Planvin

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06/18/2026

Macon-Loché Cuvée du Clocher de Céline et Laurent Tripoz sur les tablettes de la SAQ 🙌

Céline et Laurent Tripoz ont fait le choix de vinifier eux-mêmes leur production dès le tout début de leur histoire viticole, en 1987. Ils possèdent aujourd’hui 14 hectares de vignes disséminés autour des communes de Loché et Vinzelles, plantés en Chardonnay, Aligoté, Pinot noir et Gamay. En 2001, ils convertissent tout le vignoble à la biodynamie. Des Bourgognes comme il s’en fait peu, authentiques et vibrants, à des prix encore accessibles.

💛 La cuvée du Clocher, un 100% Chardonnay issu de vignes d’une trentaine d’années, plantées sur des parcelles argilo-calcaires aux sols profonds. La vinification et l’élevage sont faits sur lies en cuves inox, nous offrant une belle fraicheur et de minéralité, avec des notes de fruits mûrs comme la poire et l’abricot.

Gros coup de cœur sur ce millésime! 😍

06/16/2026

Fay d’Homme par Vincent Caillé en IP!⚡️

Le Fay d’Homme est une propriété familiale depuis 5 générations. Vincent Caillé, qui a repris le domaine en 1986, fait partie d’une nouvelle génération de vignerons décidés à mener une politique de qualité sans concession. Il produit des Muscadet Sèvre et Maine de haute expression. Sur les trois terroirs typiques de cette région (gneiss, gabbro et orthogneiss), il cultive ses vignes en biodynamie depuis de nombreuses années déjà. À la cave, dans une suite logique du travail effectué à la vigne, Vincent vinifie de façon traditionnelle afin de produire des vins le plus naturellement possible, avec de longs élevages sur lies.

Dispos en IP
💛 La Part du Colibri F***e Blanche
💛 Muscadet Sèvre-et-Maine l Mouton Noir
💛 Je t’aime mais j’ai soif, bouteille & magnum
🍷 La Part du Colibri Gamay

06/08/2026

Le Piémont à l'honneur avec les vins de Renato Buganza 🇮🇹

Depuis plus de 50 ans, la famille Buganza cultive et vinifie ses vins dans le Langhe et le Roero, au cœur du Piémont. Le travail est fait à la main, de la vigne à la cave. Les raisins viennent de vieilles parcelles situées sur les collines de Gerbole et Garbianotto. En 2019, la famille a repris la ferme Olga et commencé à planter de nouvelles vignes. 🌱

À la vigne comme en cave, le travail vise une seule chose : laisser s’exprimer pleinement le raisin et son origine, avec des interventions minimales et un profond respect du temps.

Dispos en IP :
🍷 Barolo 2019
♥️ Nebbiolo d’Alba l Paradis 2012
🍇 Nebbiolo d’Alba Superiore l Gerbole 2021
🍷 Dolcetto d'Alba l Dla Topia 2022
💛 Piemonte l Chardonnay 2023
✨ Roero Arneis l Dla trifula 2024

06/02/2026

Arrivage d'Amélie Guillot en IP, une Bourguignonne tombée amoureuse du Jura 💚

Native de Bourgogne, Amélie découvre la vigne par hasard lors d'un stage dans le Jura et ne la quittera plus. En 1995, elle s'installe à Molamboz avec 4 hectares, dont 2 de vieilles vignes de près de 70 ans : Trousseau, Poulsard, Chardonnay et Savagnin, plantées sur marnes grises et blanches. Ces vignes centenaires, aux racines profondes, résistent mieux à la sécheresse et s'adaptent avec une remarquable résilience aux nouvelles réalités climatiques.

Sur son domaine, Amélie travaille en harmonie avec la nature, ajustant tailles et apports organiques au fil des saisons.

Dans un Jura de plus en plus imprévisible, entre gels printaniers, canicules et maturités incertaines, elle redouble de créativité pour tirer le meilleur de chaque millésime.

Au chai, seuls les raisins sains sont retenus, les fermentations se font en levures indigènes. Les cuvées sont précises, équilibrées et remarquablement abouties.

Dispos en IP
💛 Arbois Blanc Floral 2023
💛 Arbois Chardonnay Vieilles Vignes 2023
💛 Arbois Savagnin Ouillé 'Naturé' 2023
💛 Arbois Vin Jaune

05/30/2026

De Marcel à Carine, le Domaine Joubert se transmet avec les mains dans la terre depuis cinq générations. Des Gamay de 60 à 100 ans sur les grès roses de Brouilly, un patrimoine familial précieusement entretenu et une vignéronne qui vit son domaine de l’intérieur.

Ces dernières semaines, Carine était à Montréal et on a eu la chance d’échanger avec elle sur son domaine, ses choix, et ce qui fait l’âme de ses vins. On vous laisse écouter. 🎙️

Bon visionnage. 🍷

05/28/2026

Direction la Provence avec le Domaine de la Réaltière ☀️

Le Domaine de la Réaltière se situe entre Jouques et Rians, au nord-est d’Aix-en-Provence, à 450 mètres d’altitude. La famille Michelland en assure la conduite depuis 1994. En 2001, Pierre Michelland succède à son père Jean-Louis et poursuit le travail engagé, approfondissant la compréhension du vignoble et adoptant une viticulture biodynamique. 🌱

Le domaine couvre 13 hectares de vignes, implantées sur des sols argilo-calcaires et exposées plein sud. Le climat y est contrasté, chaud en été, froid en hiver, et le paysage environnant mêle oliviers, pins et chênes verts. Les vins expriment une belle fraîcheur, portés par des équilibres justes et des matières sans excès, avec des profils francs et précis.

Dispos en IP :
💛 IGP Var l Blanc Public 2024
🌸 AOP Coteaux d’Aix en Provence l Pastel 2025
🩷 Vin de France l Cante Gau Rosé 2024
🍷 AOP Coteaux d’Aix-en-Provence l Cante Gau Rouge 2021

05/25/2026

Arrivage du Chablis Vieilles Vignes de la famille Angst en IP ✨

Antoine et Céline Angst ne sont pas issus du monde vigneron. C’est à Courgis, en 2013, qu’ils posent les premières pierres de leur domaine. Petit à petit, le Vignoble Angst s’est agrandi pour atteindre aujourd’hui 12 hectares, dont 2 hectares en propriété à Chablis et 10 hectares en fermage, répartis sur plusieurs villages du vignoble chablisien et du Grand Auxerrois, principalement autour de Chablis et de Courgis. À la cave, toutes les vinifications sont réalisées exclusivement en cuve inox, pour préserver la pureté et la fraîcheur propres au style classique de Chablis.

💛 Le Chablis Vieilles Vignes est issu de vieilles vignes de Chardonnay sur des sols argilo-calcaires kimméridgiens, typiques de la région. Vinification et élevage en cuve inox, sur lies entre 6 et 8 mois. Le millésime 2023, plus chaud, livre un nez charmeur sur des notes de fruits blancs mûrs. En bouche, c’est souple et fruité. Un Chablis dans le style classique!

05/21/2026

Le Rosso di Montepulciano d’Avignonesi sur les tablettes de la SAQ 🍷

Avignonesi est établi dans le sud-est de la Toscane, autour de Montepulciano. Fondé en 1974 le domaine connaît un tournant majeur en 2009 lors de son acquisition par Virginie Saverys.

Depuis, elle a engagé une conversion progressive de l’ensemble du vignoble vers une viticulture biologique et biodynamique, aujourd’hui pleinement certifiée. 🌙

Cette approche s’inscrit dans une volonté de respect du vivant et de recherche d’équilibre dans l’expression des terroirs. Avignonesi figure désormais parmi les domaines de référence de la région, reconnu pour l’étendue de son engagement en biodynamie en Italie. 🌱

La philosophie du domaine repose sur une production intégralement issue de ses propres parcelles, avec des vins pensés comme des traductions fidèles des millésimes et des singularités du lieu.

Alessio était parmi nous dans les dernières semaines et nous parle du vignoble, de la philosophie du domaine… et du Rosso di Montepulciano! 🍷

Bon visionnage 👀

05/19/2026

La quintessence du Gamay par le Domaine Joubert 🍇

Marcel Joubert reprend le domaine familial en 1972 et s’applique à restaurer le patrimoine de vignes plantées par ses prédécesseurs, principalement des Gamay âgés de 60 à 100 ans, sur les grès roses de la Côte de Saburin, à Brouilly.

Depuis 2016, sa fille Carine s’occupe du domaine, qui s’étend désormais sur les 7 hectares familiaux en Côte de Brouilly et sur quatre hectares répartis sur les appellations Chiroubles, Morgon et Fleurie. Depuis quelques années, en raison du climat, Carine choisit de récolter un peu plus tôt et de réduire les temps de macération afin de conserver le profil fruité et croquant fidèle à la région.

Carine connaît chaque parcelle, chaque cep, et le domaine effectue lui-même tout le travail à la vigne. Ses parcelles sont facilement reconnaissables, même de loin. Les jus qui entrent au chai sont d’une qualité irréprochable, ce qui permet à Carine de vinifier ses cuvées sans aucun intrant.

Dispos en IP:
🍷 Chiroubles 2023
🍷 Fleurie Vieilles Vignes 2023
🍷 Morgon Côte du Py 2023
💛 Beaujolais Blanc 2024 (à venir)

05/14/2026

Le Grüner Veltliner Sepp de Vitikultur Moser ENFIN de retour sur SAQ.com ✨

👉 https://www.saq.com/fr/14952002

Les Moser, vignerons de génération en génération, voient Nikolaus reprendre le domaine familial en 2000, le convertir à la biodynamie et lancer un ambitieux projet de permaculture. Aujourd’hui, il est épaulé par sa fille Kathi. Réparti entre le Kremstal et le Burgenland, le domaine mise sur la diversité des terroirs pour offrir une gamme complète et variée. 🌱

Chaque cuvée, issue de différentes parcelles, est vinifiée et élevée en cuve inox. Chez les Moser, c’est la dégustation à l’aveugle qui détermine l’assemblage et l’identité de chaque vin.

💛 Sepp offre une fraîcheur éclatante, des notes fruitées et herbacées, une texture ample et une finale saline et tranchante. C’est LE vin à partager lors d’une virée au parc entre amis ou d’un apéro improvisé autour d’un bon plateau d’huîtres.

Adresse

Montreal, QC

Téléphone

+15149654162

Site Web

http://planvin.com/

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