À l'Herbe - bouvillons de pâturage

04/21/2026

C'est le temps du vasage!!

Euh...du quoi??

👨‍🏫Le vasage, aussi appelé sursemis sur sol gelé, est une technique pour améliorer la composition botanique et/ou le rendement d'un pâturage 🌱.
Un des principaux avantage est qu'il ne requiert aucun tracteur (les sols et le portefeuille sont tout aussi contents l'un que l'autre).

Chez À l'Herbe!, nous participons à un essai de sursemis avec Agriculture Canada dans le cadre des Laboratoires vivants. Différents mélanges d'espèces sont à l'étude, de même que la période de semis (automne vs printemps). Nous avons bien hâte de voir les résultats!

04/15/2026

COMPLET pour 2026...MERCI !!!

La totalité de notre troupeau de bouvillon de pâturage est maintenant réservé. MERCI de votre confiance !

À partir de maintenant vous pouvez inscrire votre nom sur la liste d'attente 2026 / liste d'intérêt 2027 (sans engagement) sur www.alherbe.ca

Comme toujours, nous élèverons les bêtes avec respect pour vous offrir une viande saine, savoureuse, que vous pourrez déguster en toute conscience🌎

04/14/2026

***La pré-vente 2026 est maintenant ouverte à tous***
✔Pour savoir l'origine de ce qu'il y a dans votre assiette
✔Pour ceux qui croient que l'élevage des bovins ne nécessite pas d'hormone, d'antibiotique ou de facteur de croissance.
✔Pour ceux qui se soucient du bien-être animal
✔Pour ceux qui sont conscients que de manger du bœuf à l'herbe est une bonne façon de réduire leur empreinte environnementale tout en contribuant à la régénération des écosystèmes agricoles.
ET SURTOUT pour ceux qui adorent la bonne viande🥩: c'est maintenant le temps de réserver!
Nous offrons actuellement le tarif pré-vente pour les commandes de viande de bouvillon élevé chez nous, au pâturage, pour la livraison de l'automne 2026 dans l'un de nos 8 points de chute à travers le Québec.
Visitez le www.alherbe.ca pour plus de détails ou pour réserver votre viande

12/20/2025

Marché de Noël aujourd'hui !
Nous vous attendons aujourd'hui jusqu'à 16h à la fromagerie des Grondines où vous pourrez faire le plein de bons produits locaux!

274 2e rang est, Grondines (Qc)

Aujourd'hui 20 décembre de 10h à 16h

12/16/2025

Nous avons très hâte de vous rencontrer ce samedi 20 décembre au marché de Noël de la Fromagerie des Grondines où nous vous ferons déguster nos pâtés de foie🎄

Venez rencontrer des producteurs de la région et finaliser vos emplettes, juste à temps pour les fêtes 🧀🥖 ✨☃️

☃️🎄Noël à la Fromagerie🎄☃️

Encore une fois cette année, nous vous convions à un mini marché de Noël directement à la fromagerie !

Venez découvrir ces magnifiques entreprises de la région et finaliser vos achats du temps des Fêtes 👇

À l'Herbe - bouvillons de pâturage
Roquemont - hôtel, microbrasserie & resto
Les Savons Marino
Entre deux planches
Raviolis et cetera

Quand ?
20 décembre 2025 de 10h à 16h dans la boutique de la Fromagerie

On a hâte de vous voir et commencer officiellement le temps des Fêtes avec vous 🎉🥂

11/28/2025

L'été dernier, notre ferme a eu le privilège d’accueillir des juges chevronnés venus évaluer en profondeur nos pratiques, notre gestion et notre vision.
À la suite de cette analyse rigoureuse, nous avons eu l’immense honneur d’être récompensés lors du gala de l’Ordre national du mérite agricole, tenu le 21 novembre dernier. Cette reconnaissance représente la plus haute distinction offerte aux femmes et aux hommes qui s’investissent avec passion dans leur entreprise agricole. Aujourd’hui, nous sommes fiers de vous annoncer que nous avons obtenu le premier rang régional dans la catégorie bronze (1ere participation) de même que la mention "Grand Mérite "🏅!

Outre les honneurs, les commentaires des juges nous permettront de pousser nos réflexions dans l'objectif constant de nous améliorer, chaque année.

11/13/2025

Dernière journée de pâturage pour 2025.

À partir d'aujourd'hui, les quelques dizaines de bouvillons toujours présents à la ferme seront hébergés dans notre dôme agricole, à l'abri des intempéries et bien au sec.
Que mangeront-ils?? ..de l'herbe☘️ (évidemment ;-) ) récoltée durant l'été.