10/01/2026
En France, le halal a pris de l’avance. Au Canada, tout reste à bâtir. En France le halal est monté en gamme. Des produits raffinés, une vraie attention à la qualité, un soin dans les recettes et les finitions. Ça se voit, ça se sent, et même le packaging raconte quelque chose. Au Canada, on n’a pas encore ce niveau de raffinement. Et c’est là que ça devient intéressant : il y a un vrai espace pour amener cette exigence!