Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 10am - 4pm Mardi 10am - 4pm Mercredi 10am - 4pm Jeudi 10am - 4pm Vendredi 10am - 4pm Samedi 9am - 5pm Dimanche 9am - 5pm

Citrouilles & Cie

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Canada
Quebec, QC
Citrouilles & Cie

Site agrotouristique pour l’autocueillette de citrouilles, courges, brocolis, choux-fleurs, choux, fleurs à couper et tournesols.
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Un géant labyrinthe de maïs avec 2 parcours, une mini-ferme, un aire de jeux et de pique-nique!
🎃🥦🌻🌽

10/28/2025

🧡Merci de nous avoir visité🧡

🍂La saison 2025 tire à sa fin le 31 octobre, et nous tenons à te remercier pour ta visite et d’avoir fait nos activités: autocueillette de citrouilles, courges, crucifères et fleurs. Merci d’être venu explorer le labyrinthe de maïs et découvrir notre mini-ferme.

🫶🏼Merci de faire de notre ferme un incontournable pour tes sorties d’automne et de faire découvrir notre site agrotouristique par le partage de tes photos.
Tu as fait de cette saison un véritable succès!

🌻Nous te retrouverons l’année prochaine pour de nouvelles récoltes, de nouveaux décors et toujours plus de plaisir à la ferme!

📸Continue de nous suivre sur Facebook et Instagram pour ne rien manquer!

🫕Visite notre site web pour des idées de recettes pour tes courges et citrouilles: www.citrouillesetcie.com

🌼Dès le printemps 2026, viens visiter notre pépinière au 1691 rue Notre-Dame, St-Sulpice pour des plants d’annuelles, vivaces et plants de légumes. (Notre pépinière est ouverte fin avril à fin juin et est située à 5 minutes de Citrouilles et cie)

🤩Merci de faire partie de cette belle aventure.

📣Merci à notre équipe incroyable!

À bientôt!
-Catherine, Élisabeth et Charles

10/21/2025

🎃C’est la dernière fin de semaine pour venir cueillir tes citrouilles colorées, te perdre dans le labyrinthe de maïs et profiter de notre site agrotouristique chez Citrouilles & Cie!

😋Le foodtruck queue de castor sera présent 25-26 octobre

👕Profite d’un rabais sur notre merch (t-shirt, sweat-shirt, casquette et tuque), nous payons la taxe!

🍯 C’est ta dernière occasion de te procurer le miel

🍂Les activités automnales proposées:
🍿Autocueillette de maïs popcorn
🧡Autocueillette de citrouilles et de courges de toutes les couleurs et formats
🪧Pavillon des courges avec panneaux d’interprétation
🌼Autocueillette de fleurs coupées (immortelles, glaïeuls et autres variétés) apporte tes pots et sécateurs🫙
🌻Autocueillette de tournesols
🥦Autocueillette de brocolis, choux-fleurs, choux et kales
🌽Labyrinthe de maïs géant (2 parcours: 15 minutes ou 1h)
🛝Aire de jeux
🧺Aire de pique-nique
🐇Mini-ferme (interdiction de nourrir et toucher les animaux)

➡️Prévois des gants, des sécateurs, des souliers fermés ou bottes de pluie et de l’eau
🛒Brouettes disponibles sur place
🦮Chiens en laisse autorisés (interdiction dans la mini-ferme)
🅿️Grand stationnement
🚭Site non-fumeur, sans alcool et drogue

📍Adresse : 265 rue Notre-Dame, St-Sulpice Qc
🗓️ 7 jours sur 7
⏰9h à 17h samedi et dimanche
🕰️10h à 16h lundi au vendredi
🚩Dernière admission 1h avant la fermeture

📌Admission sur place (aucune réservation)
🎫Passe journalière:
10$+tx. 16 ans et plus
6$+tx. 15 ans et moins
(gratuit 2 ans et moins)

💳 Paiement: argent/débit/crédit
‼️Voir la liste des prix pour les produits récoltés (épinglé en haut de page et accessible sur notre site web)
✔️www.citrouillesetcie.com

🎃À bientôt!

10/19/2025

🍞Pain au potiron

☕️Le parfait pain à la citrouille pour un dessert d’automne réussi. Conseil: si tu trouves ta purée trop liquide, utilises une passoire pour enlever le surplus d’eau.

✅Ingrédients:
✔️1 1/2 tasse de potiron ou de citrouille
✔️1 1/2 tasse de farine
✔️2 c. à thé de poudre à pâte
✔️1 c. à thé de bicarbonate de soude
✔️1/2 c. à thé de gingembre moulu
✔️1 c. à thé de cannelle moulue
✔️1/4 c. à thé de muscade moulue
✔️1/4 c. à thé de sel
✔️1/2 tasse de cassonade
✔️1/3 tasse d’huile végétale
✔️2 oeufs
✔️2 c. à soupe de graines de citrouille

👉Instructions:
•Couper le potiron en deux et vider les graines.
•Couper le potiron en tranches puis mettre sur une plaque avec un papier parchemin 1h à 2h à 375°F.
•Sortir du four et faire la purée avec un mélangeur.
•Mélanger dans un bol les ingrédients secs: farine, poudre à pâte, bicarbonate de soude, gingembre, cannelle, muscade et sel.
•Ajouter dans un autre bol: cassonade, oeufs, huile végétale et purée de citrouille.
•Incorporer les ingrédients secs aux ingrédients humides puis mélanger jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
•Verser le mélange dans un moule à pain allant au four.
•Saupoudrer de graines de citrouilles (variété Kakaï disponible ici).
•Faire cuire à 350°F pendant 50 à 60 minutes.

🎃Vas-tu opter pour un pain à la banane ou à la citrouille?

10/17/2025

🍂Muffins d’automne avec potiron

Citrouilles 🆚 potirons
Tu te demandes si tu peux utiliser une citrouille orange pour réaliser la recette. Bien sûr, mais il ne faut pas sous-estimer les propriétés culinaires du potiron. Dans les champs, tu pourras retrouver entre autres Porcelain Doll (rose), Indian Doll (saumon) et Blue Doll (bleu). Les potirons ont une chair plus orange foncée et plus sucrée!

🛒Ingrédients:
✔️2 tasses de purée de potiron
✔️2 oeufs🥚🥚
✔️1/2 tasse d’huile végétale
✔️1 3/4 tasse de farine
✔️1/2 tasse de cassonade
✔️1 c. à thé de bicarbonate de soude
✔️1/2 c. à thé de sel 🧂
✔️1/4 c. à thé de muscade
✔️2 c. à thé de cannelle

🥣Instructions:
•Couper votre potiron en 2 et vider les graines.
•Faire cuire votre potiron sur une plaque avec papier parchemin (petit 30 à 40 minutes, moyen 50 à 60 minutes et gros 1h30 à 2h) à 375°F.
•Vider le potiron pour faire la purée avec un mélangeur à main. (Utiliser ou congeler le surplus de purée pour d’autres recettes)
•Mélanger le mélange sec dans un bol: farine, cassonade, bicarbonate de soude, sel, muscade et cannelle.
•Mélanger les ingrédients humides dans un autre bol: oeufs, huile végétale et la purée de potiron.
•Incorporer le mélange sec au mélange humide et mélanger jusqu’à homogénéité.
•Verser dans 12 moules à muffins le mélange préparé.
•Mettre au four sur la grille du milieu à 375°F pour 30 minutes.

🎃Tu préfères cuisiner avec une citrouille ou un potiron?

10/14/2025

🎃🎃🎃Pleins de citrouilles pour l’avant-dernière fin de semaine❕
🍟Le foodtruck queue de castor sera présent 18-19 octobre 😋

🍂Les activités automnales proposées:
🧡Autocueillette de citrouilles et de courges de toutes les couleurs et formats
🪧Pavillon des courges avec panneaux d’interprétation
🌼Autocueillette de fleurs coupées (immortelles, glaïeuls, eucalyptus et plusieurs autres variétés) apporte tes pots et sécateurs🫙
🌻Autocueillette de tournesols
🥬Autocueillette de crucifères
🌽Labyrinthe de maïs géant (2 parcours: 15 minutes ou 1h)
🛝Aire de jeux (sous surveillance parentale obligatoire, nous ne sommes pas responsables des accidents)
🧺Aire de pique-nique
🐇Mini-ferme (interdiction de nourrir et toucher les animaux)

➡️Prévois des gants, des souliers fermés ou bottes de pluie et de l’eau
🛒Brouettes disponibles sur place
🦮Chiens en laisse autorisés (interdiction dans la mini-ferme)
🅿️Grand stationnement
🚭Site non-fumeur, sans alcool et drogue

📍Adresse : 265 rue Notre-Dame, St-Sulpice Qc
🗓️ 7 jours sur 7
⏰9h à 17h samedi et dimanche
🕰️10h à 16h lundi au vendredi
🚩Dernière admission 1h avant la fermeture

📌Admission sur place (aucune réservation)
🎫Passe journalière:
10$+tx. 16 ans et plus
6$+tx. 15 ans et moins
(gratuit 2 ans et moins)
🎟️Passe de saison:
25$+tx. 16 ans et plus
15$+tx. 15 ans et moins
(gratuit 2 ans et moins)
💳 Paiement: argent/débit/crédit
‼️Voir la liste des prix pour les produits récoltés (épinglé en haut de page et accessible sur notre site web)
✔️www.citrouillesetcie.com

🎃À bientôt!

10/14/2025

⚜️Poutine à la Delicata

💙Un classique québécois: La poutine!

🛒Ingrédients (quantité au goût):
✔️2 courges Delicata
✔️2 c. à soupe huile végétale
✔️6 lanières de poitrine de poulet
✔️1 poivron
✔️1 échalote
✔️1 sauce poutine
✔️1 sac de fromage en grains
✔️4 c. à soupe de sauce thaï

👉🏼Instructions:
•Couper les courges de Delicata en demi-lune.
•Mettre les morceaux sur une plaque avec un papier parchemin et mettre de l’huile, ajouter les lanières de poulet.
•Faire cuire à 375°F pendant 40 minutes, retourner à mi-cuisson.
•Couper le poivron et l’échalote.
•Réchauffer la sauce à poutine.
•Servir les frites de Delicata avec du fromage en grains, les morceaux du poivron et de l’échalote.
•Ajouter la sauce thaï et la sauce à poutine.

🎃Cette recette de poutine à la courge aura une grosse note!

10/12/2025

🎃💚Ouvert lundi 13 octobre💚🎃
✅9h à 17h pour le lundi de L’action de grâce

🍟Le foodtruck Los Gringos sera sur place lundi!
🍂Les activités automnales proposées:
🧡Autocueillette de citrouilles et de courges de toutes les couleurs et formats
🪧Pavillon des courges avec panneaux d’interprétation
🌼Autocueillette de fleurs coupées (immortelles, glaïeuls, eucalyptus et plusieurs autres variétés) apporte tes pots et sécateurs🫙
🌻Autocueillette de tournesols
🥬Autocueillette de crucifères
🌽Labyrinthe de maïs géant (2 parcours: 15 minutes ou 1h)
🛝Aire de jeux (sous surveillance parentale obligatoire, nous ne sommes pas responsables des accidents)
🧺Aire de pique-nique
🐇Mini-ferme (interdiction de nourrir et toucher les animaux)

➡️Prévois des gants, des souliers fermés ou bottes de pluie et de l’eau
🛒Brouettes disponibles sur place
🦮Chiens en laisse autorisés (interdiction dans la mini-ferme)
🅿️Grand stationnement
🚭Site non-fumeur, sans alcool et drogue

📍Adresse : 265 rue Notre-Dame, St-Sulpice Qc
🗓️ 7 jours sur 7
⏰9h à 17h samedi et dimanche
🕰️10h à 16h lundi au vendredi
🚩Dernière admission 1h avant la fermeture

📌Admission sur place (aucune réservation)
🎫Passe journalière:
10$+tx. 16 ans et plus
6$+tx. 15 ans et moins
(gratuit 2 ans et moins)
🎟️Passe de saison:
25$+tx. 16 ans et plus
15$+tx. 15 ans et moins
(gratuit 2 ans et moins)
💳 Paiement: argent/débit/crédit
‼️Voir la liste des prix pour les produits récoltés (épinglé en haut de page et accessible sur notre site web)
✔️www.citrouillesetcie.com

🎃À bientôt!

10/10/2025

🎃🙌🏼Action de grâce: ouvert samedi/dimanche et lundi de 9h à 17h🙌🏼🎃

🌽 Oseras-tu entrer dans le labyrinthe géant?
🎃L’autocueillette de citrouilles est incontournable.
🌻Confectionne le plus beau bouquet de fleurs dans nos champs d’autocueillette.

📍 265 rue Notre-Dame à Saint-Sulpice, Lanaudière
🎟️ Ouvert tous les jours
➕www.citrouillesetcie.com

👉 Partage si TOI aussi tu veux venir nous visiter!

10/10/2025

🎃Confiture à la citrouille

🫙Que ce soit pour mettre sur une toast ou faire un dessert, nous te proposons cette façonfacile de cuisiner la citrouille.

✅Ingrédients pour la confiture:
✔️1 citrouille
✔️1 tasse de sucre
✔️Eau

🛒Ingrédients pour le dessert:
✔️Pâte à croissant
✔️Fromage à la crème
✔️Sucre

🍽️Instructions:
•Couper la citrouille et vider la citrouille.
•Éplucher la citrouille et couper en cubes.
•Mettre les cubes de citrouille dans une casserole et ajouter de l’eau (suffisamment pour couvrir les cubes) et le sucre.
•Faire cuire à feu doux jusqu’à ce que la citrouille se compote (ajouter de l’eau au besoin pendant la cuisson).
•Étaler et découper la pâte pour les croissants.
•Ajouter des morceaux de citrouille et de fromage à la crème sur la pâte.
•Plier la pâte de façon à former une étoile.
•Saupoudre d’une pincée de sucre.
•Mettre au four à 350°F pendant 30 minutes.

🧡Savais-tu que tu aimais la confiture de citrouille?

10/08/2025

🖤Courge poivrée farcie

🌪️La courge poivrée est l’une des plus populaires. Cette courge d’hiver contient une source de potassium. Facile à distinguer, sa pelure est verte foncée presque noire. Cette courge est un incontournable dans nos recettes. Ce repas d’automne deviendra un de de tes préférés c’est certain!

🛒Ingrédients:
✔️3 courges poivrées (2 portions par courge)
✔️huile végétale
✔️3/4 de tasse de quinoa
✔️1 c. à thé d’ail émincé🧄
✔️sel🧂
✔️1 c. à thé de sauce Sriracha
✔️1 poivron🫑
✔️1 oignon🧅
✔️3/4 de tasse d’arachides
✔️1/4 de tasse de raisins secs
✔️2 c. à soupe de miel
✔️3/4 de tasse de fromage râpé🧀

🧑‍🍳Instructions:
•Couper les courges poivrées en 2, les vider et les badigeonner d’huile végétale avant de les placer au four à 400°F pour 40 minutes sur une plaque avec papier parchemin.
•Cuire le quinoa.
•Faire dorer l’oignon avec l’ail et l’huile.
•Ajouter dans la poêle la sauce Sriracha, le poivron, le quinoa, les raisins secs ainsi que la moitié des arachides.
•Remuer le contenu de la poêle régulièrement.
•Sortir la courge du four et badigeonner la chair de miel.
•Mettre la farce dans les courges, ajouter les arachides restantes (1/3 tasse) et le fromage râpé.
•Faire cuire la courge farcie jusqu’à ce que le fromage soit fondu.

🍯Fait avec le délicieux miel de
🐝Ce miel a été récolté directement dans le champ de Citrouilles & cie!
💫Son goût est donc unique et très doux! Il est en vente directement chez Citrouilles & Cie

Adresse

Quebec, QC

Heures d'ouverture

Lundi	10am - 4pm
Mardi	10am - 4pm
Mercredi	10am - 4pm
Jeudi	10am - 4pm
Vendredi	10am - 4pm
Samedi	9am - 5pm
Dimanche	9am - 5pm

Téléphone

+15149927280

Site Web

http://www.citrouillesetcie.com/

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