon vos préférences.

Adresse

Laurentides, QC

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