La Maison des Bières/The House of Beers

10/03/2026

10/02/2026

2 Octobre
Tout les chemins mène à La Maison des Bières:
Brasserie Dunham
- Berliner Framboise et Mûre
Berliner Weisse aux framboises et aux mûres!!

- Lazy Susan
L***r blonde au thé d'épilobe et mandarine chinoise!
alpha
- Papagayo Double NEIPA DDH Citra Simcoe
En bouche, elle est bien ronde et complexe et présente une finale sucrée excessivement agréable qui camoufle à merveille le pourcentage d’alcool. Un punch tropical hyper juteux à boire avec ou sans modération!


- Trouble Fête Blanche
Une des premières recettes de l’Inox. Une blanche de type Weizen qui développe un petit côté fruité, agrémenté de coriandre et d’écorces d’oranges douces.


-Matéo
Cidre pomme et melon miel : Cidre pétillant,texture souple,fraîcheur agréable,arômes délicats de melon miel,doux et vif

- Maéva
Cidre à la pomme et bergamote

- Mélanie la germaine
Cidre pétillant à la pomme et prosecco

10/01/2026

1er Octobre
Boire une bière, c’est savourer l’instant présent sans souci:

- Cabernet Sauvignon
Le Loxton's dry to medium low alcohol Cabernet Sauvignon présente un bel équilibre entre l'acidité et les niveaux de tannins combinés aux saveurs fruitées des raisins Cabernet.

- Semillon Chardonnay
Le vin sans alcool Loxton est un mélange sec à moyen de Sémillon-Chardonnay qui présente un excellent équilibre entre le fruit et l'acidité.


- Mousseux blanc non-alcoolisé
Mousseux blanc sans alcool

Érablière & Verger d’Émilie
- Gérard
Cidre pétillant concentré et fort mais sucré,goûteux,notes classiques de pomme,capiteux,vibrante acidité.

- Jules
Cidre de pomme et poire : Cidre pétillant Léger et fin en bouche,belle fraîcheur,sucrosité,bien balancé et aromatique.

- Rollande
Cidre de pomme et framboise : Cidre pétillant , sucré, juteux, floral ,acidulé et frais.

09/30/2026

Nouveautés 30 Septembre
Des grosses bombes houblonnée dans nos 2 succursales:
Brasserie du Bas-Canada
-Florallusion
Pale Ale aux houblons Nelson Sauvin, Citra, & Motueka - 5,5%
C’est le retour de Florallusion, l'une des meilleures Pale Ale que nous avons brassé à ce jour. Hyper aromatique, tropicale, Florallusion est bien houblonnée et à la fois très (trop?) facile à boire. Florallusion est une Pale Ale inspirée de Vertige, notre Triple IPA brassée avec les houblons Nelson Sauvin, Citra & Motueka. En effet, nous avons utilisé ces houblons dans une proportion identique pour cette magnifique Pale Ale.

- Haze War
India Pale Ale au houblon HBC 586 - 6,5%
Voici le retour de Haze War, une IPA que nous avons brassée il y à quelques mois avec le houblon HBC 586. Nous avons procédé à quelques ajustements pour en faire une bière encore meilleure. Vous y trouverez des notes de fruits tropicaux, de zeste d’orange, d’agrumes et d’herbes séchées.

- Themis 3000
X Brasserie du Bas Canada - Double IPA aux houblons Nectaron, Peacharine & Motueka - 8,2%
Pour cette collaboration réalisée avec nos amis de Mortalis Brewing Company, nous avons sorti l'artillerie lourde de chez Freestyle Hops avec un trio composé de Nectaron, Peacharine et Motueka. Le résultat est une Double IPA hyper saturée en houblon. Vous y trouverez des notes intenses de fruits tropicaux, de nectarine, de zeste d'agrumes et de cannabis.

- Oscar Porterson
American Porter - 6,0%
Après plus de 7 ans d’absence voici le retour de Oscar Porterson ! À la demande générale, nous avons rebrassé ce porter houblonné. Vous y trouverez des notes chocolatée avec un corps riche et une finale sèche et bien houblonnée.

09/25/2026

Nouveautés 25 Septembre
Venez nous voir à nos 2 succursales pour passer une belle fin de semaine:
Messorem
- A7Y7 : X LYRIC - Double IPA - Eggers Riwaka, Freestyle Nelson Sauvin, Galaxy Liquid

- A7Y7 : X L***R DE FOUDRE - L***r de Foudre

- TUMULUS 2 (collab Mutoïde) - West Coast IPA - Columbus Cryo, Strata, Cashmere

- CANAL FATAL - IPA - 100% Citra

09/24/2026

Nouveautés 24 Septembre
Une bière, et le stress s’évapore comme par magie:
BreWskey - Pub, Taproom & Annexe
- MUTAGÈNE SUP 8.5%
DIPA – Rakau, Motueka, Nelson Sauvin, Citra Dynaboost, Nelson Amplifire, Motueka Hop Kief

- NÉBULITH 11.9%
QUAD IPA – Motueka, Riwaka, Strata, Citra & motueka Hop Kief

- BREW JUICE – CRÈME GLACÉE FRAISE 5.2%
Smoothie Sour – Fraise, Crème Glacée Vanille, Purée de vanille de Java

Brasserie Dieu du Ciel
- Route des Épices
Rousse de seigle aux poivres

Maltstrom
- COMME UN P'TIT COIN DE PARADIS
L***r sure extra légère à la framboise et fruits de la passion

09/23/2026

Nouveautés 23 Septembre
La bière est une célébration de l’instant présent:mosaiek
- Splash no.1
Pale ale qui dévoile des notes d'agrumes, clémentine et de raisin vert

- Aube
Pils désaltérante brassée avec du malt québécois.

- Cosmos
Grisette brassé avec une belle quantité de blé et d'épeautre.

Microbrasserie la Memphré
- Double Menton
Une céréale délicate et moelleuse traverse timidement les arômes imposants
des houblons. Une amertume soutenue s’étire longuement en bouche et est
équilibrée par une finale sucrée et fruitée.

- Chiquita
Avec sa robe jaune paille et ses arômes d'ananas et de fruits tropicaux, cette bière finement acidulée vous en mettra plein la bouche. Légère et désaltérante, nette et fruitée, telle une douce brise des Antilles qui caresse vos papilles. Laissez-vous charmer par la Chiquita!

09/18/2026

Nouveautés 18 Septembre
Faite une différence et acheter des produits locaux :
Messorem
- DEMOLIRI 0034 - IPA - Citra, Freestyle Nectaron, Nectaron Hop Kief

- C'EST PEUT-ÊTRE LA VIE XTRM TURBO - Double IPA - Nelson Sauvin, Nelson Sauvin Hop Kief, Motueka, Motueka Hop Kief

- Il FUT UN TEMPS : RICE L***R - Rice L***r

La Barberie
- Nanoasis
Comme une oasis au milieu du désert, cette nano IPA faible en alcool ET en calories vient étancher ta soif.

Un travail minutieux des céréales et un soin particulier apporté aux houblons (Citra, Mosaic, Simcoe) font que chaque gorgée est ultra-légère et savoureuse.

Une bière qui respecte les normes keto avec seulement 90 calories et 2g de glucides par canette.

09/17/2026

Nouveautés 17 Septembre
Du gros jus houblonnée à nos 2 boutique:
Brasserie du Bas-Canada
- Ancrage
India Pale Ale - Peacharine, Riwaka & Kohia Nelson - 7,5%
Voici Ancrage, une toute nouvelle bière brassée avec un trio de houblons exceptionnels. Cette India Pale Ale ultra houblonnée met en vedette les houblons Peacharine, Riwaka & Kohia Nelson. Le résultat est hyper aromatique sur des notes de fruits exotiques, de fruits à noyaux, et une touche bien « dank ».

- Cosmique
India Pale Ale aux houblons Peacharine, Strata, Citra & Motueka - 6,6%
Cosmique est une super India Pale Ale que nous avons travaillé avec quatres houblons. Nous avons utilisé principalement le houblon néo-zélandais Peacharine avec une bonne dose de Strata, Citra & Motueka. L'aromatique de cette IPA est particulièrement puissante et complexe. Vous y trouverez des notes de mangues vertes, une montagne de nuance d'agrumes, de sorbet à la lime. Bref, vous y trouverez une texture riche équilibrée par une forte saturation de houblons.

- Mirage
Double IPA aux houblons Citra, Mosaic & Sabro - 8,0%
Mirage est l'une de ces bières que nous brassons depuis longtemps et que nous aimons toujours autant. Cette Double IPA est littéralement un jus d'orange houblonné rehaussé d'une touche de noix de coco avec une texture hyper soyeuse.

- Dune
Pale Ale aux houblons Mosaic, Vic Secret, Motueka & Galaxy - 5,5%
Dune est une Pale Ale houblonnée à souhait et délicieusement fruitée. Nous avons choisi un quatuor de houblons aux notes de mangue, de kiwi, de fruit de la passion et de lime sur un fond bien « dank ».