Bounty Hunters BBQ

03/15/2026

L'hiver arrive enfin à sa fin !! Le printemps est à nos portes et nous partageons un "recap" de nos compétitions 2025.

5 compétitions officielles + 1 compétition en tant que "food truck" afin de servir 80 boites repas au public.

Sur les 5 compétitions au Québec, nous avons réussi 13 podiums au total (1ere / 2e / 3e position) et 3 appels de 4e ou 5e position.

Que nous réservera l'année 2026 ?

Sentez-vous la chaleur des BBQ et l'odeur divine en approche ?

Ça s'en vient !!

Un GROS merci à nos partenaires qui nous ont grandement appuyé !! Sugar Daddy Bacon BBQ et Domaine Britannia Mills !!

Résumé 2025 :

Bellerose Battle : l’exclusivité de servir 80 boites repas au public grâce à notre 1ere position de Grand Champion 2024. Merci à tous ! 🫶

Challenge Igloo BBQ :

🐔Poulet : 2e🥈
🐷Ribs : 4e👍
🏅Overall : 4e👍

Festival de la Gargouille :

🐔Poulet : 1er🥇
🐷Ribs : 1er🥇
🍰Dessert : 1er🥇
🏅Overall : 1er Grand Champion🏆🥇

La classique What The Pork :

🐔Poulet : 2e🥈

Challenge BBQ St-Apo :

🐔Poulet : 3e🥉
🐷Ribs : 1er🥇
🫕 Mac and Cheese : 3e🥉
🏅Overall : 2e Réserve Grand Champion🏆🥈

Brasiervil :

🐷Ribs : 1er🥇
🐔Poulet : 3e🥉
🌶️🍕🌶️Défi Habanero : 5e👍
🏅Overall : 3e🥉

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03/07/2026

Oh yeah du nouveau stock toujours de qualité !!

02/26/2026

Oh yeah ! La meilleure pourdre brune à poutine en ville !!

GROS COLIS 🎁🔥

On a enfin reçu la fameuse machine…
Une ensacheuse semi-automatique pour NOTRE sauce à poutine 👀🔥

Vous n’avez même pas idée à quel point cette acquisition va nous simplifier la vie… et augmenter la production 💪

Ça sent les gros projets et les belles annonces 👀

👉 D’autres nouvelles concernant notre fameuse sauce à poutine dans la prochaine semaine…

02/15/2026

Encouragez local !! Sugar Daddy Bacon BBQ et la nouvelle Boucherie Le Local à Sainte-Julie !!

Nos fameuses saucisses sont maintenant disponibles à Boucherie Le Local à Sainte-Julie, ainsi que plusieurs de nos autres produits ! 🥳
La boucherie a pignon sur rue depuis seulement quelques mois et elle est déjà devenue un incontournable dans le coin !
Un gros bravo à Étienne Regimbal et à toute son équipe, vous êtes des machines 🔥🔥
Passez les voir, vous allez adorer !

02/15/2026

Miam miam !!

🚨 GROS RAVITAILLEMENT SAUCISSES ! 🚨
Nos amis chez Le Porc Des Roy ont mis les bouchées doubles et nous ont préparé une belle quantité de nos fameuses saucisses pour remplir l’inventaire ! 🔥🥓

Et ce n’est pas tout… on travaille présentement sur NOTRE nouvelle saucisse qui va débarquer officiellement en 2026 ! 😍
On vous tease l’étiquette dans les prochains jours… préparez-vous, ça va sentir la gastronomie québecoise!

Qui est déjà prêt à goûter ? 👇 Dites-moi en commentaire quelle saveur vous aimeriez voir sur la nouvelle ! 👀

11/28/2025

Les épices à taco sont excellentes !!

Juste à temps pour les Fêtes ! 🎄
Vous avez été plusieurs à nous le demander… et c’est enfin arrivé !

Notre Cire à Chat – version FUMÉE est de retour !

Nous lançons aussi de tout nouveaux mélanges d’épices pour relever vos recettes.

- Taco
- BBQ classique
- Steak de montréal

Et la cerise sur le sundae :
Nous avons refait le plein de poudres de piments fraîchement moulues !

Passez nous voir pour découvrir toutes ces nouveautés — ou commandez sur notre site https://britanniamills.com/shop/.

🎁✨ Vous avez enfin trouvé LE cadeau pour la personne qui a déjà tout !
Parce que soyons honnêtes… nos nouveautés, même elle ne les a pas encore. 😉

11/19/2025

OYÉ OYÉ

Noël et ta dinde ont besoin de ça ! Prépare-toi ! Tu peux aussi regarder toutes les autres trucs disponibles...
Il y a peut-être des produits nouveaux ou que tu n'as jamais vus !
Ça fait tellement de beaux cadeaux à glisser dans les bas de Noël ou bien comme petit cadeau d'hôtesse.

Www.Britanniamills.com/Shop

10/22/2025

Filet mignon, pâtes sauce à la crème au champignons avec de nouvelles épices à steak que nous découvrons de l'érablière Le Boisé St-Jean-Baptiste.

Un autre excellent produit de qualité du Québec qui mets en valeur notre érable. Bonne balance de goût du sucré naturel / épicé. C'était délicieux !😋

Allez voir leur produits --> www.boisestjeanbaptiste.com

10/05/2025

WOW !!! 👉VOUS👈 avez répondu à l'appel !!

Superbe journée chez Boucherie Bellerose pour le challenge Bellerose BATTLE IV que nous avions l'honneur et le privilège de pouvoir de servir le public cette année grâce à notre titre de Grand Champion de 2024 !!

Nous avons servi plus de 80 boites repas ainsi que que nos ribs sous-vide prêts à manger à la maison !

Plus de 180 pilons de poulet, 25 « racks »de Ribs, 10 kg de salade de choux, 15 kg de "mac and cheese" incluant 8-9
Kg de fromage et porc effiloché "Bounty Hunters BBQ" !!

On vous dit un gros MERCI !! En espérant vous avoir fait plaisir avec ces boites "pesantes" et pilons Gigantesques.

C'était une super belle expérience de compétition de production !

MERCI à ma douce moitié Audrey Lavoie et à ma fille Laurannie, sans elles, rien n'aurait été possible.

Un super GROS merci à l'organisation Éric Bellerose, Nicolas Charbonneau et toute l'équipe, super service 5 étoiles comme d'habitude.

Un méchant GROS merci à notre partenaire Sugar Daddy Bacon BBQ pour le prêt de son BBQ Campchef ainsi que leur délicieux produits qui faisaient parti de nos recettes ainsi que du Domaine Britannia Mills.

Un autre méchant GROS merci à BBQ 4 saisons J-F Joly pour le prêt d'équipement ainsi que de l'utilisation son BBQ de fou !!

Merci à Steve de Bois Franc sec pour le charbon ainsi que Xylo Carbone !

Clin d'oeil à Le Boisé St-Jean-Baptiste et Shed'Oeuvre pour leurs merveilleux produits de qualité !

Bravo à Mathgroslard BBQ pour le titre de Grand Champion, nous te passons le flambeau pour 2026 !

La saison Bounty Hunters BBQ 2025 se termine ainsi en espérant que vous ayez aimé votre expérience autant que nous !

10/03/2025

Vous cherchez quoi faire en ce beau samedi 4 octobre ensoleillé ?

Bounty Hunters BBQ termine cette belle saison 2025 en ayant l'honneur de pouvoir servir le public chez Boucherie Bellerose pour le Challenge Bellerose Battle IV!!

Nous servirons des côtes-levées, du poulet ainsi que du "Mac N Cheese".

Venez nous encourager, les quantités sont limitées !

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09/29/2025

Bravo a Sugar Daddy Bacon BBQ !! Très bonne sauce piquante avec nos ribs 1ere position du challenge piquant de Brasiervil !!

🎉 3e MEILLEURE SAUCE PIQUANTE AU QUÉBEC ! 🥉🔥

On voulait attendre de recevoir notre trophée pour se la péter un peu… mais bon, trop fiers pour se retenir 😜 On fera un autre post quand il sera sur notre tablette !
📣 Pour une 2e année consécutive, notre Chicoracha Déchaîné – Unchained se classe dans le Top 3 !
🥈 L’an dernier : 2e place
🥉 Cette année : 3e place
Et dire qu’elle ne devait même pas rester sur notre listingau départ... 😅
Pour ceux qui ne le savent pas : cette sauce avait été créée à la base pour amasser des fonds pour le Children’s Hospital.
💥 Résultat ? Plus de 5000 bouteilles vendues, un objectif dépassé, et une belle reconnaissance en bonus.
Ce qui devait être un produit éphémère est devenu un incontournable – et maintenant un trophée de plus sur la tablette !
Merci à tous ceux qui nous soutiennent (et qui aiment se brûler les papilles avec 🔥😉).
On revient bientôt avec la photo du trophée 🏆
Merci a Marc André du Brasiervil pour l’organisation de cette competition🫶