09/16/2026
𝑶𝑲𝑻𝑶 𝑨 𝑳'𝑬𝑴𝑷𝑶
ᴋᴏʟsᴄʜ, ꜰᴇsᴛʙɪᴇʀ, ᴍᴀʀᴢᴇɴ, ɢʀᴜɴʜᴏᴘꜰᴇɴ ᴋᴇʟʟᴇʀʙɪᴇʀ, ᴡᴇɪsʙɪᴇʀ, ɪᴘᴀ
Cette année, pour l’OKTO, on célèbre plus que jamais notre amour pour les bières et la tradition brassicole allemandes. On vous a donc brassé 6 nouvelles bières spécialement pour l’occasion, toutes plus pintables et savoureuses les unes que les autres !
Cologne - Kölsch / 4,8 % / Tettnang
Pâle, cristalline et délicate, c’est la ale blonde de soif ultime. Notes de céréales craquantes, balancées par un soupçon de houblon noble floral. Servie au Stange tout le week-end.
Récolte - Kellerbier / 5 % / Opal, Tettnang
Aromatisée d’une foule de houblons du Québec récoltés le matin même, cette l***r pâle vous est servie jeune après un court l***ring. Notes rustiques de pain et de houblon frais, herbacées et citronnées.
Gonzague - Märzen / 5,8 % / Spalter
Cette l***r ambrée met pleins feux sur les malts Munich et Vienna. Elle développe des notes riches, maltées, légèrement toastées et caramélisées, alors que sa finale est plutôt sèche.
Weißbier - Hefeweizen / 5 % / Tettnang
Brassée le plus fidèlement possible à la tradition, cette bière de blé trouble arbore une mousse dense et une robe d’un doré profond. Elle dévoile des arômes et des saveurs balancés entre la banane et le girofle, suivis d’une touche de zeste d’orange.
Munich Festivités - Festbier / 6,2 % / Mittelfrüh
La dernière l***r du release est inspirée par les bières dorées servies à l’Oktoberfest de Munich. Imaginez une version plus ronde, plus forte en alcool et légèrement plus maltée qu’une Helles. Notes de mie de pain, de miel et de fleurs.
Clin d’œil - NEIPA de blé / 6,5 % / Hallertau Blanc & Ariana, Mandarina Bavaria, Nelson Sauvin
Pour faire un clin d’œil à la Bavière, on a utilisé près de 50 % de blé de la région et on a envoyé un trio de variétés allemandes nobles, mais particulièrement aromatiques, le tout couronné d’une touche de Nelson. Le résultat est tout en douceur, soyeux et juteux. Notes de zeste d’agrumes, de raisins verts et d’épices.
DISPO JEUDI
Page de l'évènement: OKTO À L'EMPO
Pour faire une réservation: microbrasserieemporium.com
