Ferme Croque Hectares

08/11/2026

08/07/2026

Nous vous attendrons à notre kiosque des Fêtes Gourmandes de Neuville à compter du 20 août!

08/01/2026

Au marché de Sainte-Flavie aujourd’hui: cassis et gadelles bio

07/29/2026

Merci Nancy Bilodeau, Santé & Mieux-Être pour cette publication!

07/27/2026

07/23/2026

06/26/2026

Nous serons au Marché public de La Mitis ce samedi 27 juin et au Marché public de Sainte-Luce ce dimanche 28 juin. Au plaisir de vous y accueillir!

06/18/2026

Voici une recette que Janie nous propose avec la gelée de pomme et piment Vergers d’Auguste de FCH et l’huile O2ails de FCH (FermeCroqueHectares)

Pizza déjeuner Janie Cayouette ☀️

Ingrédients:

* 1 tortilla ou 1 pain naan
* 2 c. à soupe de gelée de pomme et piment (Vergers d’Auguste de FCH)
* ½ tasse de cheddar fort râpé
* 2 c.à s. de morceaux de bacon cuits
* 2 c. à s. de tomates séchées dans l’huile O2ails (Ferme Croque Hectares)
* 2 c. à s. de piment jaune coupé en petits cubes
* 1 œuf, cuit à votre goût
* Ciboulette fraîche, hachée

Préparation

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C).
Déposer la tortilla ou le pain naan sur une plaque de cuisson.
Étendre la gelée de pomme et piment sur toute la surface.
Garnir de cheddar râpé, de bacon, de tomates séchées et de piment jaune.
Cuire au four pendant 12 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu.
Pendant ce temps, cuire un œuf miroir (ou selon votre préférence) dans une petite poêle.
À la sortie du four, déposer l’œuf sur la pizza chaude.
Parsemer de ciboulette fraîche.
Plier la pizza en deux et déguster immédiatement.

Bon appétit ! 😋🍕🍳

05/20/2026

Asperges bio 7$/454g
Oseille bio 3$/botte
Échalote de Sainte-Anne 4$/botte
Ciboulette 3$:botte
À Coop Marché public de Sainte-Foy les 23 et 24 mai.