La cuisine de Tata matante

05/21/2026

Poivron rouge farcies
Faite revenir oignons céleri carottes
Champignons ajoutés un peu de cumin sel poivre ou version tomates remplacent le cumin par de l'origan ajouter une boîte de lentilles égoutter remplir les poivrons au four 350 f 45 min env

05/18/2026

05/18/2026

Encourager moi femme du Québec
Vote pour elle

C'est Une Forme D'existence , Je Sui Solitaire Pour Moi ,écrire, Peindre, Artisanat ,ou Toute Autre Forme D'expression Sont Importantes.

05/16/2026

Le fish and chips 🐟🐟🐟😚
375 ml (1 1/2 tasse) de farine tout usage non blanchie
30 ml (2 c. à soupe) de fécule de maïs
2,5 ml (1/2 c. à thé) de sucre
5 ml (1 c. à thé) de sel
2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre à pâte
250 ml (1 tasse) d’eau froide ou de Seven Up (ne pas ajouter de sucre si vous utilisez du Seven Up)
675 g (1 1/2 lb) de filets d’aiglefin, coupés en deux sur la longueur au besoin (ou morue ou turbot)
Sel et poivre
Huile pour la friture
Bien éponger votre poisson.
Huile à 180 °C.
Tremper les filets dans la pâte, puis les déposer délicatement dans la friteuse.
Bon appétit 😜
— Tata 💛

05/16/2026

Le fish and chips 🐟🐟🐟😚

375 ml (1 1/2 tasse) de farine tout usage non blanchie
30 ml (2 c. à soupe) de fécule de maïs
2,5 ml (1/2 c. à thé) de sucre
5 ml (1 c. à thé) de sel
2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre à pâte
250 ml (1 tasse) d’eau froide ou de Seven Up (ne pas ajouter de sucre si vous utilisez du Seven Up)

675 g (1 1/2 lb) de filets d’aiglefin, coupés en deux sur la longueur au besoin (ou morue ou turbot)

Sel et poivre
Huile pour la friture

Bien éponger votre poisson.
Huile à 180 °C.
Tremper les filets dans la pâte, puis les déposer délicatement dans la friteuse.

Bon appétit 😜
— Tata 💛

05/16/2026

🦀 Soupe de crabe maison 💛

Pour le bouillon :
• 1 bâton de citronnelle
• 1 morceau de gingembre
• 1 bouillon de poulet
• Crevettes séchées
(ou des crevettes fraîches ajoutées à la fin)

Faire bouillir environ 30 minutes.

Cuire vos pâtes préférées — séparément.
Ici, ce sont des vermicelles de riz.

Ajouter au bouillon :
• Goberge et/ou crabe
• Champignons
• Salade César (oui oui 😄) ou chou nappa, tranché finement

Verser le tout sur les pâtes dans un grand bol.

Moi, j’aime ajouter :
• Échalotes vertes
• Un filet d’huile de sésame grillé
• Sauce soja

Bon appétit 💛


fans Service d'entraide Basse-Ville

05/11/2026

🎨💛 Je travaille cette toile qui représente énormément pour moi.

Atteinte de fibromyalgie, j’essaie de démontrer l’émotion, la souffrance… mais aussi la force de tomber et de se relever malgré tout.

Je n’en suis qu’aux premiers traits d’un corps exprimant la force de vivre.

Je ne cherche pas la perfection. Je cherche surtout quelque chose qui se ressent.

Je suis présentement dans le top 20 du concours People’s Artist 😮 Merci énormément à ceux qui prennent le temps de voter ou partager mon travail 💛

👉 https://peoplesartist.org/2026/isabelle-brouillette

05/08/2026

🥹🍲
👉 2 oignons
👉 3 carottes
👉 un bon bouillon…
…pis des fois, ça donne vraiment un p’tit goût de bonheur 💛

05/07/2026

Pour ma page de cuisine 🍲💛
moi et mes hobbies… tantôt je cuisine, tantôt je dessine ✍️
des idées sur tout et rien avec ma page
« Réflexions inutiles mais importantes » 😄

Je compose aussi mes créations « Petit Fleur » 🎨
peinture, pensées et petits morceaux de vie…

Même si la vie m’a privée de plusieurs choses,
j’essaie toujours de faire un petit bout de chemin 🌱

Être en invalidité ne veut pas dire arrêter de respirer.
Parfois je publie moins, mais je ne vous ai pas oubliés 💛

Je dois prendre soin de ma santé.
Ceci est plus important que tous les projets.

Il m’arrive parfois de vous parler des additifs alimentaires.
Je ne cherche pas à vous casser les oreilles 😅
mais plutôt à vous sensibiliser et à vous prémunir contre certains problèmes de santé possibles.

Merci d’être là 💛