05/29/2026
Capsules Découvertes
Dans la série des capsules découvertes de vos marchands-propriétaires.
Pour vous donner un aperçu de l'équipe derrière notre emblème, dans les prochaines semaines sera publié un résumer de nos parcours respectifs.
Aujourd'hui nous vous présentons: L’artiste, Kasandra
Allo, Moi c’est Kasandra, je suis la plus jeune du lot. Je viens d’avoir 28 ans.
Mon histoire, vous vous en douterais bien, commence quand j’avais 14 ans, lors d’un été chaud et humide…
Suivant les pas de mes frères et sœurs je suis allée me présenter à l’épicerie du village. Laurier m'a accueilli à bras ouvert dans son équipe de boucherie.
À travers les années j’ai appris avec mon mentor mais aussi avec ma sœur Audrey et mon frère Jean-Michel. Ils m’ont montré les rouages du métier.
Quand j’ai finalement terminé mon secondaire j’ai déménagé en résidence de banlieue pour étudier en conception théâtrale. Mes pulsions artistiques étaient enfin comblées.
J’ai quand même continué de travailler à la boucherie les fins de semaine en faisant l’aller-retour entre ma résidence de cégépienne et la maison de mes frères et sœurs.
Deux années ont passé. Je me suis tanné de la banlieue et surtout du trafic. Je suis allé faire un an d’études en foresterie en Gaspésie, pour me changer de décors, mais aussi pour me retrouver…
À un âge où notre parcours commence enfin à se dessiner, dans mon cas, je me cherchais, perdue dans un brouillard épais, je n’avais pas vraiment d’orientation vers laquelle je m’enlignais. Une chose était sûre, je voulais trouver un domaine dans lequel j’allais être bien. Je me suis toujours promis de travailler dans des domaines que j’aime, que jamais j’allais me lever un matin et qu’aller travailler allait être un fardeau. La Gaspésie a été une révélation pour moi;
Lors de cette merveilleuse année j’ai eu l’occasion de rencontrer des gens formidables et de faire maintes expériences différentes près de la nature. Dans les profondes forêts et sur le bord de la mer, j’y ai découvert mon côté ''sauvage'', mais malheureusement mon côté créatif n’était pas assouvi…
Je suis donc rentrée au bercail. Je suis retourné étudier, cette fois en art visuel, non pas pour y trouver un métier mais plutôt pour explorer mes capacités.
Dans cette recherche de moi-même j’ai postulé dans un magnifique commerce de produits fermiers de la région; Les Museaux D’Écosse. J’y ai redécouvert mon amour pour l’alimentation. Avec des patrons passionnés, des entrepreneurs dans l’âme, j’ai pu me redécouvrir d’une autre façon.
J’y suis restée 4 ans, j’ai évoluée, j’ai appris, je me suis améliorée et j’ai surtout réussi à combiner tous les éléments que j’avais pu côtoyer les dernières années, c’est-à-dire; L’art, la nature et l’alimention. Une seule chose me manquait; La famille et le concept de communauté…
Puis est venu ce fameux jour où l’on s’est jeté tête première dans l’aventure. Je ne vous cacherais pas qu’étant la plus jeune je voyais le projet comme une immense montagne à gravir. Ce qui m’a convaincu : l’entraide, la fraternité. Sans eux, jamais je n’aurais entrepris un tel voyage et je les remercie, à chaque jour, d’être toujours aussi présents et à l’écoute.
On a repris les rennes, épauler par Luce et encore à ce jour, elle nous a montré en profondeur tout ce qui se passe à l’interne. Ce qui se passe dans les coulisses, en arrière des rideaux. On n’y pense pas souvent mais il y en a du travail derrière tout ça… On a appris à gérer les chiffres, le personnel, l’entretien des machines et du bâtiment et bien plus… On s’est séparés les tâches, mettant à profit nos meilleures capacités à chacun. C’est moi qui s’occupe de nos réseaux sociaux et des concours saisonniers. Je suis une artiste dans l’âme. On dit que l’art est la vie et quoi de plus vitale que l’alimentation.
Aujourd’hui après déjà presque 4 ans, je ne regrette rien, car je sais que nous sommes une bonne équipe et que nous partageons tous les mêmes valeurs. Je m’épanoui dans cette nouvelle aventure qui a finalement réussi à combler ce qui me passionne; L’art, la nature, la bonne bouffe et surtout, la famille.
Aujourd’hui en me réveillant le matin, je suis comblée de rentrer travailler, et c’est ça le vrai bonheur.
Je n’ai pas d’enfants mais je profite de mes neveux, quoi de mieux que de vaquer à ses tâches et entendre derrière soi ‘’Ma tante!’’ quand ils arrivent au magasin sur leurs petites jambes.
Anecdote : Quand j’étais encore aux études ma belle-mère m'a poser comme question : C’est quoi ton rêve, où te vois-tu dans 10 ans. Ça me surprend encore aujourd’hui mais j’ai répondu : Reprendre l’épicerie du village avec ma sœur. J’ai dit ça sans y réfléchir vraiment, sur le fly, comme on dit. Mais aujourd’hui j’y repense et je me dis que la vie fait bien les choses. Nos intentions sont lancées dans l’univers sans qu’on y prenne gare et on se réveille un jour, les deux pieds dans ce rêve qui nous paraissait si banal dans notre jeunesse et pourtant si vrai aujourd’hui.
Merci la vie pour le passé, le présent et le futur.
Prochaine capsule: Conclusion, regard sur la jeunesse.
