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Les épices MCC

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05/14/2024

🪴Les mardis BIENFAITS

La coriandre connais-tu les avantages d’en consommer?

🔸Voici un point que je trouve très intéressant :

Cholestérol et pression artérielle : Des études suggèrent que la coriandre peut aider à réduire le cholestérol LDL ("mauvais cholestérol") et à abaisser la pression artérielle, ce qui peut être bénéfique pour la santé cardiovasculaire.

Utilises-tu de la coriandre pour aider à contrôler ton cholestérol ou ta pression artérielle ?

05/07/2024

Les mardis BIENFAITS:

🪴Le thym déshydraté à un potentiellement riche en antioxydants : Il contient des composés antioxydants, tels que les flavonoïdes, qui peuvent aider à neutraliser les radicaux libres dans le corps, contribuant ainsi à réduire le stress oxydatif et l’inflammation.

🤔Savais-tu que ça peut aider à réduire l’inflammation?

04/30/2024

Les mardis BIENFAITS:

🥕La plupart des gens consomment des carottes, mais connaissez-vous leurs avantages ?

Carottes Déshydratées:

1- Polyvalence culinaire : Les carottes déshydratées peuvent être réhydratées et utilisées dans une variété de plats.

2- Concentration des nutriments : Le processus de déshydratation peut concentrer les nutriments présents dans les carottes.

🔸En résumé, les carottes, qu’elles soient déshydratées ou crues, sont des aliments sains qui peuvent être bénéfiques pour la santé de différentes manières.

🔸Incorporer ces deux formes de carottes dans votre alimentation peut vous aider à profiter de leurs nombreux bienfaits pour la santé.

🔸Comment préfères-tu consommer les carottes : déshydratées ou crues ?

04/23/2024

🪴Les Mardis Bienfaits:

🔸Le céleri, qu'il soit déshydraté ou cru, offre de nombreux bienfaits. En effet, bien que la déshydratation puisse altérer certains nutriments, le céleri déshydraté conserve une partie de sa richesse en vitamines et minéraux, tels que la vitamine C, le potassium et le calcium.

🔸La digestion est également favorisée par le céleri, même sous sa forme déshydratée, grâce à sa teneur en fibres.

🧐Utilises-tu du céleri déshydraté dans tes recettes?

04/17/2024

Le beau temps est vraiment le bienvenu dans ma cuisine qui se remplit de plus en plus d'épices fraîches.

J'ai tellement hâte d'avoir mon coin à l'extérieur. 🤗

03/16/2024

😱Le mois de mars file à toute vitesse, on est déjà à la mi-mars.

🐰Pour toi, Pâques est une tradition familiale?

🧑‍🍳T'as déjà prévu ce que tu vas cuisiner?

03/08/2024

🌺Saluons les femmes extraordinaires qui continuent de briser les barrières, d'inspirer le changement et de façonner le monde qui les entoure.

Bonne journée de la femme à tous 🌺

02/27/2024

😇Bon début de semaine à tous.

🤔Aimerais-tu créer ton trio d'épices ?

😱Et bien, c'est possible !

👉 Écris-moi.

02/23/2024

🤔Connais-tu l'importance d'avoir des produits frais pour la déshydratation?

👉L’utilisation de produits frais pour préparer des épices déshydratées est cruciale pour garantir la qualité et la saveur optimales.

😇Les produits frais conservent leurs arômes naturels et leurs bienfaits nutritionnels, ce qui se traduit par des épices plus riches en saveurs et plus saines.

🤗De plus, en utilisant des ingrédients frais, on évite les additifs et les conservateurs souvent présents dans les épices commerciales.

😋En somme, l’utilisation de produits frais améliore la qualité gustative et nutritionnelle de vos plats.

02/20/2024

🤔Combien de temps tu crois que ça prend?

👉Pour sécher des épices, le temps nécessaire varie entre 30 minutes et 3 heures.

🥕Certaines peuvent être prêtes en seulement 30 minutes à 300 degrés, tandis que d'autres, comme les carottes et les oignons verts, peuvent prendre jusqu'à 3 heures.

Adresse

Lavaltrie, QC
J5T

Site Web

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