Les ateliers culinaires

07/24/2026

Merci à EtiQ Services Financiers pour leur fantastique participation à notre atelier défi culinaire.
Réservez vous aussi une activité dans nos locaux d'Oka ou Laval pour votre entreprise ou pour un groupe d'amis !

05/12/2026

Vous cherchez un team building qui change vraiment la dynamique d’équipe? Venez vivre un atelier gourmand conçu pour améliorer la communication et la collaboration. Le chef personnalise le cours selon vos objectifs — en entreprise, au 1378 Chemin d'Oka, Oka ou à Sainte Rose, Laval.
Résultats observés : rôle-clair, écoute renforcée et projets menés plus rapidement. Un investissement RH concret et plaisant. Réservez votre session dès aujourd’hui : https://wix.to/i8BHuSs 🔪🍽️🤝 . Appelez-nous pour en savoir plus et planifier votre atelier.

05/07/2026

Envie d’apprendre la vraie pizza napolitaine ? 🍕

Le 9 juin à Oka, maîtrisez la technique du poolish et la fermentation lente pour une pâte légère et plus digeste. Vous préparerez deux pizzas par personne — à déguster sur place ou à emporter.

Cours en petit groupe. Accessible à tous les niveaux. Venez vivre un moment convivial et enrichissant . 👩‍🍳👨‍🍳

Réservez votre place — places limitées !

04/28/2026

Envie de réussir votre pâte fraîche à la maison? Le chef formé chez Paul Bocuse partage 2 gestes simples et efficaces pour des pâtes parfaites à chaque fois. 👩‍🍳✨
Cours en petits groupes à Oka, adaptations possibles en ligne ou en entreprise. Réservez votre place dès maintenant: https://wix.to/MzyNuoD

Appelez-nous ou commentez pour en savoir plus!

04/06/2026

Vous souhaitez apprendre à faire des sushis facilement ? Rejoignez -nous à Oka le 1er juin à 18 h pour un cours débutant convivial. On vous expliquera le choix, la cuisson et l’assaisonnement du riz, puis on passera aux Hosomaki, California rolls et Futomaki. Dégustez sur place ou repartez avec vos créations. Places limitées — réservez votre place et partagez notre passion de la cuisine. 🍣✨

➡️ Plus d’infos et inscription : https://wix.to/L7adiOv

03/05/2026

Un nouvel atelier gourmand à Oka : « Tartares et Tataki (dégustation sur place) » — le 21 avril 2026, 18 h à 20 h 30. Apprenez la recette exclusive du chef pour un tartare de saumon gingembre-citron, un tartare de filet mignon de boeuf digne des meilleurs restaurants et un tataki de thon à la japonaise. Cours pratique en petit groupe, accessible à tous les niveaux — parfait pour se faire plaisir ou préparer un team building différent. Réservez votre place : https://wix.to/wMTsmmI 🍣🔪👨‍🍳

02/16/2026

Une très belle soirée de la Saint Valentin. Réservez vous aussi une soirée privée avec le Chef.

01/21/2026

🍲 Vous rêvez de chaleur et de confort lors de ces froides journées d’hiver ? Découvrez notre recette de Soupe à l’oignon préparée lors de notre cours de cuisine 101 couteaux et légumes . Les ingrédients sont simples et le résultat est succulent! Le secret est de prendre son temps. Pour la recette complète, visitez : https://wix.to/qvt2GXc

Ingrédients pour 5 ou 6 personnes : • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive ou autre • ¼ tasse de beurre non salé • 1 kg d’oignons jaunes émincés • 1 cuillère à soupe de farine • une branche de thym • ¾ tasse de vin blanc • 5 tasses de bouillon de bœuf ou de poulet ou un ...

12/24/2025

Merci pour votre confiance tout au long de l’année.
Nous vous souhaitons un joyeux Noël et de très belles Fêtes, sous le signe du partage, de la convivialité et de la bonne cuisine.

12/22/2025

La belle équipe de L'ILOT nous a rendu visite pour un atelier de pâtes fraîches.
Réservez vous aussi un cours de cuisine personnalisé!