Rêver de chocolat

Rêver de chocolat Faire des gâteaux et des macarons c'est mon petit monde à moi. J'y consacre tout mon temps libre et je m'y investis énormément ! N'hésitez pas à me contacter !

Si ma passion gourmande vous plait, je peux vous confectionner le gâteau de vos rêves. Inspirés du grand chef pâtissier Pierre Hermé, mes macarons sont faits avec la farine d'amande, du sucre et du blanc d'œufs:

Toutes les ganaches de chocolat sont faites avec la marque française de Cacao Barry® qui offre toute une gamme de produits raffinés au cacao, des enrobages et garnitures au chocolat. Mais jamais du sucre ajouté ! Les ganaches sont faites avec des vrais fruits de saison ou avec des fruits entiers congelés, mais n’ont aucun sucre ajouté ! J'utilise des épices ou des fines herbes comme le poivre ou le piment d’Espelette pour assaisonner mes ganaches, je n'utilise pas des arômes artificiels. Il n’y a pas des arachides dans mes ganaches des macarons. J’utilise des colorants qui sont 100% comestibles, végans, sans gluten et sans lactose.

Macarons faits maison, préparés avec amour, avec des ingrédients naturels et  sans gluten ! Pour cette édition spéciale ...
07/15/2026

Macarons faits maison, préparés avec amour, avec des ingrédients naturels et sans gluten ! Pour cette édition spéciale au profit du Fonds de solidarité FTQ, comme toujours, j’ai choisi le meilleur : du chocolat de première qualité et de vrais fruits.
✨ Au menu :
* 🍫 Chocolat au lait
* 🍯 Caramel fait maison, fondant et réconfortant 🤤
* 🍇 Mûres cueillies directement dans mon jardin ! 🏡😎
* 🍹 Margarita : une touche festive, fraîche et originale ! 🍋‍🟩✨
Chaque bouchée fait une différence.
Merci pour votre générosité et votre soutien ! 🫶

Toute une communauté rassemblée pour célébrer les 50 ans d’une femme d’exception ✨  Pour cette belle occasion, place à l...
06/21/2026

Toute une communauté rassemblée pour célébrer les 50 ans d’une femme d’exception ✨ Pour cette belle occasion, place à la gourmandise : un superbe Drip cake à étages mêlant la douceur de la vanille et l’intensité du chocolat, le tout sublimé par un cœur de fudge fondant. 🍫🍰
Joyeux 50ème anniversaire ! 🎉

Des ballons, des gâteaux, des rires… tout est réuni pour un anniversaire magique ! 🎉 Au menu : un gâteau au chocolat, su...
06/21/2026

Des ballons, des gâteaux, des rires… tout est réuni pour un anniversaire magique ! 🎉 Au menu : un gâteau au chocolat, sublimé par une crème au beurre onctueuse, un cœur de chocolat fudge et une fine touche de confiture de framboises.

J’ai eu le bonheur de réaliser ce gâteau spécial pour le baby shower d’une amie précieuse ❤️ Derrière ce design mignon s...
06/17/2026

J’ai eu le bonheur de réaliser ce gâteau spécial pour le baby shower d’une amie précieuse ❤️ Derrière ce design mignon se cache une combinaison ultra-gourmande :
* Moelleux gâteau à la vanille 🍰
* Onctueuse crème au beurre à la vanille 🍦
* Acidulée confiture de mûres maison
* Fraîcheur des petits fruits frais ajoutés 🍓
Une douceur parfaite pour célébrer l’arrivée prochaine de ce petit miracle. 👶🏼

Deux cousines, deux danseuses, une même passion ! 💃✨ Bon anniversaire les filles ! Que cette nouvelle année soit rythmée...
06/07/2026

Deux cousines, deux danseuses, une même passion ! 💃✨ Bon anniversaire les filles ! Que cette nouvelle année soit rythmée par la joie et la réussite de tous vos rêves ! 🎉🎂 🥳
Et pour souligner le tout, voici un délicieux gâteau au citron-grains de pavot, crème au beurre légèrement citronnée et une confiture maison aux framboises 🎂🎉

Ma chère sœur, voici un gâteau unique créé à ton image ❤️ Une génoise citron-pavot ultra-moelleuse, une crème au beurre ...
06/02/2026

Ma chère sœur, voici un gâteau unique créé à ton image ❤️ Une génoise citron-pavot ultra-moelleuse, une crème au beurre subtilement citronnée et un cœur gourmand au chocolat blanc, bleuets et notes de violette 🥰Une création aussi originale que spéciale pour célébrer tes 45 ans, une vie déjà remplie de douceur et de souvenirs précieux. Que cette nouvelle année soit parfumée de bonheur, à la hauteur de tout ce que tu mérites ! Je t’aime fort ma sœur ❤️

Joyeux 6e anniversaire à cette belle princesse ! Que ta journée soit remplie de paillettes, de magie et de gros gâteaux....
05/29/2026

Joyeux 6e anniversaire à cette belle princesse ! Que ta journée soit remplie de paillettes, de magie et de gros gâteaux. On t’aime gros 🥰🎂❤️

Joyeux 40 ans !  Une recette parfaite de douceur, du caractère et beaucoup de gourmandise 🎉   Pour fêter ça comme il se ...
05/24/2026

Joyeux 40 ans !
Une recette parfaite de douceur, du caractère et beaucoup de gourmandise 🎉 Pour fêter ça comme il se doit, voici un élégant 🎂 à la vanille avec des éclats de caramel salé, des noix grillées et du chocolat noir. Régalez-vous bien! ☺️

Cup cakes thème stellaire, à la vanille et au citron et framboises «Un petit pas pour l’homme, un grand bond pour vos pa...
04/28/2026

Cup cakes thème stellaire, à la vanille et au citron et framboises
«Un petit pas pour l’homme, un grand bond pour vos papilles» 😋

« Pat’ Patrouille, rassemblement ! 🐾 Chase est sur le coup ! 👮‍♂️🚨 Vous êtes avisés pour l’anniversaire de Gennaro, notr...
04/12/2026

« Pat’ Patrouille, rassemblement ! 🐾 Chase est sur le coup ! 👮‍♂️🚨 Vous êtes avisés pour l’anniversaire de Gennaro, notre nouveau recru ! Pour ses 3 ans, il rejoint officiellement l’équipe de héros. On va fêter ça avec un délicieux gâteaux à la vanille et aux framboises ! 🎂🐶 Joyeux anniversaire, champion ! 🎈🚒 »

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Laval, QC
H7K1H3

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