La Pimenterie

La Pimenterie C'est plus FORT que nous. We get carried away.
Il n'y a pas de débat autour de la nature de ces sauces: ce sont des sauces d'auteurs!!!

Les bonnes idées naissent parfois très t**d le soir, au fil d'une discussion bien arrosée entre amis. Alors que la plupart disparaissent au prochain verre, certaines sont plus persistantes et deviennent des rêves et ensuite des projets à accomplir. C'est en déployant la même passion et obstination de cinéaste, que j'ai développé chacune de mes sauces, qui constituent véritablement des créations uniques.

Tu veux pas rater ça le 19 septembre à La Pimenterie !La Pimenterie et la Compagnie du Grand Amour travaillent de concer...
08/22/2026

Tu veux pas rater ça le 19 septembre à La Pimenterie !

La Pimenterie et la Compagnie du Grand Amour travaillent de concert pour organiser un événement culturel inoubliable avec une programmation de feu! L'idée est de réunir les amoureux du piment et de l'art autour d'activités créatives et foodies.

On vous dévoile une partie de la programmation musicale :

🦚🌶️🪭DJ FREDA🪭🌶️🦚

Photographe de métier et mélomane aguerrie, DJ Freda compose ses sets comme des collages, en superposant couleurs, textures et rythmes pour créer un univers singulier. Cumbia, grooves afro-latins, funk, musiques électroniques et sonorités d’ailleurs s’y rencontrent dans une sélection éclectique, solaire, organique et dansante.
Pour célébrer l’anniversaire de la Pimenterie, elle s’inspire de la murale de Julian de Palma, inaugurée pour l’occasion, et en traduit l’univers en musique. Couleurs, formes et récits deviennent le point de départ d’une promenade sonore où se mêlent chants d’oiseaux, samples de piments et textures bien relevées.
Une rencontre entre arts visuels et musique : faire chanter une image, laisser les couleurs devenir rythmes, et les oiseaux, les piments et les sons tisser ensemble une histoire à écouter. 🦚🌶️🪭

MANU CUT LA FUNK

Manu Cut La Funk "dig" les disques depuis 1999. Racines hip-hop et breakdance (membre fondateur de QC Roc Crew en 1996), résident du Sonar à Québec jusqu'en 2006, il cofonde en 2005 le collectif Breaks Warriaz DJ's, qui accueille les Britanniques Atomic Hooligan et A.Skillz. Ses sets tracent une ligne du funk des années 70 jusqu'au house, en passant par le hip-hop old school, le ska et le reggae. Basses rondes, cuivres et groove sans temps mort, pour danseurs de tous les âges.

DJ VINCENT SIMSÉ

Entrepreneur, passionné et ami de longue date de Julien Fréchette, DJ Vincent Simsé célèbre les 10 ans de La Pimenterie en formule 100 % analogique. Armé de plus de 8 000 vinyles rares dénichés aux quatre coins du monde, il propose un concept décapant : un Challenge Box Party Set où chaque sauce forte trouve son accord parfait sur 33 ou 45 tours.

08/21/2026

Partie 4/4 🌶️ Le moment où tout clique. 👀🔥
Après l’idée, les tests et la création du mélange… place à la dégustation. 🍗

Les tendres sont prêts. Reste juste à voir si La Pimenterie approuve. 👀🌶️

Une bouchée… p*s on vous laisse voir la réaction. 😂🔥

L’artiste derrière notre future murale, c’est lui ! Laissez-vous porter par ses mots et sa démarche... 👇🌿 La démarche ar...
08/19/2026

L’artiste derrière notre future murale, c’est lui ! Laissez-vous porter par ses mots et sa démarche... 👇

🌿 La démarche artistique de Julian Palma :

"Mon travail s'inspire des formes fluides de la nature et de l'interconnexion des éléments, je m'intéresse à la création d'images qui doivent être vues plus d'une fois, dans lesquelles l'interprétation est toujours une expérience individuelle.

Je suis intéressé par la recherche de palettes de couleurs vives et vibrantes. Mes œuvres plongent dans un imaginaire organique où flore et faune se confondent en êtres chimériques dans une continuité dynamique de formes.
J'ai orienté ma pratique vers l'art urbain, qui est pour moi la forme la plus démocratique de décentralisation et de diffusion de l’art. Je crois que la culture visuelle doit être collective, et les expériences artistiques doivent sortir des lieux conventionnels.
Je crois que la peinture a le pouvoir de revitaliser et d'inviter à la réflexion, et pour cela c’est nécessaire qu’elle aille à la rencontre de la communauté."

💬 Quelques mots de Julian à propos de l'inspiration pour sa murale :

"La murale a pour objectif de transformer un environnement gris en un point de repère vibrant, accueillant et porteur de sens pour la communauté. L’œuvre met en valeur des éléments de la nature locale, en utilisant les poivrons cultivés au Québec, avec leur diversité de couleurs et de formes, comme symbole central."

❤️ Cette murale est rendue possible grâce à La compagnie du Grand amour , au Programme d’art mural ( , Arrondissement de Rosemont - La Petite-Patrie ) et à nos partenaires : Simplex et Bétonel.

🌶️ ANGINE DE PIMENT GIVEAWAY 🌶️Following our video where we showed you how we make the Angine de Piment sauces, we’ve go...
08/17/2026

🌶️ ANGINE DE PIMENT GIVEAWAY 🌶️

Following our video where we showed you how we make the Angine de Piment sauces, we’ve got a little surprise for you 👀

To pay tribute to the band Angine de Poitrine, we’re giving away 2 duos of Angine de Piment bottles 🎸🌶️

This is an exclusive edition, made specifically for this giveaway and will not be sold. 👑

To enter:

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The giveaway ends Sunday, August 23rd at 11:59 PM ⏰

Good luck everyone! 🌶️

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🌶️ CONCOURS ANGINE DE PIMENT 🌶️

Suite à notre vidéo où on vous montrait comment réaliser les sauces Angine de Piment, on vous a réservé une petite surprise 👀

Pour rendre hommage au groupe Angine de Poitrine, on organise un concours pour vous faire gagner 2 duos de bouteilles Angine de Piment 🎸🌶️

Une édition exclusive, réalisée uniquement pour ce concours et qui ne sera pas commercialisée. 👑

Pour participer :

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- ▶️ Pour obtenir des participations supplémentaires, abonne-toi à notre chaîne YouTube, like la vidéo et laisse un commentaire sous la vidéo !

Le concours se termine dimanche 23 août à 23h59 ⏰

Bonne chance à tout le monde ! 🌶️

🌶️ PROGRAMMATION DU PETIT CARNAVAL DU GRAND PIMENT 🌶️Aujourd'hui, on vous présente La Compagnie du Grand Amour, et c'est...
08/15/2026

🌶️ PROGRAMMATION DU PETIT CARNAVAL DU GRAND PIMENT 🌶️

Aujourd'hui, on vous présente La Compagnie du Grand Amour, et c'est grâce à leur accompagnement si LA murale peut enfin exister ! ❤️✨

Fondée par Barbara, Chloé et Jerome, La Compagnie du Grand Amour est un organisme sans but lucratif dédié à la promotion des arts multidisciplinaires ayant pour visée de sensibiliser les citoyennes et citoyens aux enjeux sociaux contemporains. Pour ce faire, elle encourage les artistes de différents horizons à s’unir, afin d’explorer diverses thématiques sociétales et d'ainsi créer des œuvres pouvant être présentées dans le cadre d’évènements immersifs. Ces derniers incluent des tables rondes, des soirées à micro ouvert et toutes sortes de configurations capables de favoriser les échanges et l’ouverture de dialogues.

NOTRE HISTOIRE
Le Grand Amour, c’est un voyage artistique et humain, de l’intime à l’universel. Tout
commence au cœur de soi, dans la connexion profonde et authentique à l’être.
C’est là que l’art prend racine.
Puis on s’aventure dans le monde des idées : on observe, on s’interroge,
On expérimente, on déconstruit, on imagine autrement. On plonge dans les œuvres
comme on plonge en soi, avec curiosité et douceur.
Et enfin, on s’ouvre aux autres, à leurs histoires, à leurs différences. Parce que c’est
ensemble, dans cette expérience humaine partagée, que l’art prend tout son sens.
Nous sommes tou·te·s des artistes en puissance. Il suffit d’un espace libre pour
s’exprimer... et d’un peu d’amour pour oser.
NOTRE HISTOIRE

NOTRE STYLE
À l’image de ce périple, notre style est organique, onirique, lumineux.
Du cœur jusqu’aux étoiles, la création ne connaît aucune limite. Nos couleurs sont
celles de l’amour et du ciel, mais ici, tout devient possible. Notre devise, c’est la
liberté : s’exprimer sans cadre, créer sans contrainte, vivre l’art à sa manière.

NOTRE ÉNERGIE
Notre énergie est vive, collective, généreuse. Elle a le goût d’un bonbon acidulé,
l’éclat d’un feu d’artifice et la chaleur d’un câlin. Elle donne envie de créer. Imaginez
un immense graffiti vivant, auquel chaque personne apporte sa touche — un trait,
un geste, un mot.

https://www.facebook.com/share/194mBczG1Y/



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🌶️ PETIT CARNAVAL DU GRAND PIMENT PROGRAMMING 🌶️

Today, we’re introducing La Compagnie du Grand Amour — and it’s thanks to their support that THE mural can finally happen! ❤️✨

Here is the English translation, keeping the poetic, warm, and engaging tone of the original French text:

Founded by Barbara, Chloé, and Jerome, La Compagnie du Grand Amour is a non-profit organization dedicated to promoting multidisciplinary arts aimed at raising public awareness about contemporary social issues. To achieve this, it encourages artists from diverse backgrounds to come together to explore various societal themes and create works that can be presented as part of immersive events. These events include panel discussions, open mic nights, and all kinds of settings designed to foster dialogue and connection.

OUR STORY
Le Grand Amour is an artistic and human journey, moving from the intimate to the universal. It all begins deep within oneself, in a profound and authentic connection to being. That is where art takes root.

Then, we venture into the world of ideas: we observe, we question, we experiment, we deconstruct, we reimagine. We dive into the artwork as we dive into ourselves—with curiosity and gentleness.

And finally, we open up to others, to their stories, to their differences. Because it is together, in this shared human experience, that art finds its true meaning.

We are all potential artists. All it takes is a free space to express ourselves... and a little love to dare.

OUR STYLE
Reflecting this journey, our style is organic, dreamlike, and luminous. From the heart to the stars, creation knows no bounds. Our colors are those of love and the sky, but here, anything is possible. Our motto is freedom: to express oneself without boundaries, to create without constraints, and to experience art in one’s own way.

OUR ENERGY
Our energy is vibrant, collective, and generous. It tastes like sour candy, shines like fireworks, and feels like the warmth of a hug. It inspires you to create. Imagine a giant living graffiti wall where everyone adds their own touch—a line, a gesture, a word.

https://www.facebook.com/share/194mBczG1Y/

On a notre gagnant, et c'est pas .piquant 😅Félicitations à Gabriel B. qui nous a créé une étiquette incroyable ! On a re...
08/12/2026

On a notre gagnant, et c'est pas .piquant 😅

Félicitations à Gabriel B. qui nous a créé une étiquette incroyable !
On a reçu énormément de participations (amateurs et professionnels😉).
Promis on ne le fera plus avant nos 20 ans !

On vous laisse quand même une sélection de nos coups de cœur !

Merci à tous pour les participations, on vous aime 🌶️

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We have a winner, and spoiler: it’s not Jean-Piquant 😅

Huge congratulations to Gabriel B., who created an incredible label for us!
We received a crazy number of entries (both amateur and pro 😉). Promise, we won’t do this again until our 20th anniversary!

Here are a few of our personal favorites anyway!

Thanks to everyone who participated, we love you 🌶️

Comment me kidnapper :-How to kidnap me:
08/10/2026

Comment me kidnapper :

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How to kidnap me:

Plus que quelques jours avant de vous révéler la murale !Selon vous, quel est le meilleur allié du piment ? 🌶La coccinel...
08/09/2026

Plus que quelques jours avant de vous révéler la murale !

Selon vous, quel est le meilleur allié du piment ? 🌶

La coccinelle 🐞 ou la libellule ?

Et quel piment devrait apparaître sur notre murale ?

A. Aji Lemon
B. Jalapeño
C. Habanero
D. Piment oiseau

Dites-nous tout en commentaire !

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Only a few days left before we reveal the mural!

What do you think is the chili pepper’s best ally? 🌶

The ladybug 🐞 or the dragonfly?

And which chili pepper should make an appearance on our mural?

A. Aji Lemon
B. Jalapeño
C. Habanero
D. Bird’s Eye Chili

Tell us in the comments!

Ton mois, ta sauce. 🌶️Tag ton pote de février 👀-Your month, your sauce. 🌶️Tag your February friend 👀
08/08/2026

Ton mois, ta sauce. 🌶️

Tag ton pote de février 👀

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Your month, your sauce. 🌶️

Tag your February friend 👀

La collab la plus hot de l’été est là, mais pas pour longtemps ! 🔥Découvrez La Festive!, notre sauce en édition limitée ...
07/17/2026

La collab la plus hot de l’été est là, mais pas pour longtemps ! 🔥

Découvrez La Festive!, notre sauce en édition limitée avec Le Festif ! de Baie-Saint-Paul. Elle se décline en deux versions pour satisfaire tout le monde :
Une régulière et une extra forte !

Stock ultra limité. Ne manquez pas votre chance de mettre du Festif dans votre cuisine ! 🛒

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The hottest collab of the summer is here, but not for long! 🔥

Meet La Festive!, our limited-edition sauce created in collaboration with Le Festif! de Baie-Saint-Paul. It comes in two versions to please everyone:
A regular one and an extra hot one!

Quantities are ultra-limited. Don't miss your chance to bring the festival vibes right into your kitchen! 🛒

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Montreal, QC

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