Ferme Jersbi

06/18/2026

Bonne nouvelle! Les abats sont disponibles au kiosque pour une durée limitée. Les prix en rouge incluent déjà le rabais de 20 %.

06/17/2026

☀️ Quand la météo nous donne quelques belles journées, on en profite!

Derrière chaque b***e de foin, il y a plusieurs étapes : faucher, râcler, presser, enrober et ramasser. 🚜🌱

C’est souvent pour cette raison qu’on est un peu moins présents sur les réseaux sociaux pendant les foins : chaque heure de beau temps compte pour récolter un fourrage de qualité.

À la Ferme Jersbi, nos animaux sont nourris à l’herbe avec du foin biologique. Tout ce travail se reflète ensuite dans la qualité de la viande que vous retrouvez à la ferme. 🐄💚

06/16/2026

🥩 20 % de rabais sur les abats de bœuf bio nourri à l’herbe!

Le cœur, le foie, la langue et la queue de bœuf sont disponibles sur commande à la Ferme Jersbi.

Des produits nutritifs, savoureux et issus de notre élevage biologique nourri à l’herbe.

📞 Quantités limitées
✅ Sur commande seulement
⏳ Premier arrivé, premier servi

📍 Ferme Jersbi
518, chemin Craig
Saint-Sylvestre
418-596-1285
Messenger

06/15/2026

✏️Cadeaux de professeur de dernière minute🍎

Nos ensembles de 3 confitures sont disponibles au kiosque libre-service pour seulement 20 $.

📍 Ferme Jersbi
518, chemin Craig, St-Sylvestre

Une petite attention locale qui fait toujours plaisir! ❤️

06/06/2026

06/06/2026

Vous hésitez entre nos différentes coupes de steak? 🥩

Au kiosque, vous trouverez une fiche descriptive des coupes ainsi qu’un guide de cuisson pour vous aider à faire votre choix et à mettre en valeur chaque pièce de viande.

Parce qu’une bonne cuisson permet de profiter pleinement de toute la saveur de notre bœuf bio nourri à l’herbe. 🌱🐂

Au plaisir de vous voir au kiosque! 😊

05/26/2026

Très fière de voir notre bœuf bio sur la table de La Bouche Bée, La Table Champêtre ce vendredi ❤️
Si vous avez envie d’une belle expérience locale, allez les encourager!

Voici le menu pour vendredi le 29 mai, de 11h00 à 14h00.

Apportez vos consommations 🍻🍷🥂

418-596-2266 ou via messenger pour toute demande d'information.

Les entreprises locales en vedette cette semaine:

Les asperges de chez Les Cultures Fortin

Le boeuf de la Ferme Jersbi

05/24/2026

Derrière chaque pièce de viande qui se retrouve dans votre assiette, il y a bien plus qu’une ferme… il y a toute une famille. ❤️

Aujourd’hui, pendant que nous sommes partis, les enfants sont à la maison et continuent le travail. Remplir le kiosque, s’occuper des animaux, entretenir le terrain, donner un coup de main là où il en manque… ils sont toujours présents.

Souvent dans l’ombre, sans qu’on les voie, ils contribuent pourtant énormément à ce que tout soit prêt lorsque vous passez nous visiter.

On est très fiers d’eux et profondément reconnaissants pour leur aide, leur sens des responsabilités et toutes les heures qu’ils consacrent à la ferme.

Alors aujourd’hui, ce petit montage est pour leur dire merci. ❤️

Parce que derrière notre ferme, il y a aussi une relève qui travaille fort, une tâche à la fois.

DuProducteurÀVotreTable MerciLesJeunes FermeDeFamille ❤️🐄🌾

05/24/2026

Derrière chaque pièce de viande qui se retrouve dans votre assiette, il y a bien plus qu’une ferme… il y a toute une famille. ❤️

Aujourd’hui, pendant que nous sommes partis, les enfants sont à la maison et continuent le travail. Remplir le kiosque, s’occuper des animaux, entretenir le terrain, donner un coup de main là où il en manque… ils sont toujours présents.

Souvent dans l’ombre, sans qu’on les voie, ils contribuent pourtant énormément à ce que tout soit prêt lorsque vous passez nous visiter.

On est très fiers d’eux et profondément reconnaissants pour leur aide, leur sens des responsabilités et toutes les heures qu’ils consacrent à la ferme.

Alors aujourd’hui, ce petit montage est pour leur dire merci. ❤️

Parce que derrière notre ferme, il y a aussi une relève qui travaille fort, une tâche à la fois.

❤️🐄🌾

05/23/2026

🌭 Une petite nouvelle fait son entrée au kiosque!

Nos saucisses en collaboration avec Le Porc Beaurivage comptent maintenant 4 saveurs :

• Érable 🍁
• Miel et ail 🍯🧄
• Italienne douce 🇮🇹
• À la bière 🍺 (nouveauté!)

Pratiques à avoir sous la main : elles se dégèlent rapidement et sont aussi délicieuses sur le barbecue. ☀️🔥

Une belle collaboration entre Le Porc de Beaurivage et la Ferme Jersbi pour vous offrir des saucisses savoureuses, parfaites pour la saison des grillades! 😋🌭