06/11/2026
Pendant longtemps, je croyais que mon travail consistait simplement à sélectionner de bons vins.
Puis, un client m’a dernièrement fait réaliser quelque chose… Ma signature, c’est de faire découvrir !
De faire connaître des vins que l’on ne voit pas partout.
De présenter des producteurs méconnus.
De proposer des alternatives qui sortent des sentiers battus.
D’ouvrir la porte à de nouvelles expériences.
Avant de suggérer un vin, je prends le temps d’apprendre à connaître les goûts de mes clients, de comprendre ce qu’ils aiment et ce qui les fait vibrer.
Et ensuite, je leur fais découvrir des vins qu’ils ne connaissent pas, dont ils n’ont parfois même jamais entendu parler.
Parce qu’au fond, ce qui me passionne le plus, ce n’est pas seulement le vin…
C’est le plaisir de voir quelqu’un faire une découverte, que ce soit un cépage, une région ou une appellation.
Faire découvrir, expliquer et rendre le vin accessible, c’est exactement ce qui me fait vibrer.
C’est donc logique que ça devienne la signature de Dégustation & Connexion. ✨
