Flexitarien

Prêt-à-manger / Traiteur
La solution parfaite pour des repas déjà préparés (et de haute qualité) et avoir plus de temps libre à l’heure du souper!

Relaxez, on s’occupe du souper! Et vous? Êtes-vous FLEXITARIEN?

01/14/2026

Je vous ai créé et cuisiné plus de 450 recettes depuis les débuts de Flexitarien!

Encore 2-3 autres et on sera rendu à 1000…

Goûtez-y 😋

01/13/2026

15 portions prêtes à livrer aujourd’hui!

Ici, je vous prépare notre pâte d’orecchiette à la Godfather. On cuisine plusieurs plats différents, avec une belle variété pensée pour plaire à tout le monde.

Des recettes travaillées, généreuses et faites maison, comme toujours chez Flexitarien.

Disponible dès maintenant sur notre boutique en ligne. On livre partout à Montréal!

12/17/2025

C’est très laid… mais c’est la base de plusieurs plats chez Flexitarien.

Ça s’apparente à un sofrito : carottes, oignons, céleris. Le tout mijoté dans le vin rouge pendant 12 heures, toute la nuit, pour développer un maximum de goût.
Ensuite, on passe le tout au hachoir.

C’est cette base-là qu’on utilise, entre autres, pour la viande de nos tourtières du menu des Fêtes.
Le secret, c’est toujours ce qu’on ne voit pas.

12/09/2025

Nos tourtières de Noël ont été populaires! Voici comment je prépare la viande!

Ça part d’un agneau entier. Après avoir découpé les pièces, je braise les épaules et les gigots pour obtenir une viande tendre et pleine de saveur.

L’avantage secret: un animal entier coûte beaucoup moins cher que d’acheter chaque pièce individuellement… si tu sais t’y prendre 😉
Avec mon expérience en restauration haut-de-gamme, ce n’est pas mon premier rodéo!

Le secret d’un goût exceptionnel? La technique et l’attention à chaque étape.
Exactement ce que je mets dans vos tourtières de Noël!

- Chef Francis M.

12/07/2025

Voici mon ragoût de pattes aux boulettes pour Noël!

Commençons par les épaules et les jarrets de porcelets, qui seront cuits sous-vide pendant ***12 heures*** pour obtenir une viande ultra tendre.

La viande sera cuite dans une réduction de vin rouge du Sofrito, riche et profonde.

Et l’ingrédient secret : quelques Guinness 😉

Un vrai classique des Fêtes, fait maison, prêt à réchauffer et à partager.

12/03/2025

Cette semaine pour le temps des fêtes, je vous ai préparé 150 tourtières!

On a quatre sortes :
🦃 dinde italienne
🥧 traditionnelle
🌱 végétarienne
🦌 tourtière au gibier

Autres que nos tourtières?
🍖 ragoût de pattes aux boulettes
🥣 soupe aux pois (végétarienne)

Tout est prêt à réchauffer, fait maison, et pensé pour vous réconforter pour les Fêtes.
Commandez sur le site… ça part vite!

11/22/2025

On passe nos journées à courir… et le souper finit souvent par attendre.
C’est là que Flexitarien embarque : des repas prêts, bons, et qui te sauvent une soirée de plus.

👉 Commande en ligne : Flexitarien.ca

11/21/2025

On le vit tous : pas le temps de cuisiner, de faire l’épicerie, de préparer des repas…

C’est exactement pour ça que Flexitarien existe.

Des plats prêts à manger, pensés pour te simplifier la vie, sans compromis sur le goût.

👉 Commande ton prochain menu de la semaine directement sur Flexitarien.ca (lien dans la bio)

04/15/2025

Ben voyons, toi chose... le gérant est tombé su'à tête !?!? Encore du dessert au Flexitarien !?!?

Ben oui. Pouding chômeur aux pommes. Et à l'érable. Et aussi aux marrons. Ah, et au Dulce de Leche, aussi. Prépares ton verre de lait.

www.flexitarien.ca

10/02/2024

Heiiiiin?!?! Du dessert Flexitarien???
Ben oui, toi. Des beaux tiramisu pour 4 à 6 personnes disponibles à la boutique en ligne.
Www.flexitarien.ca

Adresse

2636 Rue De Bellechasse, Montréal
Montreal, QC
H1Y1J3

Site Web

http://Flexitarien.ca/

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