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餐桌上的認同 L'identité sur la table

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Montreal, QC
餐桌上的認同 L'identité sur la table

現居蒙特婁，喜歡做菜的臺灣人日常分享
Amateurs de cuisine qui viennent de Taiwan et vivent actuellement à Montréal

12/31/2024

Joyeux nouvel an🎉
Un déjeuner typique taïwanais ( #鹹豆漿 et #台式飯糰 ) pour terminer cette année bien occupée🫰

因為昨天煮了豆漿，就決定今年最後一天用台式鹹豆漿和飯糰劃上句點。

祝大家新的一年平安健康😘

#餐桌日常 #餐桌風景 #餐桌上的認同 #ケベック #台湾料理 #料理記録

12/25/2024

Joyeuses fêtes🎄White Christmas❄️

終於放假啦～🎉
簡單煮，出門買菜隨手拍😁
（來加拿大這麼多年，今年第一次買真的聖誕樹🎄）

#聖誕節 #聖誕快樂 #聖誕大餐 #在家吃 #餐桌日常 #餐桌風景 #餐桌上的認同 #牛排 #沙拉 #紅酒 #手作甜點 #手作蛋糕 #提拉米蘇 #起司蛋糕 #手作りケーキ #料理記録

10/22/2024

Petite trouvaille au marché Jean-Talon la fin de semaine dernière : champignon ou en kanji japonais #松茸 , produit local (oui! au Québec, c’est possible de manger comme t’es au Japon), idéal ingrédient pour faire #炊飯 avec du dashi japonais.

Ce n’est pas donné, ça coûte 100g/18$, mais vraiment un délice❤️

假日在家裡附近的農夫市集Jean-Talon發現有在地小農在賣魁北克產的松茸，可惜只收現金跟簽帳卡，身上現金只有20$，只夠買兩小朵😂 （100克要18$）
用昆布高湯做炊飯享受簡單的原味，滿足😌

#在家吃飯 #日式炊飯 #季節限定 #季節食材 #餐桌日常 #餐桌風景 #餐桌上的認同 #ケベック #旬の食材 #旬の味覚 #料理記録 #自炊生活

10/14/2024

🍰

Long week-end pluvieux, faisons du gâteau réconfort🥰
Pas réussi de pouvoir voir l’aurore en plein, mais quand même très satisfaisant, aussi avec des couleurs automnales🍂

下雨天的感恩節長假，待在家做甜點犒賞自己🥰
前幾天蒙特婁近郊雲太厚，極光噴發的時間沒機會看到全貌，但也是很滿足了😌

#手作甜點 #手作蛋糕 #餐桌風景 #餐桌日常 #餐桌上的認同 #手作りケーキ #ほうじ茶 #チーズケーキ #チーズケーキ大好き #萩焼 #本日のデザート

08/18/2024

Salade de la fin de semaine🥗

L’avantage de s’habiter près du marché Jean-Talon est de pouvoir avoir des produits locaux tout frais, de fermes locales au marché et à notre table🤭

家住在蒙特婁最大的農夫市集（marché Jean-Talon）附近的好處就是，夏天到秋天有很多新鮮在地農產可以買。最近還在小義大利的超市買到好吃的橄欖油，簡單做個油醋醬，沙拉就變得更好吃🤭

#生菜沙拉 #一日三餐 #在地小農 #有機野菜 #餐桌日常 #餐桌風景 #餐桌上的認同 #サラダ #ケベック #旬の食材 #旬の野菜 #旬の味覚 #自炊記録

07/07/2024

No-bake cherry cheesecake for Sunday afternoon 🍰😌 免烤櫻桃起司蛋糕

Profitons de la saison de cerise🍒🍒
把握櫻桃產季做點不一樣的甜點😋

#手作甜點 #手作蛋糕 #起司蛋糕 #烘焙日記 #餐桌日常 #餐桌風景 #餐桌上的認同 #手作りケーキ #チーズケーキ #手作りチーズケーキ #本日のデザート #器のある暮らし #ケベック #自炊生活

07/02/2024

Gâteau fromage aux camerises🍰藍靛果忍冬起司蛋糕

On a acheté des camerises fraîches au marché Jean-Talon cette fin de semaine et trouve que c’est encore meilleur quand ces fruits ont été intégrés dans le gâteau au fromage😁

週末在家附近的Jean-Talon農夫市集買到新鮮的Camerise，中文查了叫做藍靛果忍冬。新鮮的果實吃起來的感覺有點像藍莓和黑莓的綜合，留了一些做成生起司蛋糕，比直接吃更好吃😁

#手作蛋糕 #手作甜點 #起司蛋糕 #餐桌日常 #餐桌風景 #烘焙日記 #手作りケーキ #チーズケーキ #チーズケーキ大好き #ケベック #料理記録 #旬の食材 #旬の果物 #旬の味覚 #器のある暮らし

05/21/2024

Long week-end vibes🦞🥗

Salade aux homards du Québec à la sauce thaï😌 Que du plaisir!

魁北克龍蝦🦞產季開始
這週天氣比較熱🥵先來點泰式沙拉清爽吃

#在家吃 #波士頓龍蝦 #龍蝦 #沙拉 #餐桌日常 #餐桌風景 #餐桌上的認同 #自炊生活 #料理記録 #ケベック #カナダ #海鮮グルメ #海鮮好き

05/12/2024

早上睡太晚，去超市要買特價的活龍蝦撲空。只好改買香腸填補空虛的胃🥹

#在家吃飯 #早午餐 #餐桌日常 #餐桌風景 #餐桌上的認同 #ケベック #自炊生活 #料理記録 #サラダ #ブランチ #器好き

05/05/2024

Carré aux dattes (date squares)
經典加拿大🇨🇦甜點：椰棗方塊酥

這道甜點是很多年前第一次來魁北克時認識的，也是第一次在這邊自己動手做的甜點。

在加拿大，這是一道在甜點店和咖啡廳，除了布朗尼以外，很常出現的甜點。最近剛好在好市多買了一大包椰棗，決定做個超高熱量的甜點搭配濕冷下雨的週日下午😌

#手作甜點 #手作蛋糕 #椰棗 #餐桌日常 #餐桌風景 #餐桌上的認同 #手作りお菓子 #手作りケーキ #本日のデザート #デーツ #ケベック #自炊生活

Adresse

Montreal, QC

Site Web

https://identitesurlatable.blogspot.com/

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