Les Pâtisseries de Joana

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🍽️🌻 La bouffe, les souvenirs et les gens qu'on aime 🌻🍽️Est-ce que je vous ai déjà dit que j'aimais la bouffe ? 😅❤️Pas se...
06/18/2026

🍽️🌻 La bouffe, les souvenirs et les gens qu'on aime 🌻🍽️

Est-ce que je vous ai déjà dit que j'aimais la bouffe ? 😅❤️

Pas seulement les desserts, même si la pâtisserie aura toujours une place spéciale dans mon cœur.

J'aime les repas qui rassemblent. Les recettes qu'on partage. Les assiettes préparées avec amour. Les moments autour d'une table où on prend enfin le temps de ralentir et de profiter de la présence des gens qu'on aime.

Avant, je cuisinais énormément. Aujourd'hui, la vie est un peu différente. J'ai la chance d'avoir un homme qui aime cuisiner autant que moi, une belle-maman qui prépare toujours de bons repas et un beau-papa dont je suis toujours fan de son fameux souper chinois 😋🥢.

Alors parfois, je suis celle qui cuisine.
Parfois, c'est Gab.
Parfois, c'est ma belle-maman.
Et parfois, je suis simplement celle qui prend une photo avant la première bouchée parce qu'elle trouve l'assiette trop belle pour ne pas l'immortaliser 📸😂.

Quand je regarde ces photos, je ne vois pas seulement de la nourriture.

Je vois des soirées tranquilles.
Je vois des discussions qui s'étirent autour de la table.
Je vois des rires.
Je vois du réconfort.
Je vois des moments simples qui deviennent de précieux souvenirs.

Ces derniers mois m'ont aussi rappelé que prendre soin de soi ne passe pas seulement par le repos. Ça passe parfois par un bon repas partagé, une terrasse au soleil, une recette qu'on aime refaire ou simplement le plaisir de manger quelque chose préparé avec amour ☀️❤️.

J'ai réalisé à quel point la cuisine est présente dans ma vie. Pas seulement à travers mes gâteaux, mais aussi à travers les gens qui m'entourent.

Finalement, je crois que j'ai trouvé une famille qui exprime beaucoup son amour autour d'une table. 🥹🤍

La nourriture nourrit le corps, mais parfois elle nourrit aussi le cœur.

Et ça, je l'apprécie encore plus aujourd'hui. 🌻❤️

📸 Quelques repas qui ont marqué mon quotidien ces derniers mois. Pas parfaits, pas toujours sophistiqués, mais remplis de bons moments et de personnes que j'aime.

Petit dessert improvisé avec le restant de ma crème pâtissière et de ma confiture aux fraises. 🍓J'ai pogné un paquet de ...
06/17/2026

Petit dessert improvisé avec le restant de ma crème pâtissière et de ma confiture aux fraises. 🍓

J'ai pogné un paquet de petits gâteaux chez Maxi... bin oui, ça m'arrive de ne pas avoir envie de tout faire moi-même. 😆

Au final, quelques cuillerées de crème, des fraises, un peu de confiture et voilà un dessert qui avait l'air bien plus compliqué qu'il ne l'était vraiment.

Comme quoi, pas besoin de passer des heures dans la cuisine pour se gâter un peu. ❤️🍓

Depuis quelque temps, je me surprends à recommencer à faire des lunchs plus souvent pour mon homme. 🥰Avec les journées c...
06/15/2026

Depuis quelque temps, je me surprends à recommencer à faire des lunchs plus souvent pour mon homme. 🥰

Avec les journées chaudes qu'on a eues, je me retrouve à refaire des salades.

Ça m'a refait penser à une de mes anciennes jobs où j'étais cuisinière dans un petit café. Je passais mes journées à préparer les lunchs, les salades, les sandwichs et les desserts du jour.

Des années plus t**d, je suis encore dans ma cuisine à préparer de la nourriture avec le même plaisir. ❤️

Je crois aussi que c'est ma façon à moi de dire merci. Merci pour tout ce qu'il fait, pour sa présence et son soutien au quotidien. Dans la période que je traverse, sa présence est un véritable baume sur mon cœur. 🥹

Alors je cuisine. Parce que pour moi, l'amour passe souvent par une assiette préparée avec attention. 🌻

Une salade à la fois, un lunch à la fois, une petite attention à la fois. ❤️

Bon lundi à tous. ☀️

🏒 "Patin après patin, rêve après rêve."
06/14/2026

🏒 "Patin après patin, rêve après rêve."

🌻🍩Discrète depuis quelques jours... et c'est normal. 😅J'étais en plein test de beignes !Je pense avoir pris quelques liv...
06/13/2026

🌻🍩
Discrète depuis quelques jours... et c'est normal. 😅

J'étais en plein test de beignes !

Je pense avoir pris quelques livres de plus au passage hahaha, mais ça valait la peine. 🤭

J'avais envie de beignes, oui... mais surtout envie de trouver MA recette. Celle qui donne envie d'en manger un, puis deux... puis finalement la batch au complet. 😂🍩

Boston, le préféré de mon chum. 🤎
Fourré aux fraises, mon péché mignon. 🍓
Du sucre, du chocolat et beaucoup de dégustation. 😋

Bref, une journée à popoter juste pour mon plaisir personnel.

Et honnêtement, j'ai adoré chaque minute. 🌻🤍🍩✨

🌻🤍✨Je regardais ma page aujourd'hui et j'ai réalisé qu'on approche tranquillement des 800 personnes ici...Et honnêtement...
06/08/2026

🌻🤍✨

Je regardais ma page aujourd'hui et j'ai réalisé qu'on approche tranquillement des 800 personnes ici...

Et honnêtement, ça me fait sourire. 🥹💛

Quand j'ai commencé à partager mes créations, je ne pensais pas qu'un jour autant de personnes prendraient le temps de suivre mes aventures gourmandes, mes réflexions et tous ces petits moments de vie que je partage ici. 🌻🧁✨

Avec le temps, j'ai réalisé que la pâtisserie était devenue mon langage. 🤍

Certaines personnes s'expriment avec les mots, la musique ou l'art.

Moi, c'est à travers mes gâteaux, mes desserts, les odeurs qui remplissent ma cuisine, les couleurs qui m'inspirent et toutes les douceurs qui sortent de mon four. 🧁🍓🍪🍰✨

Chaque recette, chaque détail et chaque création raconte un petit morceau de moi. 🌷

Parce qu'au fond, quand je pâtisse, je ne fais pas seulement des desserts.

J'y mets mon cœur. 🤍
Ma créativité. ✨
Mes émotions. 🥹
Et tout ce qui me fait vibrer. 🌻

Aujourd'hui, j'avais simplement envie de vous dire merci. 💛

Merci d'être là. 🌷
Merci de prendre le temps de me lire. 🥹
Merci d'aimer ce que je crée. 🧁
Merci d'accueillir avec autant de douceur cette partie de moi que je partage ici. 🤍✨

Parce qu'au fil du temps, vous n'avez pas seulement aimé mes créations...

Vous avez aussi appris à connaître la personne derrière elles. 🌻🥹

Et pour ça, je vous en suis profondément reconnaissante. 💛✨

Je ne le dis probablement pas assez souvent, mais votre présence, vos petits mots et votre soutien me touchent énormément. 🫶🏻🌷

Alors aujourd'hui, ce message est simplement un petit merci du fond du cœur. 🌻🤍✨

— Joana 🌻

🍩🩷 Aujourd'hui, on fêtait la petite Roselya, la fille d'un couple d'amis qui compte énormément pour moi. 🥹Encore une foi...
06/07/2026

🍩🩷 Aujourd'hui, on fêtait la petite Roselya, la fille d'un couple d'amis qui compte énormément pour moi. 🥹

Encore une fois, ils m'ont donné l'occasion de réaliser une belle tablée sucrée, et cette fois-ci, je me suis laissé aller encore un peu plus. 🤭✨

Mini beignes, biscuits géants, cupcakes, petits gâteaux et quelques douceurs pour compléter le tout. 🌸🍪🍩🧁

J'aime varier les saveurs, les textures et les petites attentions, mais il y a une chose qui ne change jamais : tout l'amour que je mets dans chacune de mes créations. 💕

Je me sens tellement chanceuse de vous avoir dans ma vie. Merci pour votre confiance, votre amitié et tous ces beaux moments partagés. 🥹🌻🩷

Et surtout... bonne fête, Roselya ! 🎂✨🎉

🍎🌻 À la base, j'avais simplement des pommes qui attendaient d'être utilisées. 😅Avec un rouleau de pâte feuilletée et l'e...
06/02/2026

🍎🌻 À la base, j'avais simplement des pommes qui attendaient d'être utilisées. 😅

Avec un rouleau de pâte feuilletée et l'envie de créer quelque chose de réconfortant, les idées ont commencé à défiler. Finalement, je me suis retrouvée avec des chaussons aux pommes un peu différents les uns des autres.

Parce que soyons honnêtes... j'ai beaucoup de difficulté à faire deux pâtisseries exactement pareilles. 🤭

Certains sont restés plus classiques, avec leur belle pâte feuilletée dorée. D'autres ont hérité d'un petit crumble sur le dessus, comme un clin d'œil à une tarte aux pommes maison. 🍎✨

Je crois que c'est ce que j'aime le plus dans la pâtisserie à la maison : suivre mon instinct, essayer, modifier et créer au fur et à mesure. J'aime quand mes pâtisseries gardent ce petit côté rustique, chaleureux et fait maison. 🤍

Et au final, peu importe leur forme ou leur apparence, ils ont rempli leur mission. ❤️

Mon homme les a adorés.

Alors pour moi, c'est une belle réussite. ☕🍎🥰

Dimanche matin 🌻☀️On profite de la douceur du soleil pour se réveiller, café à la main et une petite douceur dans l'autr...
05/31/2026

Dimanche matin 🌻☀️
On profite de la douceur du soleil pour se réveiller, café à la main et une petite douceur dans l'autre. ✨
Les tournesols sont en fleurs, les animaux profitent du beau temps et les cupcakes sont prêts pour la journée. 🐾🧁

Je vous souhaite un magnifique dimanche rempli de petits bonheurs tout simples. 💛

✨ Entre le premier coup de spatule et le dernier petit détail, il existe un endroit où le temps n'a plus d'importance.C'...
05/30/2026

✨ Entre le premier coup de spatule et le dernier petit détail, il existe un endroit où le temps n'a plus d'importance.

C'est là que je préfère être. ✨

Un peu comme Alice au pays des merveilles...

mais version pâtisserie. 🎀🧁🌷

— Joana 🌻

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