Atelier culinaire Pierre-Olivier Ferry

08/22/2026

🍦 Petite pause forcée pour nos gelatos

Notre équipement de production de gelato a malheureusement décidé de nous faire faux bond. Nous ne serons donc pas en mesure de vous offrir nos gelatos et sorbets maison pour les prochains jours.

Nous travaillons à régler la situation et espérons pouvoir reprendre la production très bientôt. Toutes nos excuses pour ce petit désagrément!

☕🥐 Les bons cafés, les viennoiseries sont toujours au rendez-vous pour venir profiter tranquillement de cette belle fin d’été à Métis.

Passez prendre un café, une chocolatine ou un kouign-amann et profitez du lieu — on s’occupe du reste. 🌿

Merci de votre compréhension et, on l’espère, à très bientôt autour d’un gelato!

Le Café de l’Espace Métis — par l’Atelier culinaire Pierre-Olivier Ferry
160 rue Principale
Métis-sur-Mer

08/19/2026

Les pizzas sont en lignes pour ce vendredi 21 aout.
Réservez dès maintenant

🍕PIZZA CHAMPIGNONS AIL ET PIMENT - Pizza avec une pâte longue fermentation, sauce tomate et basilic maison, champignons, ail, piment, fromage mozzarella
12 pouces - 25,22$ plus taxes

🍕PIZZA CREVETTES NORDIQUES - Pizza avec une pâte longue fermentation, sauce crème ail et piment, fromage mozzarella
12 pouces - 25,22$ plus taxes

🍕PIZZA TOUTE GARNIE (ALL DRESSED) - Pizza avec une pâte longue fermentation, sauce tomate et basilic maison, peperonni charlevoisien, champignon, poivron vert, fromage mozzarella -
12 pouces - 20,87$ plus taxes

Réservez ici : https://2492b7a0-04b5-11f0-9907-6629d6d1c0b5.boutique.legacy.azimutpos.com/

https://www.atelierculinaireferry.com/so/f4Q0Q5Xgy?languageTag=en

En livraison à Métis-sur-Mer uniquement, ce vendredi 21 aout, entre 16h et 18h. Vous n'habitez pas Métis-sur-Mer ? Aucun problème, nous donnons rendez-vous à nos clients de l'extérieur à la halte municipal de Métis, à côté de l'Auberge du Grand Fleuve, à 17h. SVP le spécifier en comment...

08/14/2026

PIZZA PIZZA 🍕

Il nous reste quelques pizzas pour livraison ce soir.

Vous pouvez réserver ici 👇

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08/06/2026

La gourmandise du moment.

Un chou, garni d'un crémeux au chocolat noir, d'une compotée de fraises et de framboises de Metis-sur-Mer délicatement parfumée à l'agastache, puis couronné d'une chantilly au mélilot, une fleur sauvage aux délicates notes de vanille.

Une pâtisserie qui célèbre les saveurs de notre territoire, à savourer avec un cappuccino préparé à partir des cafés de la Brûlerie du Quai.

Simplement le genre de pause gourmande qui donne envie de prendre son temps.

📍 Café de l'Espace Métis — par l'Atelier culinaire Pierre-Olivier Ferry
160 rue principale

08/06/2026

Nos pizzas sont en ligne et nous sommes prêts à prendre vos réservations pour ce vendredi !
En livraison à Métis-sur-Mer, de 16h à 18h, vendredi le 7 août.

C [email protected]

En livraison à Métis-sur-Mer uniquement, ce vendredi 7 aout, entre 16h et 18h. Vous n'habitez pas Métis-sur-Mer ? Aucun problème, nous donnons rendez-vous à nos clients de l'extérieur à la halte municipal de Métis, à côté de l'Auberge du Grand Fleuve, à 17h. SVP le spécifier en commenta...

07/25/2026

Le soleil est au rendez-vous… et nos gelatos aussi! ☀️🍨

Passez faire une pause au Café de l'Espace Métis et découvrez deux saveurs qui célèbrent notre été :

Gelato à la rose sauvage – délicat, floral et tout en finesse.
Sorbet à la camerise – éclatant, fruité et rafraîchissant.

Deux créations artisanales préparées à l'Atelier culinaire Pierre-Olivier Ferry, inspirées des saveurs de notre territoire.

On vous attend aujourd'hui, de 9 h à 17 h, pour une petite douceur

160, rue Principale, Metis-sur-Mer

07/17/2026

Les meilleurs ingrédients méritent d’être valorisés jusqu’au bout.

Nous sommes heureux de collaborer avec Gaspésie Gourmande pour vous faire découvrir des recettes simples qui mettent en valeur les produits marins d’ici. Cette fois, le homard est à l’honneur avec une bisque qui prouve que les carcasses regorgent aussi de saveurs.

Bon visionnement et dites-nous si vous l’essayez à la maison!

07/11/2026

🦐 La guédille est de retour!

S'il y a un sandwich qui goûte l'été au Bas-Saint-Laurent et en Gaspésie, c'est bien la guédille de crevettes nordiques.

Aujourd'hui, on vous la sert sur un pain brioché maison, préparé à notre atelier. Garnie de crevettes nordiques du Québec, d'une mayonnaise maison aux herbes fraîches et de légumes croquants, elle est simple, généreuse et met en valeur de beaux produits d'ici.

Complétez le tout avec une limonade maison, un thé glacé ou un café de la Brûlerie du Quai… et laissez-vous tenter par un gelato artisanal pour le dessert. ☀️🍦

📍 Café de l'Espace Métis
🕘 Ouvert aujourd'hui de 9 h à 17 h
160, rue Principale, Metis-sur-Mer

On vous attend! 💚

07/07/2026

Nouveau au Café de l’Espace Métis

Le PO Déjeuner fait son arrivée au menu!

Un œuf cuit à basse température, une duxelle de champignons et une purée de pommes de terre au fromage Le Vlimeux.
Un déjeuner simple, gourmand et réconfortant.

10 $

On vous attend du mardi au samedi, de 9 h à 17 h!
160, rue Principale à Metis-sur-Mer
Atelier culinaire Pierre-Olivier Ferry

07/03/2026

On a pêché le meilleur d'ici. 🦞🐟

Essayez. Goûtez. Partagez. ✨