Ferme Jersbi

Ferme Jersbi Nous sommes une ferme laitière et boucherie à St-Sylvestre qui vend de la viande du bœuf biologique

10/03/2026

🍂 Une magnifique journée pour venir profiter des belles couleurs d’automne de notre région!

Profitez-en pour faire un petit détour chez nos producteurs locaux et passer à notre kiosque, ouvert en libre-service! 🥩

Avec une belle journée comme aujourd’hui, c’est encore le temps de sortir le barbecue et de savourer une bonne viande de chez nous! ☀️🔥

Au plaisir de vous voir à la Ferme Jersbi! 🤎 Le Porc de Beaurivage, Potager Therrien Griendel Saint Jacques de Leeds ’elisabeth Origa

09/25/2026

Quand Cath Lortie s’amuse avec nos filles… ça donne ce genre de vidéo 😂🐄

Une petite entrevue très sérieuse avec nos vaches à lait au pâturage! 😂

Je pouvais pas garder ça pour moi, fallait que je vous la partage! 🤎

Quand nos clients nous donnent faim avec notre propre bœuf! 😂🥩😍Merci Cath Lortie pour les beaux mots et bravo au chef@Ca...
09/20/2026

Quand nos clients nous donnent faim avec notre propre bœuf! 😂🥩😍
Merci Cath Lortie pour les beaux mots et bravo au chef@Cath Lortie 👌
On adore voir vos créations avec les produits de la ferme! 🤎

De notre ferme à votre table. 🤎🥩Au kiosque, vous trouverez une belle variété de viande locale, nourrie à l’herbe et cert...
08/29/2026

De notre ferme à votre table. 🤎🥩

Au kiosque, vous trouverez une belle variété de viande locale, nourrie à l’herbe et certifiée biologique, ainsi que nos délicieuses saucisses, préparées en collaboration avec Le Porc de Beaurivage. 🌱🌭

📍 518 chemin Craig, Saint-Sylvestre
🛒 Kiosque libre-service ouvert 7 jours sur 7

Merci d’encourager Ferme Jersbi et l’agriculture locale!

08/15/2026

🌱 « Nourri à l’herbe », ça veut dire quoi pour VOUS?

C’est justement la discussion que j’aimerais ouvrir avec cette vidéo.

Parce que je me rends compte que derrière les mots « nourri à l’herbe », la définition et les pratiques peuvent être différentes d’un producteur à l’autre.

Chez nous, ça signifie : pâturage pendant la belle saison, puis foin et fourrages l’hiver, sans grains, sans maïs et sans drêches.

Mais là, j’ai vraiment envie de vous entendre. 👇

👉 Comme consommateur, quand vous achetez du bœuf « nourri à l’herbe », à quoi vous attendez-vous?

👉 Et vous, les producteurs, quelle est votre réalité? Qu’est-ce que « nourri à l’herbe » signifie dans votre élevage?

Partagez-moi vos façons de faire, vos connaissances et même vos questionnements dans les commentaires. Je veux qu’on en discute!

Le but n’est pas de juger les différentes façons de faire, mais de mieux comprendre ce qu’il y a derrière ces mots et d’encourager les consommateurs à s’informer et à poser des questions à leurs producteurs. 🌱💚

Alors, je vous lance la question :

Pour vous, c’est quoi un animal nourri à l’herbe?

J’ai hâte de vous lire. 👇

AcheterLocal TransparenceAlimentaire

08/15/2026

🌱 « Nourri à l’herbe », ça veut dire quoi pour VOUS?

C’est justement la discussion que j’aimerais ouvrir avec cette vidéo.

Parce que je me rends compte que derrière les mots « nourri à l’herbe », la définition et les pratiques peuvent être différentes d’un producteur à l’autre.

Chez nous, ça signifie : pâturage pendant la belle saison, puis foin et fourrages l’hiver, sans grains, sans maïs et sans drêches.

Mais là, j’ai vraiment envie de vous entendre. 👇

👉 Comme consommateur, quand vous achetez du bœuf « nourri à l’herbe », à quoi vous attendez-vous?

👉 Et vous, les producteurs, quelle est votre réalité? Qu’est-ce que « nourri à l’herbe » signifie dans votre élevage?

Partagez-moi vos façons de faire, vos connaissances et même vos questionnements dans les commentaires. Je veux qu’on en discute!

Le but n’est pas de juger les différentes façons de faire, mais de mieux comprendre ce qu’il y a derrière ces mots et d’encourager les consommateurs à s’informer et à poser des questions à leurs producteurs. 🌱💚

Alors, je vous lance la question :

Pour vous, c’est quoi un animal nourri à l’herbe?

J’ai hâte de vous lire. 👇

08/09/2026

Wow… 🥹❤️ Je capote!

Un immense MERCI à Xavier Lemay et à toute l’équipe Origa pour cette magnifique vidéo de notre ferme. 🐄🌾

Merci Xavier Lemay d’avoir pris le temps de venir chez nous, de découvrir notre quotidien, de mettre les mains à la pâte et surtout de raconter notre réalité avec autant de simplicité et d’authenticité.

Ça représente énormément pour nous de voir notre ferme, notre travail et tout ce qu’on bâtit avec cœur être mis en lumière de cette façon. ❤️

Merci pour ton temps, ton écoute, ta belle énergie et surtout pour cette incroyable visibilité que tu offres aux producteurs d’ici avec la tournée des fermes Origa. 🙏

On est vraiment reconnaissants d’avoir eu la chance de vous accueillir à la Ferme Jersbi. 🥹🐄

Et cette vidéo… WOW. Merci mille fois! ❤️

Passez nous voir à notre kiosque libre-service pour vous procurer notre bœuf biologique, nourri à l’herbe et élevé ici même à la ferme, ainsi que plusieurs beaux produits locaux. 🥩🌾❤️

De notre ferme à votre assiette. 🐄🌱🥩

08/08/2026

🌾 La Tournée des fermes Origa s’est arrêtée chez nous! 🐄

Nous avons eu le grand plaisir d’accueillir Xavier Lemay et Jacob à la Ferme Jersbi pour leur faire découvrir notre ferme, mais surtout vivre un petit bout de notre quotidien avec nous. ❤️

On a commencé hier soir autour d’un merveilleux repas préparé avec des produits de chez nous et de producteurs locaux : Ferme Jersbi, Porc Beaurivage et Potager Therrien. 🥩🥦🌽🍓

Puis, ils ont vraiment mis la main à la pâte! 🙌
Ils ont participé à la traite, vécu avec nous une période de pâturage, appris à chopper, découvert notre kiosque à la ferme, notre façon de travailler, nos animaux et tout ce qui se cache derrière les produits que nous offrons.

Après une nuit chez nous, on a terminé l’expérience ce matin autour du déjeuner avant qu’ils reprennent la route pour poursuivre leur tournée. ☕️🥚

C’était vraiment un plaisir de vous accueillir, Xavier et Jacob, et de pouvoir vous montrer notre réalité telle qu’elle est : les longues journées, le travail, mais surtout toute la passion qu’il y a derrière notre ferme. 💚

Merci d’avoir embarqué dans notre quotidien avec autant d’intérêt et de curiosité!

Bonne continuation pour la Tournée des fermes Origa! 🚜🌾 Xavier Lemay Jacob Hudon | Photographe Origa Le Porc de Beaurivage. Antoine Vézina ,Cath Lortie merci tellement les chefs et sous chefs aussi 😘

🌾 La Tournée des fermes Origa s’est arrêtée chez nous! 🐄Nous avons eu le grand plaisir d’accueillir Xavier Lemay et Jaco...
08/08/2026

🌾 La Tournée des fermes Origa s’est arrêtée chez nous! 🐄

Nous avons eu le grand plaisir d’accueillir Xavier Lemay et Jacob à la Ferme Jersbi pour leur faire découvrir notre ferme, mais surtout vivre un petit bout de notre quotidien avec nous. ❤️

On a commencé hier soir autour d’un merveilleux repas préparé avec des produits de chez nous et de producteurs locaux : Ferme Jersbi, Porc Beaurivage et Potager Therrien. 🥩🥦🌽🍓

Puis, ils ont vraiment mis la main à la pâte! 🙌
Ils ont participé à la traite, vécu avec nous une période de pâturage, appris à chopper, découvert notre kiosque à la ferme, notre façon de travailler, nos animaux et tout ce qui se cache derrière les produits que nous offrons.

Après une nuit chez nous, on a terminé l’expérience ce matin autour du déjeuner avant qu’ils reprennent la route pour poursuivre leur tournée. ☕️🥚

C’était vraiment un plaisir de vous accueillir, Xavier et Jacob, et de pouvoir vous montrer notre réalité telle qu’elle est : les longues journées, le travail, mais surtout toute la passion qu’il y a derrière notre ferme. 💚

Merci d’avoir embarqué dans notre quotidien avec autant d’intérêt et de curiosité!

Bonne continuation pour la Tournée des fermes Origa! 🚜🌾Potager Therrien, Le Porc de Beaurivage, Ferme Jersbi, Xavier Lemay, Origa, Hudon

08/05/2026

📢 Petit changement au kiosque!

Nous avons apporté une petite amélioration à notre système de paiement.

👉 Prenez quelques secondes pour regarder cette courte vidéo. Toutes les indications sont clairement affichées afin de rendre le tout encore plus simple.

Merci de suivre les consignes et, surtout, merci de votre honnêteté et de votre confiance. C’est grâce à vous que notre kiosque libre-service fonctionne

Adresse

520 Chemin Craig
Quebec, QC
G0S3C0

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