Annie Caron cuisine santé

Page d'Accueil
Canada
Quebec, QC
Annie Caron cuisine santé

www.anniecaroncuisinesante.com www.academieculinaireac.com

08/25/2026

En mode panique pour la rentrée? J’ai la solution! https://shop.thermomix.ca/consultant/401108/

08/25/2026

🍗 LE POULET KARAAGE QUI BAT N'IMPORTE QUEL FAST FOOD

Croustillant à l'extérieur, juteux à l'intérieur, cuit à la friteuse à air! Merci à Alimentation FC pour les bons produits qui rendent cette recette encore meilleure 🙌

📝 INGRÉDIENTS (4 portions)
Marinade: 454 g (1 lb) de hauts de cuisses de poulet désossés, 2 gousses d'ail hachées, 1 c. à soupe de gingembre, 2 c. à soupe de saké, 2 c. à soupe de sauce soya
Mayo épicée: 80 ml (1/3 tasse) de mayonnaise, 1/2 c. à thé de miel, 1/2 c. à thé de sambal oelek
Panure: huile d'avocat en vaporisateur, 125 ml (1/2 tasse) de fécule de maïs, sel et poivre

👩‍🍳 LA MÉTHODE
1️⃣ Mélange les ingrédients de la marinade, ajoute le poulet et laisse mariner 4 à 24 heures.
2️⃣ Égoutte le poulet et enrobe chaque morceau de fécule de maïs, sel et poivre.
3️⃣ Préchauffe la friteuse à air à 400°F, 5 minutes.
4️⃣ Vaporise le poulet d'huile d'avocat et cuis 15 minutes, en retournant à mi-cuisson.
5️⃣ Mélange les ingrédients de la mayo épicée et sers avec le poulet.

💡 Délicieux avec une bonne salade ou du riz et légumes!

pub

08/25/2026

CONCOURS 24H : Gagnez votre prochaine session de cours d'automne!

Envie développer tes papilles gustatives avec nous cet automne? Nous offrons à l'un ou l'une d'entre vous un ATELIER DE CUISINE DE TON CHOIX* d'une valeur de 145$ !

Ce que vous gagnez :

Une session complète de 11 semaines de cours au centre communautaire de la Pointe-de-Sainte-Foy

Comment participer :

1. Aimez cette publication ❤️
2. Abonnez-vous à toutes ces pages Annie Caron cuisine santé / Kéno / Camp Kéno
3. Identifiez un(e) ami(e) dans les commentaires (un commentaire = une chance de plus de gagner)
4. Partagez cette publication en story en nous identifiant pour doubler vos chances.

Pour en savoir plus, visiter le https://campkeno.com/loisirs-et-famille/decouvrir-la-programmation-loisirs !

Le tirage au sort aura lieu le 26 août à 16h.

Bonne chance à toutes et à tous!

*Ce concours exclu l’atelier de cuisine parent enfant

08/24/2026

🍅 LA LASAGNE D'ÉTÉ QUI N'A RIEN À VOIR AVEC CELLE DE TA GRAND-MÈRE

Fraîche, colorée et remplie de saveurs italiennes... zéro four qui tourne pendant des heures! Juste des pâtes fraîches, de la burrata et des tomates rôties 🍋🧀

📝 INGRÉDIENTS (4 portions)
🍝 4 feuilles de lasagnes fraîches, cuites et tièdes
🥓 1 petit paquet de pancetta
🧀 1-2 boules de burrata, effilochées
🍋 Zeste de citron
🌿 Basilic frais ciselé
🥄 4 c. à soupe de pesto
🧀 60 ml de parmesan râpé
🍯 Filet de sirop de balsamique

Pour les tomates rôties: 500 ml (2 tasses) de tomates cerises, 1 filet d'huile, 1 gousse d'ail hachée, basilic frais

Pour la ricotta fouettée: 500 ml (2 tasses) de ricotta, 2 poivrons rouges rôtis, 2 c. à soupe de crème, une pincée de flocons de piment, huile d'olive, sel et poivre

👩‍🍳 LA MÉTHODE
1️⃣ Cuis les pâtes et réserve avec un peu d'huile.
2️⃣ Rôtis les tomates cerises avec l'huile, l'ail et le basilic, 20 min à 375°F.
3️⃣ Fouette la ricotta avec les poivrons rôtis, la crème et les flocons de piment.
4️⃣ Fais dorer la pancetta jusqu'à ce qu'elle soit croustillante.
5️⃣ Monte: une feuille de lasagne, ricotta sur la moitié, tomates, pancetta, burrata. Replie et répète.
6️⃣ Termine avec parmesan et zeste de citron.

📌 Sauvegarde cette recette pour ton prochain souper d'été entre amis!

08/21/2026

🌶️ LA ROUTINE EST DE RETOUR... MAIS ÇA NE VEUT PAS DIRE QUE ÇA DOIT ÊTRE PLATE! Envie de mettre un peu de piquant dans ton quotidien avec ton chum? 😏 Non, pas ce genre de piquant... enfin, pas juste ça 👀

Je parle de faire découvrir à ton couple de nouvelles saveurs avec mon cours de cuisine asiatique! Gochujang, sauce soya, gingembre frais... de quoi réveiller vos papilles (et vos soupers de semaine) 🥢🔥

🔗 Inscris-toi via le lien en bio!

08/19/2026

🍋 UN TRUC DE CUISINE MÉDITERRANÉENNE QUE J'UTILISE TOUT LE TEMPS
Comment limiter le sucre dans tes recettes... sans jamais sacrifier le goût? 👀
C'est LE genre de question que je reçois souvent, et j'y réponds justement dans mon cours de cuisine méditerranéenne!

🔗 Lien en bio pour t'inscrire au cours

08/18/2026

Ça y est on lance notre prochaine fin de semaine bien-être yoga, cours de cuisine et Munz floor aujourd’hui!

On est très heureuses Nathalie Spooner Coach MUNZ FLOOR et professeur de Yoga et moi de vous convier à cette nouvelle formule au Centre OM à Ste-Brigitte de Laval!!!

Pour les informations ou vous inscrire cliquez-ici : https://www.anniecaroncuisinesante.com/cours/yoga-cuisine-et-bien-etre-au-centre-om/

08/17/2026

🍪 LE DESSERT SANS FOUR QUI VA FAIRE JASER CET ÉTÉ
16 portions de pur bonheur: deux étages de biscuits Biscoff avec une couche de crème glacée entre les deux. Simple, mais tellement satisfaisant 🤤

📝 INGRÉDIENTS
🍪 1 paquet de biscuits Biscoff
🍦 1 litre (4 tasses) de crème glacée maison (ou du commerce)

Envie de la version 100% maison? Voici la recette de la crème glacée:
🌿 2 gousses de vanille
🥛 600 ml de lait entier
🍶 200 ml de crème 35%
🍚 200 ml de sucre
🥚 6 jaunes d'œufs
🧂 1 pincée de sel

👩‍🍳 LA MÉTHODE
1️⃣ Pour la crème glacée maison: infuse les graines de vanille dans le lait et la crème chauds environ 20 minutes.
2️⃣ Fouette les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis verse le mélange de lait chaud dessus en fouettant sans arrêt. Remets dans la casserole et cuis à feu doux jusqu'à ce que ça nappe la cuillère.
3️⃣ Laisse refroidir complètement, puis congèle quelques heures.
4️⃣ Étends une couche de Biscoff au fond d'un plat carré, ajoute la crème glacée refroidie par-dessus, puis termine avec une deuxième couche de biscuits.
5️⃣ Congèle 10 heures et découpe en sandwichs en suivant la forme des biscuits!

💡 Mon petit secret: je fais toujours ma crème glacée au Thermomix 😉

📌 Sauvegarde cette recette pour tes soirées d'été!

08/14/2026

🎥 MERCI ÉNORMÉMENT pour tout cet amour sur Facebook dernièrement! 🥹💕
Voici le TOP 3 de mes vidéos les plus populaires des dernières semaines:

🥇 155K vues – Les légumes marinés (celle-là a explosé, je m'y attendais pas!)
🥈 69K vues – La salade d'épinards, fraises et fromage de chèvre
🥉 65K vues – La salade au halloumi

Si tu les as pas encore vues, file sur ma page Facebook! 👀

Et si t'es pas encore abonné(e), c'est le moment 😉 Je publie du nouveau contenu chaque semaine!

Adresse

7492 BoUlica Wilfrid Hamel #1
Quebec, QC
G2G1C1

Téléphone

+15819968434

Site Web

http://www.anniecaroncuisinesante.com/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Annie Caron cuisine santé publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.