08/23/2026
Salade de couscous perlé d'automne 🍁🍁🍁
Ah le temps change. Ça sent la fin de l'été. L'occasion de préparer une salade pour célébrer l'arrivée de l'automne (ma saison préférée by the way). Une recette de famille, ultra facile et rapide:
👉 Je fais bouillir le coucous perlé 10/15 minutes dans de l'eau salée
👉 J'enlève l'eau et je mets dans un saladier. Je rajoute des tomates séchées de maman coupées en petits morceaux, des lentilles égouttées, des graines de citrouille et du crispy Onion.
👉 Dans un petit bol, je hache des noix et du persil, j'ajoute de l'huile d'olive, jus de citron, menthe séchée et sel. Je mélange toute la joyeuse bande dans le saladier de couscous.
👉 Vous pouvez ajouter du fromage feta, moi j'ai oublié de le faire.
