Surette

Notre ambition : fabriquer un balsamique produit à partir de pommes du Québec et encourager l’utilisation de condiments locaux. Nous nous approvisionnons uniquement d'ingrédients du Québec et nous bâtissons des liens directs et des relations amicales avec les producteurs·rices d’ici. Nos vinaigres de cidre et balsamiques artisanaux sont créés par notre Maître-assembleur et son équipe à partir de différents assemblages de vinaigres de cidre, jeune et vieux, et de moût. Son expertise permet de valoriser les matières premières et le savoir-faire des artisans d’ici.

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Surette Condiments was created in 2017 with the ambition to make balsamic vinegar produced from Quebec apples and to encourage the use of North-American condiments. We source only Quebec ingredients and we build direct links and friendly relations with local producers. Our artisanal c***r and balsamic vinegar are concocted by our Master Blender and his team from different blends of c***r vinegar, young and old, and must. His expertise makes it possible to promote the raw materials and the know-how of local artisans. From their creation in 2017, Surette Condiments quickly found their way into the hands of the most renowned chefs in Quebec, North America and Europe. Today, it’s your turn to cook with our range of exceptional products and to become blenders of flavours.