Vin Dame Jeanne

Vin Dame Jeanne Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Vin Dame Jeanne, Vins/spiritueux, 1605 Rue d'Iberville, Montreal, QC.

PIERRE PÉTERS EST DE RETOUR !Quel bonheur de pouvoir vous annoncer un deuxième arrivage de Ch*****ne Pierre Péters au Qu...
10/09/2026

PIERRE PÉTERS EST DE RETOUR !

Quel bonheur de pouvoir vous annoncer un deuxième arrivage de Ch*****ne Pierre Péters au Québec.

L’arrivée de cette maison mythique du Mesnil-sur-Oger dans le portfolio Dame-Jeanne a été l’un de nos grands moments de l’année dernière. Après tant d’années d’amitié et d’échanges avec Rodolphe Péters et sa femme Fabienne, c’est un immense plaisir de partager ces Ch*****nes.

Nous sommes heureux de pouvoir vous proposer à nouveau la Cuvée de Réserve Blanc de Blancs Grand Cru, véritable signature de la maison.

Ce Ch*****ne est une magnifique introduction au travail de Rodolphe et à sa lecture des grands terroirs de la Côte des Blancs. Un assemblage de Chardonnay provenant notamment du Mesnil-sur-Oger, d’Oger, d’Avize et de Cramant, où la craie, la maturité du fruit et la précision des élevages donnent toute leur dimension au vin.

L’un des aspects les plus fascinants de cette cuvée est le travail sur les vins de réserve. Rodolphe utilise un système de réserve perpétuelle qui permet d’intégrer la profondeur et la complexité de nombreuses années de vendanges à la fraîcheur du millésime de base. Un véritable travail de mémoire, particulièrement remarquable.

On retrouve cette signature Péters qu’on aime tant : une matière crayeuse, une texture délicate, beaucoup d’énergie et cette finale saline si caractéristique des grands Chardonnay de la Côte des Blancs.

La Cuvée de Réserve possède une précision et une profondeur qui nous impressionnent sans fin. Un Ch*****ne qui illustre parfaitement pourquoi Pierre Péters occupe une place aussi importante parmi les plus grands vignerons de la région.

Nous sommes extrêmement fiers de représenter cette maison au Québec et ravis de pouvoir poursuivre cette belle aventure avec un nouvel arrivage !

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Merci Rodolphe et Fabienne 🧡

MAS DEL SERRAL 2015, PEPE RAVENTÓSBRUT NATUREUn vin dans une catégorie à part, pour les amateurs de grandes bulles d’émo...
10/01/2026

MAS DEL SERRAL 2015, PEPE RAVENTÓS
BRUT NATURE

Un vin dans une catégorie à part, pour les amateurs de grandes bulles d’émotions.

Le grand vin de Pepe. Son projet le plus personnel, le plus radical, probablement l’expression la plus aboutie de tout ce qu’il défend depuis des années en Catalogne. Et après une très longue attente, le millésime 2015 est au Québec!

Maintenant sur SAQ.com! ⚡️

Pour comprendre Mas del Serral, il faut oublier ce qu’on connaît du « vin mousseux », parce que Pepe pense ce vin comme un grand vin de terroir avant tout.

Tout part du Clos del Serral, une minuscule parcelle historique de la propriété familiale à Sant Sadurní d’Anoia, que Pepe identifie dès 2005 comme absolument exceptionnelle et qu’il décide dès lors de travailler comme un jardin. À peine deux hectares. Une pente douce orientée nord/nord-ouest, protégée par la forêt du Serral, qui crée un microclimat plus frais et ralentit la maturation sous le soleil méditerranéen.

Sous les vignes : 16 millions d’années d’histoire géologique. Des sols miocènes, calcaires et carbonatés, incrustés de fossiles marins. Cette ancienne origine maritime est au cœur de l’identité du Clos : une salinité, une austérité et une tension que Pepe cherche à communiquer dans le vin.

Un vin rare, immense et absolument singulier. ENFIN DE RETOUR sur le millésime 2015.

Vins Pepe Raventos 🏆

Dans cette parcelle, Xarel·lo et Bastard Negre sont complantés depuis 1954. Le Xarel·lo, évidemment, immense cépage du Penedès, mais aussi le rarissime Bastard Negre, ancienne variété catalane que Pepe participe à remettre en lumière.

Viticulture biodynamique. Travail manuel. Traction animale. Vendanges en petites caisses. Puis une deuxième sélection, grain par grain, au chai de Mas del Serral.

Ensuite : le temps. 100 mois sur lies. Plus de huit ans à attendre que le vin se construise lentement en bouteille, pour permettre à cette parcelle, à ces vieilles vignes et à cette matière calcaire de trouver leur équilibre. Aucun dosage à la fin.

Millésime 2015 : Après un automne très humide et un hiver froid et sec, le printemps est marqué par le gel et un débourrement tardif. Puis viennent un printemps et un été t

DOMAINE MARCEL DEISS  TROIS GRANDS CRUS EN LOTERIE ! 💥Schoenenbourg. Altenberg de Bergheim. Schlossberg.Trois des grands...
09/28/2026

DOMAINE MARCEL DEISS  

TROIS GRANDS CRUS EN LOTERIE ! 💥

Schoenenbourg. Altenberg de Bergheim. Schlossberg.

Trois des grands terroirs d’Alsace. Trois vins rarissimes. Et une occasion exceptionnelle de plonger au sommet du travail de l’un des domaines qui a le plus profondément fait évoluer la viticulture alsacienne moderne.

Domaine Marcel Deiss

On parle beaucoup du domaine Deiss chez Dame-Jeanne, et pour cause.

Installé à Bergheim, le domaine familial est aujourd’hui mené par Mathieu Deiss, dans la continuité du travail immense entrepris par son père Jean-Michel. Depuis des décennies, les Deiss défendent une idée qui a longtemps été à contre-courant en Alsace, un concept d’autrefois : le lieu avant le cépage.

Cette pratique ancestrale consiste à planter plusieurs cépages ensemble dans une même parcelle, puis à les vendanger et les vinifier ensemble. Au Domaine Marcel Deiss, cette réflexion commence en 1984 avec une vieille parcelle du Grand Cru Schoenenbourg, officiellement plantée en Riesling, mais où Jean-Michel découvre en réalité une multitude de cépages mêlés, certains même non identifiés.

Plutôt que de corriger cette “anomalie”, il décide de l’écouter.

En 1990, le domaine pousse l’idée beaucoup plus loin en plantant sur l’Altenberg de Bergheim une vigne moderne entièrement complantée, sans ordre variétal. Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, Muscat, Sylvaner et autres cépages alsaciens deviennent alors moins des identités individuelles que les différents instruments d’un même orchestre.

Le but : cesser de demander au vin de goûter son cépage et lui permettre de goûter son lieu.

C’est une idée qui deviendra centrale dans toute l’œuvre de Jean-Michel Deiss. Une viticulture pensée autour de la biodiversité, du vivant et du terroir, avec un domaine entièrement conduit en biodynamie depuis 1997. Une vision poursuivie aujourd’hui par Mathieu, qui continue d’explorer la complantation tout en ajoutant de nouveaux grands terroirs au patrimoine familial.

Cette loterie permet de goûter trois expressions magistrales de cette vision.

Trois Grands Crus. Trois géologies. Trois expressions complètement différentes.

Une même obsession : faire parler l

RONCO DEL GNEMIZ : SOL ☀️🔥UN DES GRANDS CHARDONNAYS D’ITALIEMAINTENANT SUR SAQ.COM.On ne cache plus notre amour complète...
09/24/2026

RONCO DEL GNEMIZ : SOL ☀️🔥

UN DES GRANDS CHARDONNAYS D’ITALIE
MAINTENANT SUR SAQ.COM.

On ne cache plus notre amour complètement démesuré pour Ronco del Gnemiz.

Aujourd’hui, c’est SOL qui arrive; le Chardonnay parcellaire de Serena Palazzolo et Christian Patat. Une micro production, issue de vieilles vignes d’environ 60 ans sur les fameux sols de Ponca de Rosazzo, ici particulièrement caillouteux et riches en calcaire.

Quel vin ! Toute la complexité d’un Chardonnay d’un grand terroir, tenue par une précision et une énergie redoutables. Profondeur et matière s’allient avec la salinité des calcaires et la tension du millésime 2024.

Chez Gnemiz, pas de macération pour les blancs. Pressurage direct, fermentations et longs élevages en barriques bourguignonnes, faibles rendements, viticulture biologique et une obsession presque maniaque du détail. Le résultat est un Chardonnay qui joue dans la cour des grands.

Nous avions déjà raconté que Jean-Marc Roulot avait cité les vins de Ronco del Gnemiz parmi les meilleurs blancs d’Italie. Quand on goûte Sol, on comprend pourquoi. 👀

Un Chardonnay monumental. Un de nos vins blancs italiens préférés.

👉Et une rare occasion de mettre la main dessus dès maintenant sur SAQ.com. ✨

CASCINA LIETO : nouveau chez Vin Dame-Jeanne 🌅Un domaine qu’on est particulièrement émus d’accueillir.À Castiglione Tine...
09/13/2026

CASCINA LIETO : nouveau chez Vin Dame-Jeanne 🌅

Un domaine qu’on est particulièrement émus d’accueillir.

À Castiglione Tinella, entre Langhe et Asti, Rie et Hiroto Sasaki ont fondé Cascina Lieto en 2018, après plus de vingt ans de vie en Italie.

Une production minuscule, à peine 4 000 bouteilles par an, et une approche d’une vision unique, où leur sensibilité japonaise rencontre les vieux cépages des collines du Piémont.

Moscato, Cortese, Freisa, Barbera, Nebbiolo. Tout commence par l’observation et l’écoute.

Hiroto attend notamment que les pépins atteignent leur pleine maturité et deviennent « crunchy » avant de vendanger. Pas de Brix, pas d’analyses pour dicter le moment. En cave, même patience : fermentations lentes, macérations douces, aucune date fixée à l’avance. On goûte, on observe, on attend. Puis les vins passent au minimum deux ans en bouteille avant de quitter le domaine.

Des vins d’une immense présence, qui semblent autant parler du Piémont que de la façon très singulière dont Rie et Hiroto ont choisi de l’écouter. Nous sommes extrêmement fiers de pouvoir maintenant les représenter au Québec.

Notre toute première allocation en IP est microscopique et disponible exclusivement chez :

Damas
Yakitori Hibahihi
Mon Lapin
Gia Vin & Grill
pasta.pooks
LA CAVE DE MAMIE
Polari
Joe Beef
Bouillon Albert
Pichai
Le Plongeoir

Bonne découverte! Et merci Cascina Lieto 🙏

AUJOURD’HUI J’ACHÈTE UN VIN QUÉBÉCOIS! 🍇⚜️En ce 12 septembre, on replonge dans les photos d’une visite d’équipe absolume...
09/12/2026

AUJOURD’HUI J’ACHÈTE UN VIN QUÉBÉCOIS! 🍇⚜️

En ce 12 septembre, on replonge dans les photos d’une visite d’équipe absolument mémorable chez Pinard et Filles, le 1er juin dernier.

On connaît le domaine depuis ses débuts, on suit son évolution depuis des années, et pourtant, chaque visite réussit encore à nous impressionner.

La justesse de la réflexion. La créativité. Le bon sens. Pousser toujours plus loin le travail avec notre climat, les cépages et nos sols, pour un maximum de plaisir et d’énergie dans le verre.

Pinard et Filles, c’est un domaine bo**ré de talent et d’idées, qui participe depuis 2011 à définir ce que peut être le vin québécois. Et quelle fierté de voir le chemin parcouru. 💥

Aujourd’hui plus que jamais : buvons québécois. Soutenons nos vigneron·nes. Soyons fiers de ce qui se fait ici.

Les vins de Pinard et Filles sont disponibles en SAQ et en restauration. Pinard & Filles

Aujourd’hui j’achète un vin québécois. Et pas juste aujourd’hui. 🍷⚜️

📸 : Gabriel Boutin

ZÉROINE 😎Maylis Bernard, toujours plus loin.Cette semaine, une seule cuvée de Zéroine fait son arrivée en SAQ. Les autre...
09/10/2026

ZÉROINE 😎

Maylis Bernard, toujours plus loin.

Cette semaine, une seule cuvée de Zéroine fait son arrivée en SAQ. Les autres arrivent au compte-gouttes, avec le Pinot Noir ‘JuPi’ la semaine dernière, d’autres dans les prochaines semaines.

Mais quelle cuvée : JUCHA 2022 💥

On suit Maylis Bernard depuis les tout débuts de Zéroine, son projet lancé doucement en 2018 à La Combe de Rotalier, dans le Sud Revermont. Et millésime après millésime, quelque chose s’affirme avec une évidence assez f***e. Maylis est aujourd’hui devenue une véritable référence du Jura.

Nous l’avions rencontrée en 2021, lors d’une dégustation mémorable chez Jean-François Ganevat. À l’époque, son travail était encore tout jeune. Il y avait déjà cette énergie magnétique dans les vins, cette liberté, cette finesse, mais depuis, le domaine a énormément évolué.

Les vins ont gagné en profondeur, en précision et surtout en identité.

Chez Zéroine, on retrouve aujourd’hui des vins purs et concentrés, débordants d’énergie. Les extractions sont délicates, les élevages de plus en plus longs, patients, dans une multitude de contenants, foudres, fûts, amphores et jarres. Pas de maquillage, pas de raccourci. Du temps, beaucoup de temps. Et ça se sent.

👉 Disponible en ligne maintenant sur SAQ.com.

Quantités limitées. Les autres cuvées de Zéroine arrivent tranquillement. On vous tient au courant. 👀

RONCO DEL GNEMIZ — SERENA PALAZZOLO 2024 💚Un très grand Sauvignon du Frioul est LIVE sur SAQ.com!Ronco del Gnemiz fait p...
09/06/2026

RONCO DEL GNEMIZ — SERENA PALAZZOLO 2024 💚

Un très grand Sauvignon du Frioul est LIVE sur SAQ.com!

Ronco del Gnemiz fait partie de ces domaines qui ont contribué à établir les Colli Orientali comme l’un des grands terroirs de blancs d’Italie. À Buttrio, Serena Palazzolo a repris les rênes du domaine familial au début des années 90 et, avec son mari Christian Patat et maintenant leurs fils, a poussé le travail vers une viticulture biologique exigeante et une lecture extrêmement précise de chaque parcelle.

Au cœur de tout ça : le Ponca. Ce terroir emblématique du Frioul, constitué de marnes, de fer et de grès, qui donnent des blancs qui allient matière, tension et profondeur.

La cuvée ‘Serena Palazzolo’ est une magnifique porte d’entrée dans l’univers du domaine.

Oubliez le Sauvignon simplement variétal, exubérant, vert, tout en aromatique. Ici, on parle de texture, de grain, de tension et d’une profondeur qui s’étire longtemps en bouche.

Le 2024 est sculpté, frais, sans aucune lourdeur, avec énormément d’énergie et une finale longue et précise. Un Sauvignon qui prend toute sa dimension à table et qui peut très certainement prendre quelques belles années de bouteille.

On comprend vite pourquoi Ronco del Gnemiz est devenu une référence pour les grands blancs du Frioul.

Grand, grand vin de gastronomie. 💚

👉 Dès maintenant sur SAQ.com

• Friuli Colli Orientali, Sauvignon Blanc ‘Serena Palazzolo’, 2024
13728068
L’entrée de gamme de ce domaine réputé, qui épate avec ses blancs iconiques. “Serena” est un Sauvignon Blanc issu de vignes des villages de Buttrio, Manzano, et C***o Di Rosazzo. Magnifique 2024, sculpté, texturé, et intensément tendu. On comprend tout de suite comment cette région fait des miracles avec ce cépage, grâce aux terroirs de Ponca. Énorme profondeur, au grain sans interruption, avec une finale longue et précise.

Grazie Jacopo 🙏

THÉO DANCER à minuit! 🕰️👉 BOURGOGNE ALIGOTÉ 🤍Il est de retour! Et cette fois, une seule cuvée : le Bourgogne Aligoté, qu...
09/03/2026

THÉO DANCER à minuit! 🕰️

👉 BOURGOGNE ALIGOTÉ 🤍

Il est de retour! Et cette fois, une seule cuvée : le Bourgogne Aligoté, qui s’était envolé en premier sur le millésime 2023.

Depuis notre premier arrivage l’an dernier, l’enthousiasme autour de Théo n’a fait que grandir. Et pour cause. À Chassagne-Montrachet, il a repris les rênes du domaine familial de son père, Vincent Dancer, tout en développant en parallèle une poignée de cuvées personnelles qui lui permettent d’explorer librement les cépages et les terroirs qui le fascinent.

Son Aligoté est peut-être l’une des expressions les plus parlantes de cette démarche.

Théo travaille en négoce, mais avec une exigence de vigneron : sélection minutieuse des parcelles et des partenaires, suivi des vignes, vendanges supervisées et recherche d’une matière première irréprochable. Les vinifications et les élevages se font ensuite chez Dancer, dans la cave familiale à Chassagne-Montrachet.

✨ Ce soir, minuit, sur SAQ.com :

• Bourgogne Aligoté, 2024
15473943
Issu de vieilles vignes d’Aligoté complantées avec de l’Aligoté Doré, à Busigny sur l’entrée du village de Meursault. Pressurage très long, fermentation en fûts de 350L et élevage en fûts de plusieurs vins.

Théo cherche à faire ressortir tout ce qui fait la force du cépage : l’énergie, la droiture, la fraîcheur, le relief. Un blanc précis et élancé, particulièrement à son avantage en 2024, millésime frais, peu généreux et concentré. Cette tension naturelle met merveilleusement en valeur la tonicité et l’énergie qui traversent tous les vins de Théo.

Merci 🙏

NOUS SOMMES FOUS DE LE PIANE! ❤️‍🔥Direction Boca, dans le Haut-Piémont : Nebbiolo d’altitude, pentes vertigineuses, sols...
08/27/2026

NOUS SOMMES FOUS DE LE PIANE! ❤️‍🔥

Direction Boca, dans le Haut-Piémont : Nebbiolo d’altitude, pentes vertigineuses, sols de porphyre volcanique et forêts à perte de vue.

Dans les années 90, Christoph Künzli tombe sous le charme des vins d’Antonio Cerri, le « dernier vigneron » de Boca. À sa mort, il quitte la Suisse, reprend le domaine et participe à faire renaître une appellation presque disparue.

Aujourd’hui, LE PIANE est le domaine phare de Boca. Des vins fins, sauvages, salins, parfumés, avec cette énergie et cette grâce propres aux grands Nebbiolo d’altitude, avec Vespolina, Croatina et Uva Rara pour des assemblages typiques.

SUPERBE ARRIVAGE en Importation Privée ⚡️

Tous les détails dans l’infolettre! 💌

Merci Le Piane - Boca 💚❣️✨

Adresse

1605 Rue D'Iberville
Montreal, QC
H2K3B8

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