Papille Urbaine

Papille Urbaine Articles de cuisine, de maison, et épicerie fine. Kitchen & home accessories, and fine food items.

Spécialisé dans les articles de cuisine, Papille Urbaine vous offre une large sélection de couteaux, poêlons, presse-ail, vaisselles, verres à vin, casseroles et bien plus encore, dans les marques réputées tel que: Ricardo, Zwilling, Meyer, Opinel. Ainsi nous offrons un rapport qualité prix exceptionnel et un service hors pairs

08/21/2026

Une journée chez Papille Urbaine 🛍
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A day at Urban Palate 🛍

Coup de cœur de la semaine ! 🥘Chaque semaine nous vous présentons l'un de nos produits préférés de la boutique.Cette sem...
08/20/2026

Coup de cœur de la semaine ! 🥘

Chaque semaine nous vous présentons l'un de nos produits préférés de la boutique.

Cette semaine, nous vous présentons l'ensemble de démarrage sous-vide plastique de la marque Zwilling. Il est composé dune pompe sous vide puissante et peu encombrante, de deux récipients sous vide légers et incassables et de deux sacs sous vide de taille S et deux de taille M réutilisables et sans BPA.

D'après , grâce à cet ensemble, vos aliments sous vide se conservent jusqu'à cinq fois plus longtemps et vous pouvez suivre facilement la durée de conservation des aliments par code QR et application. 📱

📍Découvrez notre belle sélection de produits Zwilling ainsi que tous nos ustensiles de cuisine dans notre boutique Papille Urbain.
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This week's top pick! 🥘

Every week, we showcase you one of our favorite products from the shop.

This week, we're highlighting the Zwilling plastic vacuum sealer starter kit. It include a powerful yet compact vacuum pump, two lightweight and unbreakable vacuum containers, and four reusable, BPA-free vacuum bags (two size S and two size M).

According to Zwilling, this kit allows your vacuum-sealed food to last up to five times longer, and you can easily track its shelf life using QR codes and an app. 📱

📍Discover our beautiful selection of Zwilling products and all our kitchen utensils in our Urban Palate shop.

Tout comme un grand : nos ustensiles pour vos minis-chefs ! 🧑‍🍳Pour gâter vos chefs juniors pour la rentrée, voici le ki...
08/19/2026

Tout comme un grand : nos ustensiles pour vos minis-chefs ! 🧑‍🍳
Pour gâter vos chefs juniors pour la rentrée, voici le kit de cuisine Opinel, le couteau de cuisine pour enfant Zwilling et le set de 3 pièces pour chef junior Zwilling. 🍴

📍Papille Urbaine est située au 8141 St-Denis. Tous nos produits sont disponibles en livraison sur papilleurbaine.com
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Just like a grown-up's : our kitchen tools are perfect for your little chefs. 🧑‍🍳
To spoil your junior chefs this back-to-school season, check out the Opinel kitchen kit, the Zwilling children's kitchen knife, and the Zwilling 3-pieces junior chef set. 🍴

📍Urban Palate is located at 8141 St-Denis. All our products are available for delivery at urbanpalate.ca

Vous cherchez vos accessoires pour la rentrée des classes ? 🏫🎒Trouvez notre kit pour la rentrée en boutique ou sur notre...
08/18/2026

Vous cherchez vos accessoires pour la rentrée des classes ? 🏫🎒
Trouvez notre kit pour la rentrée en boutique ou sur notre site internet papilleurbaine.com

- Trousse en cuir Clairefontaine
- Sac à lunch Danica
- Bonbons de C'est bonbon
- Savon Lolo de La Belle Excuse
- Tasse Danica
- Baume à lèvres des Miels d'Anicet
- Bouteille Grosche
- Sac à collation Danica
- Chemin de table Danica

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Looking for the perfect back-to-school accessories ? 🏫🎒
Find our back-to-school kit in store or on our website urbanpalate.ca

- Leather pencil case by Clairefontaine
- Lunch tote by Danica
- C'est bonbon's candies
- La Belle Excuse olive oil soap
- Danica mug
- Lip balles by Miels d'Anicet
- Grosche's bottle
- Snack bag by Danica
- Danica's table runner

08/18/2026

Astuce : Quand utiliser du gros sel, du sel fin ou de la fleur de sel ? 🧂
Chaque type de sel joue un rôle précis en cuisine selon sa taille, sa teneur en eau et sa façon de fondre.

Le sel fin
Il est composé de grains minuscules et secs. Il est idéal pour :
- Assaisonner les sauces, les soupes et les mijotés.
- Intégrer directement dans les pâtes à pain ou les gâteaux
- Saler de petits volumes en cours de cuisson.

Le gros sel
Il s’agit de grains larges, denses et irréguliers. Il est idéal pour :
- Saler l'eau des pâtes, du riz ou des légumes
- Faire des cuissons en croûte de sel
- Conserver ou mariner

La fleur de sel
Il s’agit de cristaux (ou grains) fins, plats, fragiles et naturellement humides. Elle est idéale pour :
- Sublimez les grillades de viande ou de poisson juste après la cuisson.
- Rehausser le goût des salades et des crudités.
- Ajouter une touche gourmande et croquante sur les desserts. Ne la cuisez jamais.

💾 Lisez notre article blog sur les sels si vous souhaitez plus d’informations et découvrez nos produits chez Papille Urbaine ou sur papilleurbaine.com
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Tip: When should we use coarse salt, fine salt, or fleur de sel? 🧂
Each type of salt plays a specific role in cooking depending on its size, water content, and melting time.

Fine salt
It’s composed of tiny and dry grains. It’s ideal for:
- Seasoning sauces, soups, and stews.
- Incorporating directly into bread dough or cakes
- Salting small quantities during cooking.

Coarse salt
This consists of large, dense, and irregular grains that require a lot of liquid or heat to melt. It's ideal for:
- Salting the water for pasta, rice, or vegetables.
- Cooking in a salt crust
- Preserves or marinates

Fleur de sel
This consists of fine, flat, fragile, and naturally moist crystals (or grains). It's ideal for:
- Enhancing the flavor of grilled meat or fish immediately after cooking.
- Bringing out the taste of salads and raw vegetables.
- Adding a delicious and crunchy touch to desserts. Nevers cook with it.

💾 Read our blog article on salts if you would like more information, and discover our products at Urban Palate or

08/14/2026

Qu’est-ce que l’ail noir ? 🧄⚫️⚪️

Nous avons rencontré Stéphanie de la marque Ail en noir et blanc, située à Saint-Pie en Montérégie. Elle propose une variété de produits à base d’ail noir.

Ses produits sont disponibles dans notre boutique Papille Urbaine ou sur notre site internet papilleurbaine.com

Vous pouvez découvrir :
- L'ail noir en gousse,
- Le caramel d’ail noir,
- Le mélange d’épices Ail’coolique
- La crème d’ail noir,
- Les sels du trio Ail, Ail, Ail (Um’Ail’mi, Flor’Ail, Srirach’Ail)

Suivez Stéphanie sur ses réseaux Ail En Noir Et Blanc 🧄🖤🤍 et retrouvez notre entrevue complète sur notre chaîne YouTube.
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What is black garlic? 🧄⚫️⚪️

We met Stéphanie from the Ail en noir et blanc brand, located in Saint-Pie in Montérégie. It offers a variety of black garlic products.

Her products are available in our Urban Palate shop or on our website urbanpalate.ca

You can discover:
- Black garlic cloves,
- Black garlic caramel,
- The Ail'alcoolique spice blend,
- Black garlic cream,
- The Ail, Ail, Ail trio of salts (Um'Ail'mi, Flor'Ail, Srirach'Ail)

Follow Stéphanie at Ail En Noir Et Blanc 🧄🖤🤍 and watch our full interview on our YouTube channel.



08/12/2026

Du métro à la boutique ! 🚇
Comment faire pour venir chez Papille Urbaine depuis la station Jarry ?

On a fait le trajet pour vous !

📍Venez découvrir nos produits dans notre boutique au 8141 R. St-Denis ou sur papilleurbaine.com
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From the metro to the shop ! 🚇
How do you get to Urban Palate frm Jarry station ?

We made the trip for you ! 🚶‍♀️

📍Come discover our products in our shop or on our website urbanpalate.ca

Coup de coeur de la semaine ! 🥪 Chaque semaine, nous vous présentons l’un de nos produits préférés de la boutique. Cette...
08/11/2026

Coup de coeur de la semaine ! 🥪

Chaque semaine, nous vous présentons l’un de nos produits préférés de la boutique.

Cette semaine, nous vous présentons les emballages alimentaires réutilisables de chez Ricardo. Pratiques et écologiques, ils adhèrent parfaitement aux aliments, les recouvrent et prennent leur forme exacte grâce à la chaleur de vos mains.

🐝 Fabriqués en coton biologique infusé avec de la cire d'abeille, de la résine d'arbre et des huiles de coco et de jojoba, ils conservent leurs propriétés auto-adhésives jusqu'à un an s'ils sont correctement entretenus.

📍Découvrez notre belle sélection de produits Ricardo dans notre boutique Papille Urbaine ou sur papilleurbaine.com
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This week’s top pick! 🥪

Every week, we showcase you one of our favorite products from the shop.

This week, we are showcasing Ricardo’s reusable food wraps. Practical and eco-friendly, they cling perfectly to food, covering it and molding to its exact shape thanks to the warmth of your hands.

🐝 Made from organic cotton infused with beeswax, tree resin, and coconut and jojoba oils, they retain their self-adhesive properties for up to a year with proper care.

📍Discover our beautiful selection of Ricardo at our Urban Palate store or at urbanpalate.ca

08/10/2026

Astuce : Nos conseils pour conserver votre sandwich et éviter qu'il ne détrempe pour vos pique-niques de l’été ! 🥪

Pour faire en sorte que le pain reste croustillant :

- Étalez une fine couche de beurre, de mayonnaise ou de moutarde sur les deux faces internes du pain.
- Placez toujours les éléments les plus humides entre deux ingrédients plus secs.
- Transportez vos sauces dans un petit contenant hermétique à part comme nos boîtes à condiments OXO.

L'emballage joue également un rôle crucial dans la fraîcheur de votre sandwich. Utilisez :
- Du papier sulfurisé ou kraft : ils laissent respirer le pain tout en empêchant la graisse de couler. Le papier aluminium ou le film plastique ont tendance à enfermer l'humidité, ce qui ramollit la croûte.
- Une boîte hermétique : parfaite pour protéger votre sandwich des chocs dans votre sac.
- Des emballages alimentaires réutilisables comme ceux de chez Ricardo en cire d’abeille.

❄️ Utilisez un sac isotherme avec un bloc réfrigérant si vous le pouvez afin de maintenir une température inférieure à 4°C (39°F).

📍Retrouvez nos produits essentiels pour le pique-nique dans notre boutique Papille Urbaine ou sur papilleurbaine.com

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Tip: Our advice for keeping your sandwich fresh and preventing it from getting soggy during your summer picnics! 🥪

To keep your bread crispy:
- Spread a thin layer of butter, mayonnaise, or mustard on both inside surfaces of the bread. These fats create a waterproof barrier and prevent the bread from getting soggy.
- Always place the moistest ingredients between two drier ones so they don't come into direct contact with the bread.
- Carry your sauces in a separate, small, airtight container, like our OXO condiment boxes.

Wrapping also plays a crucial role in the freshness of your sandwich. Use:
- Parchment paper or kraft paper: these allow the bread to breathe while preventing grease from seeping out. Aluminum foil or plastic wrap tend to trap moisture, which softens the crust.
- An airtight container: perfect for protecting your sandwich from bumps and knocks in your bag.
- Reusable food wraps like the beeswax wraps from Ricardo.

❄️ Use an insulated bag with a freezer pack if possible to keep your food below 4°C (39°F).

📍Find our picnic essentials in our Urban Palate shop or at urbanpalate.ca

Qu’est-ce que c’est que cet ustensile ? 🤔Dites-nous en commentaire si vous saviez déjà à quoi il sert 👇C’est un panier à...
08/07/2026

Qu’est-ce que c’est que cet ustensile ? 🤔
Dites-nous en commentaire si vous saviez déjà à quoi il sert 👇

C’est un panier à brochette ! 🍡
Son point fort : vous pouvez créer votre brochette parfaite sans vous soucier de savoir si votre brochette peut supporter le poids !
Ces paniers de gril antiadhésifs en acier au carbone peuvent être remplis de poulet, poivrons, champignons et plus encore ! 🫑🍄

L’ensemble de quatre signifie qu’ils sont parfaits pour les barbecues et les réunions de famille tandis que la conception du panier les rend idéals pour griller sans glisser entre les mailles du filet.

📍Retrouvez-le ainsi que nos autres ustensiles essentiels pour vos barbecues dans notre boutique Papille Urbaine ou sur notre site papilleurbaine.com
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What is this kitchen tool ? 🤔
Tell us in the comments if you already knew what it's for! 👇

It's a kabob basket! 🍡
Its best feature: you can create your perfect kabob without worrying about whether your skewer can support the weight!
These non-stick carbon steel grill baskets can be filled with chicken, peppers, mushrooms, and more! 🍄🫑

The set of four means they're perfect for barbecues and family gatherings, while the basket design makes them ideal for grilling without slipping through the mesh.

📍Find it and our other essential barbecue tools in our Urban Palate shop or on our website urbanpalate.ca

Adresse

8141 Saint-Denis
Montreal, QC
H2P2G7

Heures d'ouverture

Mardi 11am - 6pm
Mercredi 11am - 6pm
Jeudi 11am - 6pm
Vendredi 11am - 6pm
Samedi 10am - 5pm

Téléphone

+18552086363

Site Web

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