L'Américane qui fait du couscous/ The American who makes couscous

L'Américane qui fait du couscous/ The American who makes couscous About me: I`m an American living in Montreal who has been dabbling in Moroccan cuisine for almost ten years(since I met my husband).

Over this time, I`ve perfected both my technique (with lots of help of my in-laws) and the variety of Moroccan food I make, but also my knowledge of Moroccan culture and the place of food within it. At this point, I consider myself quite knowledgeable in these areas. My aim in starting this page is to provide you with Moroccan recipes, a better sense of Moroccan culture and religion, and greater knowledge of Morocco itself as a country
A propos de moi: Je suis une Américane qui habite a Montréal qui fait la cuisine Marocaine depuis presque dix ans. Durant ce temps, j'ai perfectionné ma connaissance de la méthode et la variété due la cuisine Marocaine, mais aussi ma connaissance de la culture et comment la cuisine est situé dans la culture. Ici, j'espère de partager des recettes, la culture et la religion , et assurer un meilleur sens de la culture du Maroc.

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Montreal, QC

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