08/01/2026
Dégustation de deux vins de chez Finca la Deispeinada autour d'un BBQ entre ami.es!
Région : Catalogue, Espagne
🍷IT'S NOW OR NEVER
Cépages: Grenache 100%
Vinification: Macération de 10 jours : moitié raisins entiers, moitié égrappés.
Dégustation: Vin rouge expressif, aux arômes sylvestres, bel équilibre.
🍷PIEROJA
Cépages: Carignan 100%
Vinification: Un tiers égrappé à la main, deux tiers foulés aux pieds, macération pelliculaire d'une semaine. Fermentation et élevage dans une amphore semi-enterrée puis en cuve d’acier inoxydable.
Dégustation: Vin rouge léger et élégant entre le fruit et les arômes secondaires de l'élevage en amphore
Santé!