Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 3:30pm - 12am Mercredi 3:30pm - 12am Jeudi 11:30am - 12am Vendredi 11:30am - 12am Samedi 2pm - 12am Dimanche 2pm - 10pm

Emporium Microbrasserie

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Canada
Quebec, QC
Emporium Microbrasserie

Microbrasserie Emporium Pizza Italienne authentique et bière artisanale. Instagram:
(385)

Nos points de vente https://www.google.com/maps/d/edit?mid=1DzCbCPeEZUU5zKjmVVNMgF-JAmtATOtT&ll=46.96425776630112%2C-71.32969644999997&z=8

08/18/2026

PARCOURS LÉMERVEIL

Dès aujourd’hui, vous pouvez vous procurer les bières de l’événement Parcours Lémerveil à notre pub ainsi que dans plusieurs points de vente :
IGA des Sources – 1re Avenue, Charlesbourg
Chalou Saint-Émile
Chalou Beauport
Chalou Sainte-Catherine — dès demain

L’événement Parcours Lémerveil aura lieu ce samedi 22 août au Patro Roc-Amadour, au profit de La Maison Lémerveil Suzanne Vachon et de Laura Lémerveil.
« La Maison Lémerveil Suzanne Vachon est un lieu chaleureux où les enfants gravement malades ainsi que les jeunes en situation de polyhandicap sont accueillis avec douceur. Nous leur offrons des séjours de répit et des soins palliatifs pédiatriques tout au long de leur parcours de vie. »

Les bières seront disponibles dans les différents points de vente mentionnées plus haut jusqu’à vendredi en fin d’après-midi, puis directement lors de l’événement du 22 août.

100 % des recettes générées seront remises à la fondation !
Les prix peuvent varier selon les différents points de vente.

Au pub : caisse de 12 à 25 $

Une belle cause, un bel événement et une délicieuse bière.
Santé !

IGA des Sources

08/06/2026

𝑰𝑷𝑨 𝑫𝑨𝒀

C'est aujourd'hui et ce, pour toute la fin de semaine. Nouvelles IPAs sur le menu et pour emporter. Comme à chaque année, on profite de la Journée internationale de la IPA pour brasser quelques nouveautés. Cette fois, on n'a pas fait les choses à moitié : cinq nouvelles débarquent, chacune avec sa propre personnalité et une bonne dose de houblon.

Pour faire une réservation --
Site web -- microbrasserieemporium.com
Téléphone -- 418-204-0514

08/06/2026

𝐈𝐏𝐀 𝐃𝐀𝐘

6 𝑎𝑜𝑢𝑡 𝑒𝑡 𝑝𝑜𝑢𝑟 𝑡𝑜𝑢𝑡𝑒 𝑙𝑎 𝑓𝑖𝑛 𝑑𝑒 𝑠𝑒𝑚𝑎𝑖𝑛𝑒!

Pour célébrer la Journée internationale de l'IPA, nous vous avons brassé 5 nouvelles bières houblonnées! Nous vous les présenterons plus en détail au cours de la semaine, mais dès demain, vous pourrez vous les procurer en canette et en fût directement au pub, ainsi que chez certains de nos détaillants.

Profitez également d'un rabais de 20 % à l'achat d'une caisse de 24 canettes. Les 10 premiers clients qui achèteront une 24 recevront aussi un verre IPA en cadeau!

𝗗𝗘𝗛𝗢𝗥𝗦 – 𝗦𝗲𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻 𝗡𝗘𝗜𝗣𝗔 𝟰 %
𝗛𝗼𝘂𝗯𝗹𝗼𝗻𝘀: Manilita, Mosaic, Kohia Nelson, Nelson HopKief
Légère, fruitée et douce, elle présente des notes d'ananas, de fruit de la passion et d'agrumes crémeux.

𝗗𝗘𝗣𝗔𝗜𝗟𝗟𝗘 – 𝗜𝗣𝗔 𝘃𝗲𝗿𝗺𝗼𝗻𝘁𝗼𝗶𝘀𝗲 𝟲,𝟳 %
𝗛𝗼𝘂𝗯𝗹𝗼𝗻𝘀 : Centennial T90 + Dynaboost, Simcoe, Amarillo Cryo
Limpide, fruitée et résineuse, elle développe des arômes et des saveurs de jus d'orange et de melon, soutenus par une belle résine de conifère.

𝗗𝗘𝗕𝗢𝗜𝗦 – 𝗗𝗼𝘂𝗯𝗹𝗲 𝗡𝗘𝗜𝗣𝗔 𝟴 %
𝗛𝗼𝘂𝗯𝗹𝗼𝗻𝘀 : Simcoe T90 + Cryo, Krush, Riwaka
Mettant en valeur le Simcoe, cette NEIPA marie le meilleur des mondes new school et old school. On y retrouve des notes de pamplemousse, de bonbons aux petits fruits et une légère touche terreuse.

𝗗𝗘𝗕𝗥𝗜𝗤𝗨𝗘 – 𝗧𝗿𝗶𝗽𝗹𝗲 𝗡𝗘𝗜𝗣𝗔 𝟵,𝟵 %
𝗛𝗼𝘂𝗯𝗹𝗼𝗻𝘀 : Rakau, Luminosa, NZ Cascade T90 + HopKief
Dangereusement facile à boire, généreuse et explosive, elle dévoile des notes de salade de fruits, de citron confit et d'orange.

𝗗𝗘𝗗𝗔𝗡𝗦 – 𝗤𝘂𝗮𝗱𝗿𝘂𝗽𝗹𝗲 𝗡𝗘𝗜𝗣𝗔 𝟭𝟭,𝟵 %
𝗛𝗼𝘂𝗯𝗹𝗼𝗻𝘀: Nelson Sauvin, Citra, Riwaka Cryo, Motueka HopKief
Dense, juteuse et saturée en houblon, elle met en valeur un trio classique de houblons néo-zélandais soutenu par le Citra. Vous y trouverez des notes d'agrumes exotiques, de sauvignon blanc et une subtile touche dank.

DISPONIBLE DÈS DEMAIN MIDI !

08/04/2026

𝑫𝒆𝒖𝒙 𝒏𝒐𝒖𝒗𝒆𝒂𝒖𝒕𝒆𝒔 𝒋𝒖𝒔𝒕𝒆 𝒂𝒗𝒂𝒏𝒕 𝒍𝒆 𝑰𝑷𝑨 𝑫𝑨𝒀

Dernier Rayon | West Coast Pilsner | 5%
ᴘᴀᴄɪꜰɪᴄᴀ, sᴛʀᴀᴛᴀ ᴄɢx, sɪᴍᴇᴄᴏᴇ ᴅʏɴᴀʙᴏᴏsᴛ

Frutti Bianca | Blanche aux fruits | 4,8%
ᴍᴀʀɪᴏɴ ʙᴇʀʀʏ

Deux nouveautés que vous avez déjà sur les tablettes des détaillants ! Un p'tit meeting à mi-chemin entre entre la précision d'une pilsner et le caractère d'une West Coast. Cette bière d'un blond éclatant offre une finale très sèche et une amertume franche, laissant toute la place aux arômes résineux, d'agrumes et de fruits tropicaux des houblons. Dangereusement facile à boire, elle allie le meilleur des deux mondes : la buvabilité d'une lager et le punch d'une West Coast.

Pour cette nouvelle Frutti Bianca, nous mettons de l'avant un tout nouveau croisement de chez Oregon Fruit, Marion Berry. Issue d'un croisement entre la mûre et la framboise, elle apporte des arômes riches de petits fruits, une légère touche florale et une belle profondeur en bouche. Mariée à notre Dama Bianca, elle offre un parfait équilibre !

DISPO dès maintenant !!

Santé

08/02/2026

DIMANCHE QUIZ

C’est ce soir ! Nos fameux dimanche quiz. Vous pouvez réserver dès maintenant a microbrasserieemporium.com ou par téléphone au 418-204-0514

À ce soir !

07/17/2026

𝗡𝗢𝗨𝗩𝗘𝗔𝗨 𝗠𝗘𝗡𝗨🍕

Un peu en re**rd, mais notre nouveau menu est enfin arrivé !
Ne vous inquiétez pas, les incontournables sont toujours là, en plus du retour de quelques pizzas que vous avez adorées. La nouveauté? Notre ardoise fait maintenant partie intégrante du menu et sera renouvelée tous les deux mois avec beaucoup plus de choix !

𝗔𝗿𝗱𝗼𝗶𝘀𝗲 ᴊᴜɪʟʟᴇᴛ-ᴀᴏᴜᴛ
TRIO DE CROSTINIS
1. 𝑃𝑒𝑠𝑡𝑜 𝑑𝑒 𝑟𝑜𝑞𝑢𝑒𝑡𝑡𝑒, 𝑓𝑖𝑜𝑟 𝑑𝑖 𝑙𝑎𝑡𝑡𝑒, 𝑡𝑜𝑚𝑎𝑡𝑒𝑠 𝑐𝑒𝑟𝑖𝑠𝑒𝑠, 𝑏𝑎𝑠𝑖𝑙𝑖𝑐, ℎ𝑢𝑖𝑙𝑒 𝑑’𝑜𝑙𝑖𝑣𝑒, 𝑏𝑎𝑙𝑠𝑎𝑚𝑖𝑞𝑢𝑒
2. 𝑅𝑖𝑙𝑙𝑒𝑡𝑡𝑒 𝑑𝑒 𝑠𝑎𝑢𝑚𝑜𝑛, 𝑐𝑟𝑒𝑚𝑒 𝑠𝑢𝑟𝑒, 𝑐𝑎𝑝𝑟𝑒𝑠, 𝑜𝑖𝑔𝑛𝑜𝑛𝑠 𝑣𝑒𝑟𝑡𝑠, 𝑎𝑛𝑒𝑡ℎ
3. 𝑃𝑟𝑜𝑠𝑐𝑖𝑢𝑡𝑡𝑜, 𝑓𝑟𝑜𝑚𝑎𝑔𝑒 𝑑𝑒 𝑐ℎ𝑒𝑣𝑟𝑒, 𝑝𝑜𝑖𝑟𝑒𝑠, 𝑚𝑖𝑒𝑙 𝑒𝑝𝑖𝑐𝑒

SALADE SAUMON FUMÉ
𝐹𝑒𝑛𝑜𝑢𝑖𝑙, 𝑜𝑟𝑎𝑛𝑔𝑒, 𝑣𝑖𝑛𝑎𝑖𝑔𝑟𝑒𝑡𝑡𝑒 𝑎𝑢𝑥 𝑎𝑔𝑟𝑢𝑚𝑒𝑠, 𝑠𝑎𝑢𝑚𝑜𝑛 𝑓𝑢𝑚𝑒 𝐶𝑂𝐻𝑂, 𝑝𝑜𝑖𝑠 𝑣𝑟𝑖𝑙𝑙𝑒, 𝑜𝑖𝑔𝑛𝑜𝑛𝑠 𝑟𝑜𝑢𝑔𝑒𝑠, 𝑟𝑜𝑞𝑢𝑒𝑡𝑡𝑒.

SANDWICH PORCHETTA
𝑃𝑜𝑟𝑐ℎ𝑒𝑡𝑡𝑎, 𝑟𝑎𝑝𝑖𝑛𝑖𝑠 𝑎 𝑙’𝑎𝑖𝑙, 𝑝𝑒𝑠𝑡𝑜 𝑑𝑒 𝑟𝑜𝑞𝑢𝑒𝑡𝑡𝑒, 𝑔𝑟𝑎𝑛𝑎 𝑝𝑎𝑑𝑎𝑛𝑜, 𝑓𝑖𝑜𝑟 𝑑𝑖 𝑙𝑎𝑡𝑡𝑒. 𝑆𝑒𝑟𝑣𝑖 𝑎𝑣𝑒𝑐 𝑐𝑟𝑜𝑢𝑠𝑡𝑖𝑙𝑙𝑒𝑠 𝑒𝑡 𝑠𝑎𝑙𝑎𝑑𝑒.

PIZZA PORCHETTA
𝑃𝑜𝑟𝑐ℎ𝑒𝑡𝑡𝑎, 𝑟𝑎𝑝𝑖𝑛𝑖𝑠 𝑎 𝑙’𝑎𝑖𝑙, 𝑝𝑒𝑠𝑡𝑜 𝑑𝑒 𝑟𝑜𝑞𝑢𝑒𝑡𝑡𝑒, 𝑔𝑟𝑎𝑛𝑎 𝑝𝑎𝑑𝑎𝑛𝑜, 𝑓𝑖𝑜𝑟 𝑑𝑖 𝑙𝑎𝑡𝑡𝑒.

PIZZA HOMARD
𝑀𝑎𝑠𝑐𝑎𝑟𝑝𝑜𝑛𝑒 𝑎 𝑙’𝑎𝑖𝑙 𝑟𝑜𝑡𝑖, ℎ𝑜𝑚𝑎𝑟𝑑, 𝑓𝑖𝑜𝑟 𝑑𝑖 𝑙𝑎𝑡𝑡𝑒, 𝑎𝑛𝑒𝑡ℎ, 𝑜𝑖𝑔𝑛𝑜𝑛𝑠 𝑣𝑒𝑟𝑡𝑠, 𝑐𝑖𝑡𝑟𝑜𝑛.

𝗖𝗛𝗔𝗡𝗚𝗘𝗠𝗘𝗡𝗧 𝗦𝗨𝗥 𝗟𝗘 𝗠𝗘𝗡𝗨 𝗥𝗘𝗚𝗨𝗟𝗜𝗘𝗥

SANDWICH MORTADELLE ** 𝙍𝙀𝙏𝙊𝙐𝙍**
Pain maison, mortadelle, burratina, pesto de pistaches, balsamique,
roquette. Servi avec mesclun et croustilles

CLUB SANDWICH EMPO
Pain maison, poulet fumé, bacon, mozzarella, laitue romaine,
tomates cerises, mayonnaise. Servi avec mesclun et croustilles

ADONIS
Pesto de roquette, fior di latte, fromage de chèvre, tomates cerises

PÉPÉ PIQUANTE
Sauce tomate, mozzarella, pepperoni, miel épicé

Pour faire une réservation: microbrasserieemporium.com

07/16/2026

C'est le 5e anniversaire à nos bons t'chums de Plessis ! Microbrasserie Jackalhop.

Nous avons brassé une WEST COAST IPA en collaboration avec Noctem et 5e Baron qui sera branchée sur nos fûts pour l'occasion. On en a profité pour commander quelques autres de leurs créations, dont de belles collaborations! Les gens de Québec qui voulaient essayer quelques produits de leur release ON TAP, c'est le temps de venir goûter à ces petits bijoux! Quantité TRÈS LIMITÉE

Joyeux anniversaire les amissssss !!

DJ MIDI à 16H Jeudi, vendredi, samedi, dimanche !

Nouveau menu de pizza dès maintenant (Publication demain PM) !!

Pour faire une réservation : Microbrasserieemporium.com

07/15/2026

On continue les festivités !

FRULLATO MIX | 𝐒𝐎𝐔𝐑 | 𝟔,𝟓%
𝐵𝑜𝑦𝑠𝑒𝑛 𝐵𝑒𝑟𝑟𝑦, 𝐿𝑜𝑔𝑎𝑛 𝐵𝑒𝑟𝑟𝑦, 𝑀𝑎𝑟𝑖𝑜𝑛 𝐵𝑒𝑟𝑟𝑦, 𝐹𝑟𝑎𝑚𝑏𝑜𝑖𝑠𝑒𝑠, 𝐺𝑜𝑦𝑎𝑣𝑒

Voici une petite nouveauté pour l'été, qui sera branchée sur le tap dès demain !
Cette fois-ci, on a décidé de mettre de l'avant de nouveaux fruits de chez Oregon Fruit : des croisements entre des framboises et des mûres. Elle se démarque par son côté ultra fruité, sa texture soyeuse, son côté opaque et très pintable !

Dispo en dès demain !

Pour faire une réservation: microbrasserieemporium.com

07/14/2026

De retour pour la période des festivités !

SUPER 3 | TRIPLE NEIPA | 9,5%
Mosaic, Strata, Dolcita

Cette triple new england IPA bien crémeuse est brassée avec une grande quantitée d’avoine et de blé, puis houblonné à froid à 3 reprises avec les houblons Mosaic, Strata et Dolcita (Anciennement HBC 1019). Ce trio de houblon confère à la bière des arômes et saveurs d’abricots mûres, de melons miels et d’agrumes, completé par une touche tropicale rapellant la noix de coco. Malgré sa saturation en houblon et son pourcentage d’alcool, c’est une bière qui reste dangereusement facile à boire.

DISPO LIVE, en fût et en can !

Voir les « story » pour la programmation musicale et également les nouveautés pour les bières invitées !

Santé !

07/07/2026

𝑭𝑬𝑺𝑻𝑰𝑽𝑰𝑻𝑬𝑺 𝑷𝑹𝑬 𝑭𝑬𝑺𝑻𝑰𝑽𝑰𝑻𝑬𝑺

𝟗 𝐀𝐔 𝟏𝟗 𝐉𝐔𝐈𝐋𝐋𝐄𝐓 // 𝐌𝐈𝐃𝐈 𝐀 𝟏𝟔𝐇

Comme à chaque année, l'Emporium est le point de départ idéal avant le FEQ!
Laissez votre voiture chez nous, puis profitez des options de transport juste à côté. La 801 vous amène directement au centre-ville et une station À Vélo ainsi qu'une piste cyclable sont également à votre disposition.

Pendant toute la durée du FEQ, on vous a préparé une belle programmation de DJs de jour, une sélection de bières qui change sur deux semaines, notre tout nouveau menu de pizzas (à partir de la deuxième semaine) ainsi que plusieurs bières invitées de Silo, La fosse, Herman et Jackalhop !

Herman Brasserie Artisanale
Silo - Brasserie Montréal
Brasserie La Fosse
Microbrasserie Jackalhop.

Pour commencer votre soirée, on vous attend à l'Emporium!

Pour réserver votre table : microbrasserieemporium.com

Adresse

101A-5350 Henri-Bourassa
Quebec, QC
G1H6Y8

Heures d'ouverture

Mardi	3:30pm - 12am
Mercredi	3:30pm - 12am
Jeudi	11:30am - 12am
Vendredi	11:30am - 12am
Samedi	2pm - 12am
Dimanche	2pm - 10pm

Téléphone

14182040514

Site Web

http://microbrasserieemporium.com/

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