05/29/2026
Depuis nos tout début, en 2013, on prépare le nachos pour accompagner nos bières...
En 2017, Vickie de 'aimeBellechasse a créé sa recette de salsa chez nous, y ajoutant une touche unique. Depuis, il est ainsi: des chips 100 % maïs, notre salsa maison, du Bronzé de la Fromagerie Bellechasse, du cheddar de la Fromagerie Etchemins, notre mix maïs+haricot noir barbecue, des échalotes françaises, le tout grillé au four avec crème sûre et olives… simple et efficace.
Maintenant... petit secret de cuisine: après des rush de dîner, quand le rythme se calme un peu et que les commandes se simplifient, il arrive souvent un moment très précis.
L’heure du... nachos.
Et en cuisine... ça part tout seul:
“Nacho, nacho time…”
