L'Écailler

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Notre Histoire

Passionné de fruits de mer et de création d’événements, Vasken Redwanly, propriétaire et fondateur de L’Écailler fournit l’une des meilleures expériences de dégustation d’huîtres et fruits de mer sur l’île de Montréal et dans la province de Québec. Importateur de produits artisanaux issus de fermes Québecoises ou Canadiennes et fort d’une expérience avec les meilleurs ouvreurs d’huîtres, sa mission est de promouvoir les produits de chez nous qui sont les plus frais et les plus appréciés. Fournisseur pour les meilleurs restaurants de Montréal, la passion qui l’habite se ressent dans les événements qu’il crée sur mesure pour vous, autant pour des projets corporatifs qu’à la maison. Nous vous garantissons un service des plus professionnels avec nos 8 écaillers et nos 2 bars à huîtres mobiles disponibles pour vous. Pétoncles frais en coquilles, crabe, homard, crevettes, couteaux de mer, palourdes, caviar, Vodka, Tequila et Champagne sont au rendez-vous lors de vos activités. Appelez-nous pour obtenir notre offre de service détaillée et vivez l’expérience de l’Écailler dès maintenant !